A strasbourgi torta eldugulhatatlan - lépésről lépésre receptet a fényképen
A receptemben bemutatom, hogy hogyan készítsek "Strasbourg pite-t". Pushkin énekelte "Eugene Onegin" munkájában. Próbáld ki a klasszikusokat!
ÖSSZETEVŐK
- Baromfi máj 400 gramm
- Borjúpapír 300 gramm
- Csirkehús 300 gramm
- 200 g gomba
- Vaj 120 gramm
- Tojás 3 db
- Hagyma 3 db
- Só ízlés szerint
- Fekete bors ízlés szerint
- Nutmeg Ízlés szerint
Borjúmosás finoman vágva. Tisztítsa meg az egyik izzót, csiszolja meg. Gomba mossa, chop. Frissítsük ezeket az összetevőket az olaj 1/4-ére.
Az elkészített tömegnél a tojásokat befogadja. Engedje meg, hogy teljesen lefagyjon. Séta ezen a tömeges keverőn.
Májmosás, apróra vágva. Egy másik izzó tiszta, apróra vágott. Frissítse ezeket az összetevőket az olaj 1/4-es részében, amíg készen van. Ezután keverje össze a termékeket a borjúkával a keverőben. Add hozzá a szerecsendiót, a sót és a borsot.
Hámozza le az utolsó izzót, csiszolja meg. Mossa le a csirkét, szeletelje. Frissítse a hozzávalókat az olaj 1/4-es részében.
Ő megtette. Vasárnap megpróbáljuk. A pite-nek megfelel a sült marhahús ananász és limburg sajt, így minden Puskinon volt. Recept csirkemell filé helyébe nyúl Gombák vette Szárított fehér véleményem: 1. elég olaj különösen a nyúl / csirke. 2. A tojás nem fagy, ha sült tehénnel keverik. be kellett vezetni a mikrohullámú sütőbe. Vagy a tojást kell hozzáadni a serpenyőbe. 3. A második rétegben a nyúl nem volt elég. Van három réteg májpástétom és a csirke, illetve két csirke legyen egy és félszer kevesebb, mint a máj és borjúhús együtt helyett kétszer csirke, illetve vehet 400-500 gramm Nos, ribizli mártással Cumberland elő :)
Kapcsolódó receptek
Májkrém (recept rétegenként)
Hús / Tejtermékek / Liszt
Tartlets libamájpasztával