Az uborka megőrzése gyömbérrel és francia mustárral, gyömbér a fogyáshoz - hasznos tulajdonságok
Kísérletezel a konyhában? Igen, igen! Nagyon gyakran! És szinte mindig sikeresen! Szóval, mit csinálok .... Ebben az évben úgy döntöttem, hogy kísérletet folytattam a konzervizsgával, és nem azért, mert annyira sokat akartam, hanem azért, mert nem rendelkezem a recepthez szükséges összetevőkkel. Felmásztam a hűtőbe, kivettem mindent, ami hasznos lehet a konzervben, és elkezdett savanyított uborka.
Visszavonva az eredeti receptből, a konzerves uborka gyömbérrel és francia mustárral kellett tennünk.
A folyamat a szokásos módon kezdődik, a kannák fedővel és mosó uborka készítésével.
Ezután mosott uborkait 4 órán át hideg vízben áztassa.
Addig készítsd el a szükséges összetevőket. Vettem borsot (fekete, fehér, illatos), szegfűszeget, gyömbér gyökeret. fokhagymát és francia mustárt.
Aludunk egy pár borsot, egy fokhagymát és egy gyömbért egy serpenyőben, töltjük meg az uborkát, és adjunk hozzá egy kanál francia mustárt.
Készítsen marinát: 2,5 liter vízhez 3 evőkanál sót, 5 evőkanál cukrot kell adni. Forraljuk fel, majd öntsünk 150 ml ecetet 9% -ra.
Töltsük meg forró marinádás uborkát.
Helyezzük az edényeket egy edénybe, és sterilizáljuk 7-10 percig. De légy óvatos, ne tegye forró edényeket hideg vízbe, és fordítva, akkor felrobbanhatnak!
Aztán kivesszük a forró vizet tartalmazó edényeket, és ahogy a barátom azt mondja, egy csésze tea (felbukkanok).
Az üvegeket fejjel lefelé fordítjuk, és hagyjuk kihűlni.
A gyömbérrel és a francia mustárral konzervált uborka elvben készen áll. Hadd főzzenek, párolják, és kellemes étvágyat!
