Az üzletről
Az étterem helyének megválasztásakor próbálja ki, hogy a lehető legközelebb legyen a potenciális fogyasztójához, legyen az közlekedési hozzáférhetősége és könnyű megtalálása.
A tulajdonos a helyiségek, aki lízing ki bérleti szerződést a bérlő 11 hónapig. Ez a kamat annak a ténynek köszönhető, hogy ebben az esetben nincs szükség regisztrálásra, és a meghatározott időtartam lejártával képes lesz elutasítani Önt munkáltatóként, vagy jelentősen növelni a bérleti díj összegét. És mivel ilyen idő alatt az étteremed valószínűleg nem fog kifizetni, akkor nem lesz választása, hogyan fogadja el a beállított feltételeket, vagy egyáltalán megtagadja, majd a vállalkozásod sikertelen lesz. Az ilyen helyzet elkerülése érdekében érdemes minden erőfeszítést megtenni annak biztosítására, hogy a szerződést hosszabb időre kötötték meg.
Ha a választása megállt egy olyan helyszínen, ahol korábban volt étterem vagy kávézó, ne siessen üzletet. Próbálja meg megtudni, miért zárta le. És ebben az esetben nem igazán bízik a tulajdonos vagy az ingatlanügynök szavaiban. Kérdezd meg az embereket, akik az épület közelében dolgoznak, próbálják megtalálni az előző munkáltatót, és megkérdezni tőle. Ha nincs lehetőség kideríteni, akkor érdemes megemlíteni egy ilyen bérletet. Lehetséges, hogy a helyiség veszteséges helyen van, és egyszerűen kiéghet.
Kerülje a lakóházak alsóbb szintjeinek bérbeadását, mert a szellőzésre és a zajszigetelésre kell beruházni. Ezenkívül az ilyen intézmény időben korlátozott lesz.
A nem lakóhellyel rendelkező helyiségek bérletének tartalmaznia kell egy, az épületen belüli javítások elvégzésére feljogosított engedélyt. Ha engedélyt kell kérnie a felújításra, előzetesen meg kell egyeznie a tulajdonosával.
Szinte minden esetben a bérelt helyiségeket át kell szervezni, mivel meg kell felelniük a vendéglátóipari létesítmények sok követelményének. Az étteremnek előcsarnokból, szekrényből, főteremből, bankettből, WC-szobából kell állnia.
A terem területe a konyha területéhez viszonyítva 2: 1. Például, ha a teremben a helyiség 300 nm-t fog elfoglalni, akkor egy ilyen étteremben a konyha legalább 150 m2.
Tetszett a hírek? Laykni!