Hogyan főzzük a kolbászos párolt savanyú káposzta 1001 ételből származó párolt káposztát
Kulináris recept Káposzta savanyú káposzta kolbásszal
Kezdetben a savanyú káposzta sok hasznos anyagot és vitamint tartalmaz: magnézium, kalcium, vas, jód, cink, foszfor és még sok más.
A savanyú káposzta, amely B6 vitamint tartalmaz, elősegíti a szervezetben a fehérjék jó felszívódását. Ezért a káposzta tökéletesen kombinálható a hús- és húsételekkel.
Nos, tovább fogjuk készíteni a választott savanyú káposzta változatát, amelyet a kolbászt el fogunk oltani.
A kolbász párolt savanyú káposzta elkészítéséhez szüksége lesz:
káposzta - 0,5 kg
főzött kolbász - 0,3 kg
sárgarépa - 2 db.
paradicsompüré - 2 evőkanál.
hagyma - 2 db.
só - ízlés szerint
fekete bors - ízlés szerint
növényi olaj
Hogyan főzzük a kolbászt párolt savanyú káposzta:
1. Először tiszta hagymát és sárgarépát. Ezután vágja le a hagymát kényelmesen az Ön számára, és dörzsölje a sárgarépát egy nagy résszel.
2. Egy mélyen fűtött serpenyőben öntse a növényi olajat. Először át kell adnunk a hagymát, majd adjunk hozzá sárgarépát, és mindenütt megsütjük. A kapott súlyban paradicsompürét adunk hozzá, és jól keverjük össze.
3. Ezt követõen a káposztainkat felvesszük és a már elkészített sülthez egy serpenyõbe tesszük. Azt akarom mondani, hogy ha a káposzta túlságosan lédús, akkor kissé összenyomható, így nincs túlzott folyadék. Minden alaposan keverjük össze és fedjük le a fedelet. Mindent alacsony hőre helyezzük, alkalmanként megkeverve, amíg készen nem áll.
4. A következő lépés a kolbász kivágása, jóllehet az elejétől kezdve megteheti, hogy minden termék felhasználásra kész.
5. 5-10 percig, amíg készen a serpenyőben káposzta hozzá kolbász, só, ha szükséges, és bors ízlés szerint. Keverjük össze és várjuk, amikor az edény teljesen kész.
Ez a főzés titka!
Élvezze az étvágyat!