Coconut Benefit és Harm, Caloric Value
A kókusz előnyei és ártalmai már régóta ismertek. Ezt a tudást széles körben használják a főzés, az orvostudomány és a kozmetika területén. A termék kalóriatartalma magas, de azok számára, akik ezt a terméket szeretnék fogyasztani, és megtartják a számot, ott is van megoldás.
Miről beszélünk?
Koksz pálma (a közös nyelvben a név kókuszos) - ez a növény a Palm család.
Viszonylag lekerekített gyümölcs, 15-30 cm hosszú, a súly 1,5-2,5 kg. Egyfajta puff torta. A külső réteget, amelyet exocarpnak neveznek, rostokkal van borítva, a belső réteg az endocarp, meglehetősen kemény. Az utóbbiban három pórus van. Csak az egyikük olyan magvakká alakul, amelyet az emberek fehér húsra vittek.
Belül kókuszvíz képződik. Idővel elnyeli a magzat kopra által felszabadított olajokat. A keverékben ezek az összetevők kókusztejet alkotnak, amely időnként az ivóvíz után, sivatagi szigeten, az ivóvíz fő forrásává válhat. És a kókusz előnye és káros hatása ennél nagyobb.
Származás és termesztés
A pontos hely, ahol ez a növény először megjelent, ismeretlen. Feltételezhetően a telephely szülőhelye Dél-Kelet Ázsia, pontosabban Malajzia. A kókuszpálma mindkét félgömb trópusaiban elterjedt. És találkozhat mind a kulturális, mind a vadonban.
A kókusz tengeri partvidék. Homokos talajt igényel. Ez az oka annak, hogy Indonézia a gyümölcs fő szállítója. A Fülöp-szigeteken, Indiában, Srí Lanka-ban, Maláj félszigeten és Malacca-félszigeten is termesztik.
A széles körben elterjedt a növény gyümölcsének csodálatos életképessége. Még szakadt állapotban is megtartják növekedési potenciáljukat. És a lehetőség, hogy felfüggeszti a felszínen egy tengeralattjáróban lévő rekeszben, többször is megengedte ezt a növényt az új partok közelében.
Kémiai összetétel
A kókusz előnyei és ártalmai nagyrészt a sokszínű összetételének köszönhető. 100 g termék esetében:
Ebből kiindulva megállapítható, hogy a növény gyümölcseinek kalóriaértéke nagy. Ez egyenlő 364 kcal értékkel. Az A, B, C, E és H vitamincsoportok sok előnnyel rendelkeznek a termékkel. Az olyan makró és nyomelemek, mint a kálium, a magnézium, a nátrium, a foszfor, a réz, a cink stb.
Hasznos tulajdonságok
A kókuszpépből speciális megoldást készíthet, amely megóvhatja a fülfájástól. Ehhez tegyen néhány cseppet és várjon. A hatás hamarosan megjelenik. A fent említett tejet gyakran használják szexuális úton terjedő betegségek kezelésében. Ha egy kókuszhéjat égetsz és hamut gyűjtesz, akkor gyógyíthatják a bőr fekélyeit és gyulladásait.
A kókuszdió vizet kiváló fiziológiai megoldásnak tartják. Rendszeres használata csökkentheti a lázat. Gyakran a modern orvostudományban belső injekciókat készítenek, amelyek ezt a folyadékot glükózzal együtt tartalmazzák. Ez lehetővé teszi, hogy elkerülje a kiszáradást és fenntartsa a test belső egyensúlyát.
Ez a gyümölcs könnyű diuretikus hatást fejt ki. Pozitívan befolyásolja a hólyag és a vesék állapotát, normalizálja munkáját és megakadályozza a kövek képződését. Ha megjelentek, egy növény vagy kókuszvíz gyümölcseinek fogyasztása felgyorsítja a kiválasztódás folyamatát. A cukorbetegek, a súlyos fizikai és szellemi munkaerő munkavállalói előnyösek a kókusz bevitelében az étrendjükben.
Az orvosok és a táplálkozási szakemberek megjegyzik a kókusz pozitív hatását a szív- és érrendszerre. Az erek falainak megerősítése és a vér cseppfolyósítása, a magzatban található anyagok normalizálják a keringést. Ez lehetővé teszi a belső szervek összes szükséges elemének biztosítását. Először is, a szív és az agy. ebben úgy néz ki, mint egy alma.
Korábban azt mondták, hogy a termék magas kalóriatartalmú. Azok, akik nem tagadhatják maguknak a termék elfogyasztásának örömét, használhatják a bennszülött népek receptjeit, ahol a kókusztermesztést alkalmazzák. Egy egyedi koktél kalóriatartalma mindössze 20 kcal / 100 gr.
Ha többet beszélsz a kókuszolajról, akkor annak használata jó megelőzést jelent olyan betegségek, mint például csontritkulás. Ezenkívül lehetővé teszi a szervezetnek, hogy jobban és szabadabban felszívja a kalciumot. Ez az elem, mint sokan ismert, kedvező hatással van a fogak, csontok, szögek és haj erősítésére és egészségére. Ezért a termék olaját gyakran hozzá kell adni a hajápolásra szánt samponokhoz, balzsamokhoz és maszkokhoz.
Egy másik típusú gyógyszer, amelyben a kókuszolajat bázisként használják, hatással van a bőrre. Mindenféle krémek és porok javítják az állapotát, frissességet, rugalmasságot, fiatalító hatást, enyhítik a finom ráncokat.
Ellenjavallatok
Amellett, hogy az előnyök és kárt a kókusz önmagában hordoz. De itt egyéni intolerancia és allergiás reakciókról beszélünk. Ezért konzultáljon orvosával és kérje a szükséges ajánlásokat.
A kókuszdió bizonyos káros tulajdonságokat is szerezhet mesterséges termesztés, gyűjtés, szállítás és tárolás során. Ezért kompetens módon hozzá kell járulnia a termék megválasztásához, alaposan meg kell vizsgálnia az összes szükséges paramétert.
Válassza ki és használja
A szállítás során a kókuszdió gyakran szúrt és sérült. Emiatt a kókuszolaj kiöntött a gyümölcsből, és elkezd rothadni. Ezért alaposan
Rázza meg a potenciális vásárlást a kezedben. Friss kókusztejben meg kell fújni. Továbbá a pépet könnyen el kell különíteni a héttól és a héjrétegtől. Ha ezeket a paramétereket nem találja meg, akkor a gyümölcs zöldre tört ki.
A kókusz egyszerű és gyors megnyitásához több szabályt kell követnie:
- Először, keressen három barázdát a kókuszon. A csúcshoz legközelebb eső csavarhúzóval, vékony késsel vagy ollóval kell áttörni. Ezután ki kell öntenie a gyümölcs teljes tartalmát;
- Akkor szükséged van egy kalapácsra. Szükség van a magzat arany szeletére. Körülbelül egyharmaddal távolodik el a végétől, fekete fogásokkal. Ha minden rendben történik, akkor a repedés lesz, mert ez a hely természetes hiba.
Ezek a szabályok segítenek fenntartani a kókusz előnyeit és káros hatásait. Bár ez a termék önmagában nem jelent különös károkat.