Diétás sütemények sütés nélkül, receptek fotókkal
Sütés nélküli sütemények ... mi lehetne jobb egy desszert diétánál? Mi ment meg, ha hirtelen vannak a vendégek, és nincs semmi tea? Természetesen az alacsony kalóriájú desszertek nem igényelnek sütést. Egyszerű, ízletes, gyors, nem pedig az ábrán - és ez csak egy kis része az ilyen sütemények előnyeinek.
Sütés nélküli diétás sütemények: receptek fotókkal
Ma 10 receptet találsz a sütés nélküli diétás süteményekről és kalóriatartalmáról.
- 100 g szemes keksz, keksz vagy kenyér;
- 400 g tejföl;
- 400 g Túrró;
- 100 g folyékony méz;
- 20 g zselatin.
A zselatint előzetesen be kell ázni a csomagoláson található utasításoknak megfelelően, és meg kell duzzadni. Időközben, keverő segítségével a túró és a tejfölt homogén masszává alakítjuk át. Miután megérkezett a zselatin, ismét hozzáadjuk a kapott keverékhez mézzel és habverővel. Egy élelmiszerfilmvel fedje le a süteményformát, és tegye le a sütit az alján. Ezután töltsük fel a formát egy tömeggel, és hagyjuk, hogy legalább egy órán át a hűtőszekrényben üljön. Mint dísz, használhatsz olvasztott csokoládét vagy gyümölcsöt, de szeretnél elveszíteni néhány fontot, jobb tartózkodni.
2. recept Cake Mascarpone sajt és zselatin
A gyermekkori igazi ízlés teljes értelme érdekében vegyük be:
- Zselatin - 30 g;
- Cukor - 4 evőkanál;
- Kakaópor - 4 evőkanál;
- Tej - 1 üveg;
- Tejföl 400 g;
- Mascarpone - 250 g;
- Alacsony zsírtartalmú krém - 150 g;
- Cukor - 1 üveg.
10 g. Zselatin áztassa és hagyja sütni. Keverjünk össze 4 evőkanál cukrot és kakaót. Amint a zselatin felduzzad, száraz keveréket adjon hozzá és melegítse fel a zselatin feloldására. Az olajat olajjal formázzuk és forró zselatint öntsünk. A fagyasztóba fél órát hagyunk.
A maradék zselatin tele van tejjel és balra.
Rázzuk fel a tejföl, a mascarpone, a krém és a cukor homogén keverékéig. Előmelegítjük a zselatint, keverjük össze a tejtömeggel és alaposan keverjük össze. Hűtsük le a kapott keveréket, és adjunk hozzá a már fagyott sötét részhez. Hagyja egy éjszakán át fagyasztható a hűtőben. Reggel kedveskedünk a madártejnek.
Recept 3. Joghurtos torta
A joghurttorta számára nem tehetünk nélkül:
- Krém 35% - 200 ml;
- Joghurt - 500 ml;
- Sütik - 100g;
- Zselatin - 2 evőkanál.
Hígítsuk fel a zselatint az utasításoknak megfelelően. Vigyük a krémet, adjunk hozzá joghurtot és felmelegített zselatint. Öntsük a keveréket az öntőformába, fedjük le a cookie-kat. Hagyja a fagyasztót 20 percig. A felső réteg esetében 1 tk. zselatin bogyókkal és gyümölcsökkel ízlés szerint. Öntse a már fagyasztott keveréket formában, és tegye be a fagyasztóba további 5 percig.
Recept 4. Torta "Törött üveg"
A desszert elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükség:
- Túró - 200 g;
- Folyékony joghurt - 250 ml;
- Zselatin - 25 g;
- Sokszínű zselé - 3 csomag;
- Cukor - 2 evőkanál.
Az első lépés a zselé elkészítése, a csomagon feltüntetett utasításokat követve.
Ezután habverővel és joghurttel kevergetjük, majd feloldjuk a zselatint és hozzáadjuk a tej tömegét. Készítsen egy serpenyőt, vagy fedje le egy élelmiszer-film, kiönteni a színes kockák a zselé és öntsön alaposan vegyes összetevők. A végső szakaszban néhány óráig el kell hagynia a desszertet a hűtőszekrényben.
- Fehér színű keksz sütemények 3 db;
- Ananász friss vagy 1 doboz konzerv;
- Ízlésű diófélék;
- A sűrített tej kanna fele;
- Cukorpor;
- 500 ml zsíros tejföl;
- Csokoládé.
1 tortát tedd egy edényre, amelyen desszertet tervezel, a fennmaradó 2 pedig tetszőleges alakú és méretű darabokra szét egy külön tartályba. A cukorpor, a tejföl és a sűrített tej homogén tömegét verjük fel. Külön 3 evőkanál krémet. Grind az anyák, de amíg a por, vágja el az ananász.
