Az első tavaszi csésze leves receptje
A zöldség és a zöldség minden évszakában bűn, hogy ne éljenek ki mindezek a vitaminok zűrzavarával, és ne készítsenek valami ilyesmit, örömmel-tavaszi és étvágygerjesztő-hasznos. Főzzük együtt a tochka.net oxalikus borschot az első zöldekből.
Amint többször tesztelték a közmondás, minden háziasszony készül leves neki egyetlen helyes receptet. Ez az íratlan törvény teljesen érvényes az oxáli borschtra. Néhány tedd zazharku a sárgarépa és a hagyma, mások hozzá a céklát, és savanyú, mások nem ismerik sóska leves tankolás nélkül a dübörgött szalonna stb
Kínálunk receptet egy könnyű tavaszi oxáli borsch étkezési marhahús és sok zöld - próbáld ki! Köszönjük, hogy a sóska ez az első étel kiderül, savanyú, ízletes és szerény.
Szalonna leves - összetevők:
- 500 g marhahús a csonton,
- 2 tojás,
- 4 fiatal burgonya,
- 1 hagyma,
- 1 fehér gyökér,
- 1 köteg,
- 1 csokor zöldhagyma,
- 1 csokor zöldség (kapros, petrezselyem, spenót),
- 2 babérlevél,
- 3 borssal paprika,
- fekete őrölt bors ízlés szerint,
- só ízlés szerint,
- 2 liter víz.
Szalonna leves - főzés:
- Feldolgozzuk a húst, mossuk meg, töltsük fel vízzel, forraljuk fel és vegyük le a habot. Add fehér gyökér, apróra vágott hagymát, babér, szegfűbors, só, és forraljuk át alacsony lángon 1,5-2 óra.
- Hegesztettünk egy kemény tojást. Hűtsük le és szeleteljük a részek számával.
- Vágja a burgonyát kockára. Minden zöld, menj át, megfelelően mossa le, vágja le a szárakat a szalonnából. Zúzni a zöldeket.
- Vegyük a húst, vágjuk apró darabokra. Sam húsleves, törzs, tegye be a húst, és tegye vissza a tűzbe.
- Adjunk hozzá burgonyát és főzzük a levest 15-20 percig. Ezután adjunk hozzá sóska, zöldhagyma és spenót, és 4-5 percig főzzük.
- A végén adjunk hozzá petrezselymet, kaport, sót és borsot ízlés szerint. Ha sóska leves fordult túl savanyú, adjunk hozzá cukrot - az íze lesz élénkebb és telített.
- Készítsünk borsut a sörrel 1-2 percig. Ezután kapcsolja ki a tüzet, és hagyja állni pár percig.
- Kész oxáli borsch terjed a lemezeken, és hozzáadja az apróra vágott tojást. Tálaljuk tejföllel.
A legélénkebb és legérdekesebb hírek a női onchka.net online forrás fő oldalán találhatók