Orientális uborka saláta kurkumával a télen
Készítette elő a védelmet különböző keleti fűszerek hozzáadásával? Ma szeretnék javaslatot tenni az eredeti kurkuma saláta receptjére télen. Talán soha nem használják ezt a fűszert. Alapvetően a kurkuma az árnyékban és az ízben lévő rizsételekhez kerül. Az uborka és a kurkuma kombinációja meglehetősen fűszeres lesz, mindenképpen készítsen több edényt a télen. Az ilyen saláta díszíti mind a szokásos, mind a ünnepi vacsorát.
Elkészítési idő: 2 óra.
Elkészítési idő: 20-30 perc.
- fiatal uborka 1,2 kg
- hagyma 3 db.
- Bolgár bors 1-2 db.
- fokhagyma 3-4 ék
- mustár babban 2 tk.
- száraz kapor (magokban) csipet
- szegfűszeg 3 db.
- bors keverjük maroknyi
- cukor 3 tk.
- sót 2 tk.
- almaecet-ecet 0,5 csésze
Uborka saláta kurkuma télre - recept

A kurkuma hozzáadásra kerül a salátához, hogy pikáns ízlést kapjon, és még ez a fűszer is hasznos megjegyzés. Különféle vitaminokat tartalmaz, valamint természetes antibiotikum tulajdonsága is.

Ne feledje, az uborka fiatal, kis méretű. Az ilyen uborka a salátákban sűrű és nagyon ízletes. Minden uborka előkészítés előtt kívánatos hideg vízzel lemosni egy medencébe. Vágja le az uborka farkait, ha kívánja, húzza le. Vágott uborka körökben vagy félkörökben.

Hajtsa be az uborka egy tiszta edénybe, megszórjuk sóval és cukorral.

Átlagos méretű hagyma héj, és vágja fél gyűrű, nem túl nagy.

Hámozzuk le a bolgár bors magját, vágjuk szét. A hagymával, finomra apróra vágott fokhagymával, hozzáadjuk a bolgár paprikát uborkafélékhez.

Keverjük fel a zöldségmasszát, és hagyjuk egy kicsit kihúzni a gyümölcslevet.

Ezt követően öntsük kurkuma, mustár a bab, szegfűszeg, keverék paprika, öntsünk ecetet.

Most öntsük az illatos saláta keveréket egy kanálba vagy egy mély serpenyőbe. Melegítsük fel közepes lángon 7-10 percig.

Sterilizálja a tégelyeket és a fedőt, most már ki is rakhatja a salátát.

Szorosan töltse az üvegeket saláta, felső fedelet fedéllel, egy kis hő sterilizálja 20 percig (bankok 300 ml). Zárja be szorosan vagy húzza meg a fedelet, és forgassa át a dobozokat salátával. Hagyja a törülköző alatt, amíg le nem hűl. Tárolja a keleti uborka salátát kurkumával télen egy hideg szobában. Próbáld főzni és koreai uborka.

Uborka saláta kurkumával a télen. fénykép



Nagyon csábítónak tűnik, és ami a legfontosabb, egyszerű összetevők. Igaz, sosem volt még egy sütőtök, azt hittem, inkább női étel. De miután elolvastam a feleségemmel a cikket, úgy döntöttünk, hogy otthon próbálunk főzni, meglátjuk, mi történik.