Szárított paradicsom recept, icooking
Hozzávalók 350 ml-re. bank:
- Cseresznyeparadicsom (húsos) - 800 g.
- Olívaolaj
- Száraz gyógynövények - bazsalikom (egy műselyem), rozmaring, kakukkfű (ő is egy kakukkfű)
- Fokhagyma - 12 fogselyem
- Só (lehetőleg tengeri) és fekete őrölt bors.
1,5-2 kg-ot vehetsz. (Vagy, hogy hány elfér a serpenyőben, de egy rétegben (!), Megfelelően megnő a fokhagymát. Összpontosítottam 2 étkezés, végül is kiderült, 350 ml-re. A bank, de megették őket, őszintén szólva, egy időben.
Öblítse le, szárítsa meg és vágja fel minden paradicsomot. Ha hétköznapi paradicsomot használsz, oszd meg őket 4 részre. Egy teáskanálnyal óvatosan távolítsa el a magokat és a gyümölcslevet minden félből. Ez a folyadék használható egy másik ételhez paradicsomszószként.
Olvassa le alaposan az olajat olívaolajjal vagy fedje be sütőpapírral / fóliával. Megszórjuk sóval, szárított fűszernövényekkel, megszórjuk olívaolajjal, fokhagymakülönlegessé teszik.
És küldje el 100 fokos előmelegített sütőbe. Kb. 3 órán keresztül sütjük a sütőt. A kemencében a minimális hőmérséklet 140 fok. Egy órát sütöttem az alsó hőn, és további 2 órát minimális túlmelegedés mellett. Nézd meg a paradicsomot minden órában. Nem szükséges az összes folyadék elpárolgása. Amint látja, hogy a paradicsom megfelelő állapotban van, kapcsolja ki a tüzet. Hagyja le a paradicsomot.
Tegyük rétegbe egy pohárban, akkor is küld fokhagymát (ez kiderül, hogy őrülten finom), egy kis bazsalikom vagy rozmaring. Ha hosszú ideig tárolja a paradicsomot, öntsön olívaolajat.
Nagyon ízletes, fekete kenyér és krémsajt reggelire és bármikor a nap folyamán!
Még mindig remélem, hogy eljutnak hozzám. most megpróbálunk receptet készíteni, de szeretném kipróbálni az eredetit)
Will fly)) Ossza meg később az eredményt.
Rinata, köszönet az eredeti receptért! Készül ezt a receptet többször, és minden alkalommal kijött hihetetlenül finom, de minden alkalommal túl kicsi, de annak ellenére, több unalmas folyamat paradicsom tisztítás és dooolgo marad a sütőben (a hihetetlen kínzó étvágy aroma), az eredmény mindenképpen megéri a fáradságot (a recept egyszerű , de az idő drága) - a kiadás egyszerűen lenyűgöző paradicsom és fokhagyma. Mindenkinek, aki kipróbálta, kellemes volt.
Az egyetlen dolog, ami összezavart ezekben paradicsom - Nem tudom, hogy mit kell az ízét, vagyis azt, hogy minden kiderül, nagyon finom, de nem tudom, jó vagy rossz.
A legfontosabb dolog az, hogy kedveled az eredményt))) ritkán csinálom őket, mert hosszú ideig és egy kicsit kap a kimenet)))))