Miért sárga-barna színű fekete színű tea?
Van tea. Hibiszkusz tea. Amikor elkészíted, rózsaszínűvé válik, és szagát, mint a karamell "eper és tej", jól van, mert eper is van. És ha tejet ad hozzá, a tea lila lesz. Vagy lila. Nem értem, miért ilyen?
A teát Tessnek hívják.
Ha inni fekete teát, minőségétől függetlenül - egy teljesen sütött zacskó, elkezd podtashnivat. Nagyon kellemetlen érzés. Minél erősebb a tea, annál erősebb az émelygés.
Csak tea, kávé, akár két kanál egy csúszdával rendben van.
Megadták: a szokásos, Ahmed zacskóba csomagolt zöld tea, melyet észrevettek, hogy a sárga-zöld színű barna-piros színű műanyag pohár alján maradt maradványai után. Kíváncsi vagyok miért!
336121 336135 335358
Катеринка-малинка (Гость) 3 évvel ezelőtt
A teát, amelyet hagyományosan feketenek nevezünk, Kínában vörösnek nevezzük. És mindez azért, mert az Égi Birodalom lakói valóban fekete italok, és a neve "puer". Igaz, még Kínában is ritka. Ezért töltötte el a helyi lakosság a teák csempeit pénzként.
A világon ma termelt tejet szinte a bokrok leveléből állítják elő. És csak Puer nő a fákon. És a tea olyan növényekből készül, amelyeknek kora elérte a százat, sőt több ezer évet is. Ritka és értékes ital beszerzéséhez a 20 cm-es Puer levelek messzire mennek. Először is, hogy felfüggeszti az erjesztési folyamatot, szárítják őket a nap, majd csavarják, majd visszaküldik a napozásra. Néha, mielőtt a sugarak alá kerülnek, a leveleket párolják vagy pirítják. Kínában mindezeket a módszereket "shacin" -nak nevezik, vagyis "zöldségek megölése".
Durva tea
Ha a szárítás után azonnal levágják a leveleket, egy nyers vagy zöld puer nyerünk, amely közel áll a zöld tea tulajdonságaihoz. Nem tud büszkélkedni finom illattal és remek ízeivel, de könnyű előkészíteni és olcsó. Kínában ez a Puer nem tekinthető valóságosnak és "Mao Cha" -nak ("durva tea"). Miután népszerű volt a nomád népek és a tibeti szerzetesek között.
Érett Puer
Az érett Puer előállításához a szárított leveleket másodlagos szárításnak vetik alá és fermentálják. A felgyorsított technológiai előkészületek szerint vízzel megszórják, vagy nedves helyiségbe kerülnek, ahol a mikroorganizmusok segítségével a tea eléri az állapotot. Minél magasabb a légnedvesség, annál gyorsabb a folyamat, de a Puer illatával és ízével nagyon kívánatos. Ezenkívül a nedvesség a penész kialakulásához vezet. A hagyományos technológiával a puert száraz helyiségekben tartják. A minőségi tea erjedési ideje legalább 6 hónapig tart.
érdekes módon
Annak ellenére, hogy a Puer kis mennyiségű koffeint tartalmaz, megnöveli és növeli a munkaképességet, mint a kávé. A minőségi és megfelelően főtt tea csökkenti a vérnyomást, a koleszterinszintet, a rák kockázatát, eltávolítja a toxinokat és megkönnyíti a másnapos szindrómát. És Puer égeti a zsírokat, és elősegíti a testsúlycsökkenést.
Ghost_warrior (Vendég) 3 évvel ezelőtt
elhagyja a feketét
szárítva