Hit a nyár - gyümölcs jég 5 lehetőség hihetetlen fagylalt, főtt otthon,
A legmelegebb napok magasságában csak hűs italok és fagylaltok gondolkodnak. A szerkesztőség úgy gondolta az utolsó finomságot, hogy olyan komolyan gyűjtötte az öt legjobb házi készítésű fagylalt receptet a nyugati élelmiszer-bloggerektől. Ebben az anyagban olyan ötleteket talál, amelyek arra utalnak, hogyan lehet otthonosan elkészíteni a hihetetlenül finom gyümölcsöt.
Gyümölcs jég bogyókkal, gyümölcsökkel és még Mojito koktélnal - ezek nem a divatboltok desszertjei, hanem házi készítésű fagylaltok, amelyeket otthon könnyen készíthet. Az egyetlen dolog, amit meg kell verejtékezni is nagyon kellemetlen - ez a keresés fagylalt penészgombák, amelyek ma már számos kulináris üzletek, és még szupermarketek.
Olvassa el: Hogyan főzni egy egészséges vinaigrette: klasszikus recept a híres saláta számára
Gyümölcs jég bogyókkal és joghurttal
Amire szükségünk van:
200 g eper / málna
¼ csésze cukrot
200 g áfonya
1,5 csésze alacsony zsírtartalmú joghurtot
Hogyan készítsünk gyümölcsöt jeget a bogyók és a joghurt
1. Mossa meg a bogyókat. A szamócát 1 evőkanál cukorral dobja. Ezután egyedileg megverték az áfonyát egy evőkanál cukorral. És egy külön edényben keverje össze a zsírmentes joghurtot 2 evőkanál cukorral.
2. Készítse elő az űrlapokat, és rakja be őket a szamóca, az áfonya és a felső rétegekbe joghurtgal. Helyezze a hűtőszekrénybe a házi fagylaltot, és amikor kicsit merev, helyezze be a botokat.
Gyümölcs jég Mojito
Amire szükségünk van:
1 pohár vizet
¾ csésze cukrot
1 csésze rum
1, 5 szemüveg sprite vagy szóda
1-2 limes
menta levelek (kb. 20 levél)
Hogyan készítsünk gyümölcsöt jeget a mojitóval?
1. Először cukorszirupot kell készíteni. Ehhez öntsük a vizet egy serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot, és tedd a menta leveleket. Időnként keverjük és forraljuk fel. Ezután tegye meg a maximális tüzet és főzzük a mentát 1 percig. Csökkentjük a hőt és 3 percig forraljuk a mentát. Kapcsolja ki a tüzet, állítsa be a szirupot lehűlni, majd dekantálja, és menta leveleket lehet dobni.
2. Amíg a szirup lehűl, öntsön egy pohárba egy pohárba és egy kanálba. Ezután vágja el a limeset, és távolítsa el a gyümölcslevet.
3. A tálban keverje össze a hűtött menta szirupot, a rumot, a szódát és a lime-italt. Öntsük a mojitot az alakzatokba, és fagyasszuk be. Amikor a Mojito-jégkrém kissé megmerevedik, helyezze be a botokat.
Olvassa el: Hogyan főzni Tabasco szósz: a legendás tankolás azok számára, akik szeretik a több pique
Gyümölcs jég kókuszos és málna
Amire szükségünk van:
400 ml kókusztej
350 g málna
4 evőkanál. mézes kanál
1 érett banán
5 evőkanál. kanál frissen préselt lime juice
Hogyan készítsünk gyümölcs jeget a kókusz és a málna
1. Adjunk hozzá 2 evőkanál mézet a kókusztejhez, keverjük össze. A tejet 1/3-a önálló edénybe öntse.
2. A keverőben öntsük ki a kókusztej legnagyobb részét, adjuk hozzá a maradék mézet, tegyük a szeletelt banánt és málnákat. Beat, amíg sima. Terítse ki az űrlapokat, hagyva egy kis helyet, és öntsön a fennmaradó kókusztej tetejére - ez vizuális hatással történik.
3. Amikor a kókuszdió és a málna fagylalt kissé megmerevedik, helyezze be a botokat. Célszerű, hogy egész éjjel a fagyasztóba hagyja.
Gyümölcs jég a görögdinnye
Amire szükségünk van:
½ csésze szóda
1 mész
3 evőkanál. mézes kanál
4 csésze görögdinnye, kockára vágva
Hogyan készítsünk gyümölcsöt jeget a görögdinnye
1. Kenje ki a buborékot a szódából. Add hozzá a frissen préselt mész és méz levéjét. Keverjük össze jól (keverővel).
2. Vágja a görögdinnyét kockákra, és megpróbálja elkapni a csontokat a cellulózból. Helyezzük a görögdinnye keverőbe, hozzáadjuk a szódát mézzel és keverjük össze.
3. Öntse a görögdinnye keveréket a formák felett, és fagyassza be. Ha kissé megmerevedik, helyezze a botot a fagylaltba.
Olvassa el: Margarita Nemzetközi Napja: a legendás koktél receptjei otthoni főzésre
Ebben a receptben helyettesítheti a szódát a kókuszvízzel - nagyon finom.
Gyümölcs jég barackkal
Amire szükségünk van:
50 g gyömbér gyökér
½ csésze vizet
1/3 csésze cukrot
2 érett őszibarack
Hogyan készítsünk gyümölcsöt jeget és barackot
1. Hámozza le a gyömbér gyökerét, és vágja apró darabokra. Öntsük a serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot, és dobjuk a gyökér gyökerét. Forraljuk fel, majd csökkentjük a hőt a minimálisra és a szirupot kb. 10 percig pároljuk, alkalmanként kevergetve. Ezután félretessze a szirupot, hogy lehűljön.
2. Húzzuk át a lehűtött szirupot egy szitán, és kidobjuk a gyömbért. Vágjuk le a pépet az őszibarackra, tegyük fel a keverőt, adjunk hozzá vizet és ütünk. Adjuk hozzá a szirupot a barackkeverékhez és keverjük össze.
3. Öntsük a gyümölcslevest a gyömbért a formákba, fagyasztva. Egy idő után tegye be a fagylaltot.