A legszelídebb fagylalt "tiramisu"
Nagyon hamar a nyár! Az elkövetkező forró napokon a legszelídebb krém „Tiramisu” kapsz hűvös, és felejthetetlen napokat világos. Nagyon finom, szétolvad a szájban fagylalt örömet az íze a kedvenc desszert. Kényeztesse magát és szeretteit egy hasznos és természetes hideg csemege - egy könnyű desszert csak öröm és az élvezet. Hogyan készítsünk jégkrémet „Tiramisu” otthon mondtam barátomnak, és azóta - ez a legjobb nyári desszert, hogy megpróbáltam. Érezze a tökéletes ízlést és magát.
összetevők:
- 4 csirke tojás (csak sárgája szükséges);
- 80 gramm cukrot (kb. 4 evőkanál);
- 200 ml hideg krémet (33-35%);
- 100 ml kávé;
- egy teáskanál vanília kivonat (vaníliacukor használható);
- egy pár evőkanál konyakot vagy italot;
- 250 gramm Mascarpone sajt (szobahőmérséklet);
- 8 Savoyardi sütemény;
- 3 evőkanál kakaó (díszítéshez).
Házi fagylalt "Tiramisu". Lépésről-lépésre recept
- Válasszuk a tojássárgát a fehérjékből, és öntsük őket egy tálba.
- Eszpresszort készítünk. Használhat instant kávét: csak erősítse meg.
- Így kezdődhetünk egy könnyű desszert - fagylalt "Tiramisu" létrehozásával. Egy mély tárolóba öntsük a kávét, adjunk hozzá egy kis konyakot és vaníliát (kivonat vagy cukor).
- Vízfürdőt rakunk a középső tűzbe. Ezekben összekeverjük a sárgabarackot és a cukrot, majd keverőgépet használunk. A kapott tömeg megverni, amíg egy buja, egyenletes konzisztencia. A tartály eltávolítása után hűtsük le a krémes keveréket.
- Tanács. Ha biztos vagy benne, hogy a tojás friss, akkor gőzfürdő nélkül is megteheti.
- A fagylaltot otthoni fagylaltot gyorsító eljáráshoz használjon jeges vizet: tegyen egy edényt, öntsön rá a tejszínre és ostorozza 5 percig.
- Egy habos masszában töltsön sajtot, és addig keverje, amíg homogén. Miután finoman habverővel kevergette a keveréket.
- Ezután hozzáadjuk a tojássárgáját, és keverjük össze.
- Vegyünk egy edényt, fedjük le az élelmiszer-filmmel. Töltsön be egy kis réteget, állítsa be.
- Főzzük a desszert egyik oldalán kávéba, és szétterüljük a felületre. Ezután töltsön be egy másik réteget, illessze be, készítsen újabb Savoyardi réteget, majd tegye az utolsó felső réteget.
- Egy penész egy kicsit összeütközik az asztalon, hogy a tömeg ellazuljon, és felszabaduljon a felesleges levegő.
- A "Tiramisu" fagylalt egy élelmiszer-fóliával fedjük le, és 6 órán át a fagyasztóba helyezzük.
Az idő múlásával a desszertet a szerszámból veszik. Ez az összes kulináris árnyalat, hogy hogyan készítsünk házi készítésű fagylalt tiramisu-t. Mint láthatja, nagyon egyszerű, hogy ilyen finom. Nagyon finom fagylalt kedvenc tiramisu ízével: máris megpróbálod kipróbálni. A fagylalt tiramisu receptje mellett számos finom étel megtalálható a helyszínen.