Hogyan hámozni és héjozni a paradicsomot?

Távolítsa el a paradicsomból készült héjat, de kívánatos, ha levesekhez, pörköltekhez vagy főzzük a mártásokat. Ezt két okból teszi:

• Először is, a paradicsomhéjat rosszul felszívja a szervezet (különösen fontos, hogy emlékezzen a gyermekek és az idősek ételének elkészítésekor);
• másodszor, hőkezeléssel, a héj elkülönül a paradicsomtól, és összecsukva, egy kész edényben elkeserítetlenül néz ki és csak megdönti a megjelenését.

Hogyan húzzuk meg a paradicsomot egy héjból

Egy kis éles késsel a paradicsom alapjainál, készítsen egy sekély keresztmetszetet a bőrön;

Tegyük fel a paradicsomot forró vízben és lazítsuk 1 percig;

amikor a vágás által létrehozott bőr sarkai elkezdenek befedni, a paradicsomot azonnal hideg (jég) vízbe kell dobni;

hűtött paradicsommal hántolni, finoman húzni a sarkokat a kés tompa oldalával.

Ha a héja kevéssé el van választva, vigye át a paradicsomot forró vízben.

Hogyan takarítsuk meg a paradicsomot a magvakból és vágjuk le

vágja le a paradicsomot félbe, vágja fel mindegyiket két vagy három ékkel (a paradicsom fajta és méretétől függően);

Egy kis éles késsel távolítsa el a magokat a pépből (néha a szépséghez, a magokat vágják a membránnal);

akkor a paradicsom szalagokra (salátára) vagy apró kockára vágható (saláta vagy salsa szósz):

Kapcsolódó cikkek

• Hogyan takarítsuk meg a paradicsomot és lehúzzuk magról a magokat Tippek és trükkök

• Hogyan készítsünk paradicsomot a paradicsomból, egy hasznos tanács idején

• Hogyan hámozni a paradicsomot a héj és a napraforgó magvak, a művészet, hogy egy nő