Egy gyors tál lencse mikrohullámú sütőben
A lencse valójában felesleges időveszteség nélkül főzhető, ami kedvezően megkülönbözteti a babból. Ennek egy élénk példája lehet a mikrohullámú sütőben lévő gyors lencse. A barna lencse, zöld és sárga színnel ellentétben, teljesen érlelt termék, melynek köszönhetően a hőkezelés időtartama nagyságrenddel csökken.
Lencse leves és egyszerű ételek széles körben elterjedtek Oroszországban a 12. század után. Csak az úgynevezett lencse akkoriban egy "szója". Ma aktívan újra népszerűsödik, és sokan mikrohullámú lencse és egyéb gabonafélék készítésén dolgoznak. ami sokkal gyorsabb.
Főzési idő: 30 perc.
Kalóriák adagonként: 260 kcal.
Egy gyors tál mikrohullámú süteményben - hozzávalók 4 adaghoz:
- barna lencse - 120 g
- burgonya - 150 g
- saláta - 2-3 db.
- fokhagyma - 1 szegfűszeg
- zöld hagyma - 1/2 szár
- kis sárgarépa - 1 db
- zeller gyökér - 1 db
- húsleves - 500 ml
- Hariss (forró pirospaprika paszta) - 1 kis csipetnyi
- vaj - 2 evőkanál
- só, fekete őrölt bors - ízlés szerint
Recept a "Gyors étel lencse a mikrohullámú sütőben":
- Öntsük a lencse meleg vízzel és hagyjuk 5 órán át.
- Hámozzuk le a kockákra vágott burgonyát. Becsület és vágott mogyoróhagyma. Ecsetelje és fokozza a fokhagymát. Zöld hagyma, sárgarépa, héja és héja, mossa le vékony csíkokra.
- A lencse szitán leeresztve hagyja a vizet, keverje össze a lencse fokhagymával, húskagylóval és főzzön zárt edényben 7 (8) percig 600 (500) W-on.
- A lencse negyedik része és egy kis folyadék, pörkölt a mixert. A maradék lencséket zöldségkeverékkel keverjük, adjunk hozzá Harissa-t és 3 (3,5) percig 600 (500) W-on zárt edényben főzzük.
- Adjuk hozzá a lencse pürét, és főzzük a tálat sóval és borssal.