Hogyan válasszunk, tároljunk és főzzünk csemegéket - ételt
A csirkéket szerették a világ minden tájáról. Ezek a fényes gombák, amelyek finom ízlésük és csodálatos textúrájuk miatt ismertek Európában és Ázsiában, Észak-Amerikában és még a Himalája lábánál is. Először a paraszti szerény konyhákból érkeztek az arisztokraták asztalaihoz a 18. században, és Franciaországban történtek. Azóta a csemege is az egyik finomság. Érdemes megjegyezni, hogy nemcsak ízletes, hanem hasznos is.
Vedd fel a receptjét
A karalábé, mint sok más gomba, kiváló forrása a fehérje- és étkezési rostoknak, vitaminoknak és ásványi anyagoknak, telített és telítetlen zsírsavaknak. Egy természetes "ásványi ásványi ásványi komplexum", amely a következőket tartalmazza:
Fungoterapevty - orvosok, akik hisznek abban, hogy szinte minden betegséget lehet gyógyítani segítségével gombák - javasoljuk Vodka infúzió rókagombával és por szárított gomba parazita elleni szerként. A díszes gombák tartalmaznak egy quinomanozist, egy poliszacharidot, amely káros hatással van a férgekre. Ez poliszacharid elpusztult hatása alatt a só és a magas hőmérséklet, így finom rókagomba haszontalan féregűzöként. Szárított rókagomba és hasznos kivonat a gomba betegségek a máj, a tudományos orvoslás bebizonyította, hogy hatékony eszköz a kezelés a hepatitis C. Ha nem szándékosan kezelt rókagombával és csak rendszeresen főzni és enni, egyszerre lehet valamelyest erősödött immunrendszert, javítja az látás , erősítik a csontszöveteket, és eltávolítják a káros ásványi radionuklidokat a szervezetből. Kár, hogy a gyerekek nem tudják átadni a kanonákat - mint minden gomba, mert túl nehéz ételek.
A hamis csemegek nem aranysárga, hanem szinte fényes narancssárgák, néha még rémisztően rézvörösek is, lábuk vékony és gyakran üreges. A hamis gomba szaga, ellentétben a kancsó gyümölcsös illatával, éles és kellemetlen. Ha úgy gondolja, hogy még mindig képes legyen zavaros és félek komolyan mérgezett, akkor valószínűleg nem lesz felesleges tudni, hogy a hamis rókagomba tartják feltételesen ehető, vagyis a tudósok bebizonyították, hogy képes okozni csak kisebb emésztőszervi panaszok.
Vásárláskor csonthélesek, előnyben részesítik a közepes vagy kis gomba elasztikus hússal. Régi, nagy példányok keserűek lehetnek, kissé keserűek az ízeikben és a gombákban. Ez a keserűség azonban hosszan tartó hőkezeléssel elvész.
A gombák húsosak és illatosak maradtak, a sárgarépákat a hűtőszekrényben kell tárolni, ami leginkább az, hogy egy kis kosárba helyezték őket, melyet élelmiszerfóliával borítottak. A cserepek kapacitását a hűtőszekrénybe kell helyezni, zöldség tárolására. A tárolás előtt a kancéit tisztítani kell a szemetetől, ragasztott szennyeződésektől, öblíteni és szárítani. De még ebben a formában is több mint 3-5 napig fekszenek.
Rengeteg recept van a főzéshez. Ezek a gombák jó, főttek, sültek. Ezeket ki lehet egészíteni a pörkölt, leves, szósz, rántotta, quiche, nainku a pitét szolgálnak pirítóssal, kása, tészta, hal, baromfi és hús. Süsse jobbra, mint a gomba, először száraz serpenyőben, majd csak adj hozzá vajat és fűszereket. A sült mandulákat fokhagymával, hagymával, petrezselyemmel, kakukkfűvel, rozmaringgal, kapribóval, szafaránnal kombinálják.
