Pite with chicken - a legjobb receptek
Sokan nem képzelnek el igazi lakomát illatos pite nélkül. Különböző ünnepeken sütötték őket, de a névleges ünnepségek során hosszú ideig különleges szerepet kapott a pite. Ezen a napon az összes rokont és barátait elkábították, akiket várhatóan látogattak.
Rengeteg különféle recept van a pékek számára, mind sültek, mind sültek. Különbözőek lehetnek a megjelenésben, a készítmények összetételében és az előkészítés módjában. A torta nyitott és zárt, nagy és kicsi, négyzet és kerek. Hús, gomba, hal, zöldség, bogyós gyümölcsök, túró vagy zabkása van töltve.
Pite with chicken - általános elvek és előkészítési módszerek
A csirke süteményekhez készült tésztát savanyúnak, starternek, élesztőnek vagy joghurt, tejföl és tejsavóban főzni kell. A tésztában a rozsliszt vagy korpa hozzáadásával növelhető az íz. Annak érdekében, hogy a tésztát nagy mennyiségű töltsük meg a tésztával, csak egy tojást kell elhelyeznünk, és keverjük össze a szükséges tésztát. Ezenkívül az élesztő tésztának legalább kétszer emelkednie kell, és minden egyes alkalommal jól dagasztani kell. Annak érdekében, hogy a zárt torta alsó rétege jól felemelkedjen, a tésztát két részre kell osztani, a legtöbbet fel kell tölteni és rá kell tölteni.
Pite with chicken - termékek előkészítése
A pite elkészítése előtt friss csirkét sós vízben fel kell forralni, hagyjuk lehűlni, a folyadék lecsapolása nélkül. Aztán meg kell szerezned a csirkét, el kell különíteni a húst a csontokból, és finoman kell aprítani. Mix csirke darabokat, paprikát, zöldeket, nyers tojást, sót és jól keverje össze. Nagyon fontos, hogy a tölteléket egy hideg süteményben töltsük fel, ezért előbb gondoskodni kell róla.
Pite with chicken - a legjobb receptek
1. recept: Pita csirkével, hagymával és sajttal
Ez egy nagyon ízletes torta, amelyben minden rendben van - mind a tészta, mind a töltés. A sült sajtkrém, finom csirkemájjal kombinálva, még a legkifinomultabb ínyenc szívét is megnyeri.
Összetevők: 1,5 csésze liszt, 100 g vaj, 150 g krémet, 1 tojás, 1 teáskanál sütőpor, egy csipet sót, 350 gramm csirke, 150 gramm sajt, 50 gramm vaj, 1 evőkanál növényi olaj és izzók 4 .
A szitált lisztben adjunk hozzá sót, tojást, sütőport. Keverje össze mindent, és öntse a tejfölt, majd utána és a lágy vajat. Gyúrjuk össze a puha tésztát, dobjunk ki egy labdát, amely egy élelmiszer-filmbe van csomagolva, és harminc percig a hűtőszekrénybe kerül.
A töltéshez a főtt filét apró darabokra kell vágni, hagymával, borssal, sóval és kakukkfűvel keverve vajban.
Tészta, hogy a hűtőszekrényből kijusson a jövő pite alakja, középen rakja le a töltést, amely reszelt sajttal megszórva. Pie, hogy a szükséges alakot, szorosan behúzta a széleit.
Sütjük a torta 190 fokos, negyven perccel a megjelenése előtt egy vörös aranysárga kéreg.
Recept 2. Torta, csirke és gomba
Nagyon ízletes és kielégítő pite, amely szintén nagyon egyszerű és gyors felkészülni.
Összetevők: 250 gramm liszt, tojás 3, 3 evőkanál vizet, 120 gramm vaj, egy csipet só, 200 gramm főtt csirke, 200 gramm gomba, hagyma 1, 8 kis darab paradicsom, 150 gramm sajt, 200 ml krém.
Keverjük össze a lisztet, apróra vágott vajat, tojást, adjunk hozzá vizet és gyúrjuk meg a tésztát, amelyet fél óráig távolítunk el a hűtőben.
Ebben az időben süsse meg a gombát apróra vágott hagymával és sóval.
Tészta, hogy hűtőszekrényüket és kezüket egyenletesen elosztják egy olyan formában, amelyet először olajozni kell. A tészta peremén a pite-re simulnak. A közepén, tegye a gombát a hagymával, tegye csirke őket. Töltse fel a tölteléket reszelt sajt, tejszín és két tojás keverékével. Tetejére tesz egy negyed paradicsomot.