Egész teljes torta krémet tejszínnel, majd tegye ananász és dió. A diákokat a kukoricából, az ananászból és a diófélékből dobjuk ki. Nem bánjuk meg a krémet a rétegek között. Még egyszer, mindent krémmel kenni, amikor a hullámvasút építése befejeződött. Vízfürdő használatával meg kell olvasztania az 1 csokoládét, és keverni kell a krémmel. Ezután szellőződni kezed és fantázia, hogy díszítse a tortát.
6. recept Waffle torta
Vegyük:
- Vékony ostyák vásároltak 6 db-ot;
- Keserű csokoládé 300 g;
- 175 g vaj;
- Fél pohár tejet;
- A harmadik rész egy pohár cukor;
- 2 evőkanál brandy;
- Diófélék ízlés szerint.
A tejet és a vajat alacsony hőfokon forraljuk, amíg az utóbbi teljesen fel nem oldódik. Add hozzá a konyakot, vegye le a tűzről. Hűtsük le a krémet ostyákkal, beleértve a felső réteget, és hagyjuk a hűtőszekrényben 3 órán át. A desszert díszítésénél csokoládét használunk bármilyen formában és anyában.
7. recept. Sütemény és kakaó sütemény
- Sütik - 250 g;
- Vaj - 150 g;
- Sajtkrém - 250 g;
- Túr zsír - 250 g;
- Zselatin - 10 g;
- Méz folyadék - 100 g;
- Fahéj - 1 teáskanál;
- Krémzsír - 250 g;
- Liquor - 200 ml;
- Csokoládé - 100 g;
- Kakaópor - 1 evőkanál.
Helyezze a sütiket egy zsákba, és törje össze egy gördülőcsappal. Hígítsa a zselatint a csomagoláson található utasítások szerint. Megolvasztja a vajat, és óvatosan dörzsölje bele a süteményeket, amíg simák. A desszert formát sütőpapír borítja, és kekszek és olaj keverékével egyenletesen öntjük. Hagyja fél órán keresztül a hűtőszekrényben.
Túró, krémsajt, likőr, méz és fahéj keveréket egy homogén tömeghez, a zselatinnal tűzzel felmelegítve, és tegye be a hűtőbe.
Alaposan ostorozza a krémet, és keverje össze egy enyhén megkeményedett túró tömeggel. Ezután egyenletesen kell alkalmazni a krémet a tortára a kekszből, és hagyjuk kihűlni a hűtőszekrényben több órán keresztül. A desszert kakaóporral és csokoládéval díszítjük.
8. Túrósütemény
A túró remekműnek szüksége lesz:
- Mascarpone - 200 g;
- Édes cumisüveg - 200 g;
- Tej - 250 ml;
- zselatin;
- Kakaópor;
- Cherry;
- csokoládé;
- Rövidkenyér süti.
Beat mascarpone és tej, fokozatosan hozzá a túró tömeg a cseresznye. Zselatin 50 g-os hígításban, Tej és tűzzel felmelegítve, majd belépni a túró tömegébe.
Helyezze a keverék fele az öntőformába. Kekszek, édes kakaóba mártva, vékony vonalakat a krémbe. Ezután óvatosan hozzáadjuk a tejszínt, és helyezzük be a hűtőszekrénybe. A tortát csiszolt csokoládéval és cseresznye bogyókkal díszítheti.
9. recept Berry-curd torta
A bogyós desszerthez szüksége van:
- Cookie-k - 300 g;
- Előre olvadt vaj, - 150 g;
- Mascarpone - 250 g;
- Cukorpor - 2 evőkanál;
- Tojás - 1 dolog;
- bogyók;
- Jelly.
Finoman vágja le a sütit és keverje össze a vajat. Ezután szorosan helyezzük a kapott masszát az öntőforma aljára és 20 percig a fagyasztóba helyezzük.
Beat mascarpone tojással és porcukorral, majd tegye a kekszekre. Helyezzük a bogyókat a krém tetejére, és öntsük a zselét. Hagyja a hűtőszekrényben, amíg teljesen meg nem keményedik.
Recept 10. Krémes gyümölcskrém
A krémes gyümölcskrém készítésénél nem lehet anélkül:
- Craps - 3 db;
- Tejszínhab;
- sárgabarack;
- Gyümölcs ízlés szerint.
Spread 1 tortát egy edénybe, és fedjük fel tejszínhabbal. Könyörtelenül megfulladt bennük félig sárgabarack. A második süteményt meg kell nedvesíteni a gyümölcslében vagy a sárgabarack vagy az ananászkompozícióban, és gyümölcslábakkal is le kell fedni. Az utolsó torta, nem kímélő erők és termékek, krémmel zsírral és gyümölcsökkel díszítik. A süteményt éjszakára aludni hagyjuk, és áztatjuk a hűtőszekrényben.
Bon étvágy, édes fog!