Hogyan készítsünk sajtot diófélékből?
Sokan azt gondolják, hogy a nyers ételek kizárólag friss zöldségeket rágnak és italt itatnak. Ideje eloszlatni ezt a mítoszt. Az első a nyers élelmiszerek receptjeinek listáján dióból készült sajt lesz. A sajtok előállításához általában különböző enzimeket használnak. Elkezdjük egy egyszerű receptet. Sajtunk alapja dió, ebben az esetben - mandula. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ez a recept nem tartalmazza a tejtermékeket. Folytassuk?
összetevők:
Mandulák 1 pohár
Víz 3/4 csésze
Olívaolaj 2 evőkanál.
Citromlé 3 evőkanál.
Fokhagyma 1 gerezd
só
előállítás:
Áztassa a mandulát a vízben, és hagyja őket egyik napról a másikra. Aztán elvezetünk és hámozunk.
Keverje össze az összes összetevőt, és őrölje meg az élelmiszer-feldolgozót vagy a keverőt. Nekünk van egy rágó.
A kapott masszát gézben vagy finom szitán szétterítjük, enyhén összenyomjuk, és hűtőszekrényben hagyjuk az éjszakát.
Másnap készen áll a puha diós sajt. Ha keményebb sajtot szeretne kapni, speciális élelmiszert vagy sütőt kell használnia. Ehhez állítsa be a minimális hőmérsékletet (30-50 fok), és hagyja a sajtot 5-6 órán keresztül. A termék nehezebbé váljon, és kéthéjú legyen. A legfontosabb dolog megjegyezni, hogy ha a szárító vagy a sütő használata nehéz, de lehetséges, ha a terméket nyers formában hagyja.
Több recept
Frissítő nyári koktél
Növényi krémleves petrezselyemmel
Citromos kekszek levendulával
Citromos kekszek áfonyával
Csokoládé desszert
Hogyan készítsünk mandula lisztet?
Köszönjük a receptet! Nagyon egyszerű, érdekes és ízletes. Ami a mandulából készült, nem tudtam. Nagyon érdekes, csak a mandula van a hűtőben. Köszönöm az ötletet.
Fűszerek és mártások
Natalia Hogyan készítsünk sajtot a dióból? Köszönjük a receptet! Nagyon egyszerű, érdekes és ízletes. Ami a mandulából készült, nem tudtam. Nagyon érdekes, csak a mandula van a hűtőben. Köszönöm az ötletet.
A nap! Az indiai paradicsomleves Chana masala csicseriborsóból, paradicsomból és különböző fűszerekből és fűszerekből készül. Próbálja ki ezt az ízletes edényt. A chan masala étellel és főételként szolgálhat.
Petr a saláta zöldség saláta számára A nap jó ideje! Magyarázza el, miért áztatják az anyákat az éjszaka után, majd szárítják?
Olya a Bengáli fűszerekkel - lyukasztó forraszt És használat előtt vagy közvetlenül fel kell önteni?