A pástétom 180 fokos hőmérsékleten harminc percig sült.
3. recept. Pita csirkével és burgonyával
Ez a torta kiszolgálható, meleg és hideg is. Íze minden formában kiváló.
Összetevők: 1 csomag 250 gramm margarin vagy vaj, fél csésze tejföl, fél teáskanál szódabikarbóna, ugyanazon sók 2-2,5 csésze liszt, 400 gramm csirke, 2 hagyma, 3-4 közepes burgonya és bors ízlés szerint.
Forkoljuk tejföllel és vajjal, adjunk hozzá szódát, sót és egy pohár lisztet. Gyúrja a tésztát, fokozatosan hozzáadva hozzá a maradék lisztet. A kész tészta nem ragaszkodik a kezekhez. Roll a tésztát egy tálba, csomagolja be az élelmiszer csomagolás, és tegye a hűtőbe fél órán keresztül.
Hús, burgonya és hagyma öblítsük le és vágjuk apró darabokra.
Tészta kijutni a hűtőből, két egyenlő részre osztva. Az első rész egyenletesen alakú pan tekercs, vágja villa több helyen, és helyezzük a tölteléket az alábbi sorrendben: hús, burgonya, hagyma, bors és só. Tetején, nagy mennyiségű reszelt vajjal szórjuk meg nagydarabon. Fordítsa el a torta széleit, és tegye az előmelegített sütőbe 200 fokig negyven-hatvan percig. Távolítsa el az elkészített pite-t a sütőből, és hagyja 15 percig.
Pite with chicken - hasznos tanácsok tapasztalt gasztronómiai szakértők
A torta töltése egy csirkeből és több összetevőből állhat. A csirkehüvelyek nyitottak, zárt vagy félig zártak - rácsosak. Az utóbbi esetében a nedvességesebb nedvességtartalmú típusok alkalmasabbak. Jobb, ha egy csirkét apróra vágunk, hogy a kész formában a torta nem friss. Ezenkívül csirkehúzással hozzáadhatunk mártást, húsleveset vagy tejszínt. Ez nem csak a piquantenciát adja a pite ízéhez, hanem lágyabbá és lágyabbá is teszi.
A meredeken kevert tésztához nem ragaszkodik a kezéhez, egy üveg hideg vízzel felhúzza, és először őrölje meg a kezét növényi olajjal. Ezenkívül a tésztát egy tekercselővel lehet tekerni, amelyre tiszta rongy vagy pergamenpapír lap van feltekercselve. A már feltekert tésztát könnyebb áthelyezni a sütési tálcába, ha bekapcsolja a gördülőcsapot, és bekapcsolja a sütőlapra.
Több recept a torta és piték számára
- Pite-bombák
- Puff tészta
- Sült sütemények
- Puff pasties
- Patties hússal
- Joghurtos pástétomok
- Patties tojással
- Alma almacsok
- Patties káposztával
- manna
- Snack torta "Vendégek a küszöbön"
- Hal pite
- Torta gombával
- Főzőütemények
- Pite káposztával
- Puff torta csirkével
- Húskészítmények
- Torta hússal és burgonyával
- Húskészítmények
- Oszét pite
- Torta áfonyával
- Torta almával
- Torta cseresznyével
- Torta málna
- Torta joghurton
- Torta bogyókkal
- Pite lekvárral
- Kalózkodás ribizli
- Csokoládé torta
- Citrom pite
- Biscuit Pie
- Pite csirkével
- Sütőtök tortája
- Charlotte receptek
- Charlotte alma egy multivarkban
- Charlotte cseresznyével
- Charlotte eperekkel
- Charlotte alma lépésről-lépésre recept fotóval
- Charlotte almával a sütőben
- Kedves charlotte almával
- Charlotte joghurtot
Sütemények és sütemények receptjei
- Burgonya torta
- Rövidkenyér süti
- Csokoládé cookie-k
- Zablisztes sütemények
- Gyömbéres keksz
- Sütik előrejelzéssel
- Sütemények
További érdekes receptek találhatók a Főzőlap főoldalán
- Hogy a gyermek erős és ügyes legyen, szükség van rá
- Hogyan keressünk 10 évvel fiatalabb korban
- Hogyan lehet megszabadulni a ráncoktól?
- A cellulitisz végleges eltávolítása
- Hogyan lehet fogyni gyors étkezés és fitness nélkül
Női magazin
Vásárlás kész oldal | Rendelési honlap