Shkmeruli (dohány csirke tejet fokhagymás mártással) receptet fotókkal
Az összetevők
- 1 csirke 600 g súlyú
- Sós tenger,
- Pepper Ch.M.
- Olívaolaj sütéshez,
- 1 evőkanál zúzott fokhagymát,
- 200 ml alacsony zsírtartalmú krém.
- apróra vágott vörös capsicum
Hogyan kell főzni
Csirke mosni, szárítani. Vágjuk végig a gerincet (azután a mell nyálkásabb lesz). Só, bors, zsíros piros paprika.
Helyezzen egy jól felmelegített serpenyőt, olajjal leolvasható olajjal. Megpirítjuk, amíg egy vöröses kéreg. Fedjük le a sajtót és folytassuk a sütést 7-10 percig. Fordítsuk meg a csirkét, fedjük le egy sajtót, és folytassuk a sütést, amíg a kéreg belsejében is kialakul, 7-10 percig. Kész csirkét, vágott egy vágódeszkát, vágja a mell mentén két részre, majd vágja fel a felét négy részre. Vágja le a pelletet két félre, fehér húsra és szárnyra külön. A serpenyőben, amelyben a csirkét pörkölték, adjunk hozzá egy evőkanál zúzott fokhagymát. Szeleteljük a fokhagymát egészen aranybarna színűvé, adjunk hozzá a krémt. Hagyja, hogy forraljuk fel a mártást, adjunk hozzá sót, borsot. Szitálják a csirkemellet. Tegyük a sütőbe 10 percig 200 * -ig.
Nagyon egyszerű, gyors és hihetetlenül ízletes.
Lépésről lépésre fényképek
Recept: a szalagok (tejföllel és fokhagymás mártással), hogyan lehet gyorsan és finom ételeket főzni otthon