Padlizsán recept fokhagymával és majonézzel
A fokhagymával sült paradicsom könnyen elkészíthető, de finom ízűek. Ugyanakkor egy ilyen előétel alacsony kalóriatartalmú is, ha a vajat kis mennyiségű vajat préseljük. Minimális idő, maximális íz - mi nem ideális snack lehetőség minden alkalomra?
A padlizsán, amikor a sütés nem felszívja a sok olajat, azokat előre kell áztatni sós vízben, darabokra vágják a kívánt alakú: hosszanti csíkok, körök. Megakadályozza a felszívódását megnövekedett olaj padlizsán egyszerűen megtartják sók: a padlizsánt kell vágni, és bőkezűen szórja minden oldalról sóval, majd néhány perc múlva meg kell mosni, és megszorította. Mindkét esetben a zöldség öregítési ideje legalább 10 perc legyen. Egy másik lehetőség: Helyezze a szeletelt padlizsánt a mikrohullámú 5-7min meleg maximális teljesítményen, amíg fél - akkor enyhül, hagyja, hogy a lé, és akkor gyorsan megsütjük.
Ha tartja magát a rajongók az ilyen zöldségek, mint a padlizsán, ez előétel biztos az ízlése: illatos, étvágygerjesztő és nagyon finom, ő leigázza még a legigényesebb ízlését!
Recept a fokhagymás sült tojásburgonyával
1 kg padlizsán
fokhagymát
kapor
növényi olaj
só
Az előkészítés módja:
Hogyan készítsünk sült tojásos tésztát fokhagymával. Vágja a padlizsánt a vékony körökben (legfeljebb 0,5 cm vastag), mártsa bele egy serpenyőbe sós vízzel és hagyja 20 percig, majd nyomja össze. A serpenyőben melegítsük fel az olajat úgy, hogy több, fokhagymás, fokhagymás, fehérre süllyesztett szegfűszeletet sima lapra rakunk, sütjük őket, és kivesszük őket a serpenyőből. A tojásgombákat mindkét oldalon fokhagymás olajjal süsse meg, mielőtt elfehérítené, felhelyezi a papírtörölközőt, majd áthelyezi egy edénybe, fokhagymával és kaporral megszórja, áthalad a sajtóban, hogy szolgáljon.
Egy másik módja annak, hogy megakadályozzuk a padlizsán áztatását olajban, ne öntsük rá egy serpenyőbe, hanem olajjal kenje meg egy kulináris ecsettel.
Nagyon jó recept - köszönöm.
Köszönjük a receptet
Köszönöm a recept opcióját)) A fésű oldalán lévő foltok, ugye? Megpróbálom!
Nagyon szeretem a receptjeidet. Nagyon köszönöm.
Csatlakozz hozzánk