Quail vadászat kutya nélkül
A lovas használ egy fürj, hogy jó állni a kutya. Azt kell mondanom, az a hozzáállás, hogy a csali a kezdők és a tapasztalt legashatnikov nagyon homályos. A legtöbb ember úgy gondolja, hogy a fürj csak a kutyaépítés kezdeti szakaszában használható. Mások még egy már kiképzett kutyával is alkalmazzák ezt a módszert, de nyilvánvalóan problémákat okoznak a szabadon repült madarak kiképzésében. Vannak, akik úgy vélik, hogy a szetter veleszületett adottságok vadászat csali nem csak nem szükséges, de sokat tehetnek kárt.
A fürj vadásza a leghátrányosabb őszi vadászok közé tartozik. Csak az ilyen madarak szokásainak alapos tanulmányozásával elkezdhet gyakorlati vadászatot egy kutyával. Ellenkező esetben a fürj keresése hiába megy.
Az egyik diétás és legértékesebb termék a fürjhús és tojása. Ezeknek a termékeknek az előnyei és az egyedülálló tulajdonságok, amelyeket az emberek sokáig ismertek. Alkotmányukat népi keleti orvoslásban találták, és több évszázadon keresztül bizonyos fajok betegségeinek kezelésére alkalmazták.
A spániel Oroszország egyik legnépszerűbb vadászfaja. Sok vadász úgy véli, hogy ez a fajta kutya csak vadászó vadászatra szolgál. Azonban a spánielek nagy segítők a vadászatban, a mocsárban és a területen. A vadászat területén, különösen a szürke partridge és a fürj, azt szeretnénk most mondani.
Quail, vagy ahogyan úgy is hívják "repülő csirke" - egy gyönyörű játék. Nincs vadászat a madár számára, ahogy vadászik a fürjben. És milyen hússal van ... cár étele! Egyszerűen a legjobb minőségű, de az íze is függ az évszaktól, amikor a madár meghalt. Például a késő ősszel hús nagyon zsíros, és leves, a hús ez csak úgy lehetséges eltávolítása után nagy mennyiségű zsírt, mert az összes csirke, ez a legmagasabb kalória tartalma.
A sztyepp vadászat minden évben megnyílik az ország összes vadászterületén. Részt ebben a vadászat - ez egy nagyon érdekes és izgalmas üzleti, így minden vadásznak le kell feltétlenül ismeri az összes funkcióját játék halászat haza a kívánt trófeát.
A sekély pan zsír, tedd az alján vékony szelet szalonna, töltse ki őket apróra vágott hagymát és a petrezselymet, tegye át enyhén elősütve fürj, hogy öntsünk bort, oldalnézetből (nem érnek játék) vizet önteni szűk fedjük le és főzzük alacsony lángon.
2 fürj - 25-40 gramm zsír, 1/2 st. evőkanál olaj, 1 evőkanál. kanál zöld, félig izzó, 1 evőkanál. egy kanál száraz szőlőbort, 1/4 csésze forró vizet, sót.