Karéliai gombák - faj, leírás, Karéliai út
A célok itt leírni minden Karelia nebylo-ban termesztett gombát. Sokan vannak.
Karéliai gomba jelenleg 272 fajt és formáját azonosítja, 23 faj szerepel a Vörös Könyvben. Itt csak néhány a legnépszerűbb, leggyakrabban összegyűjtött gombafajok közül.
Fehér gomba
Fehér gomba található mind az alföldi, mind a hegyi erdőkben - fenyő, fenyő, nyír, tölgy, vegyes és még nyírbuborékban is. Egyes helyeken a boletus májusban jelenik meg, másokban - később, késő őszig nő. De ez nagyon gazdag növényekkel és amikor a hideg váratlanul jön, mert a talaj, ahol a micélium van, nincs ideje lehűlni. A fehér gombák lábszáma legfeljebb 12 centiméter és 6 és több centiméter átmérőjű. A fiatal lábak tubusosak vagy ováznak, néha hengeresek, majd nyúlnak, az alsó résznél még vastagabbak. A lábak színe fehér vagy sárgás-barnás, hálós mintával, de néha csak a felső részen. A legfrissebb adatok szerint a mycológusok legfeljebb 18 fehér gomba formáját számolják. Legtöbbször hazánkban a következő formák állnak rendelkezésre. Fehér gomba lucfenyő. A kalap barna, vörösesbarna, gesztenyebarna, sima, száraz, néha sötétebb és könnyebb foltokkal. A lucfenyő és a fenyőerdőkben, valamint a lucfenyőállományok előfordulásában előforduló vegyes erdőkben nő. Fehér gomba nyír. A kalap világosbarnás, buffsárga vagy fehéres, néha majdnem fehér. Száraz nyírfaerdőkben növekszik az agyag, vályogos és homokos, vályogos talajon. Fehér tölgy gomba. A kalap barnás, szürke színárnyalatú, fehéres foltokkal. A hús fehér. Tölgyerdőkben nő. Fehér gombafenyő. A nagy kalap barnás cseresznye, néha olajfestékkel. A felnőtt gomba lábánál gyakran gumós, vastag. Fenyőerdőkön növekszik homokos talajon. A fehér gomba a legjobb és finomabb az összes gomba számára. Használható frissen - sütjük, főzünk, marináljuk és különféle módon szárazon. Bármi legyen is a fehér gomba feldolgozása, a cellulóz ugyanolyan fehér marad, így nyilvánvalóan a neve is megtalálható.
barna sapka tinorú
Gyakran a nyírfák, nyírfa ligetekben található erdőkben találhatók, amelyekhez a neve kapta. A nyár első felében és ősszel jelentkezik.
A hüvelykujjok a tundrában, az erdő-tundrában és a törpe nyírfák mellett találhatók.
Különböző színekből álló kalap - fehérről sötétszürke és majdnem fekete, alulról alulról (egy fiatal gomba) fehér, a régebbi - szürkés-barnás. Nedves helyeken gyakoribb a mocsaras podbyozovik, a fehér vagy fehéres felületű sapka. A láb kissé lefelé, fehér, hosszanti fehér vagy sötét mérlegekkel.
A hús fehér, a repedés színe nem változik. A mocsaras terepen megjelenik egy rózsaszínű, csillogó aluljáró, és a hús rózsaszínűvé válik a szünetben.
PODBEROZOVIK fordult pink (Leccinum oxydabile) származó Berezovik közönséges általában jól jellemzi „márvány” színes sapkát. Brown-nak azt tarkított világosabb vagy akár fehér, és a viszonylag nagyobb szürkeárnyalat a száron fordult rózsaszín hús a törés és a kialakulását termőtestek az ősszel. Növekszik bőségesen ebben gomba nyers északi erdők és a tundra, valamint a felvidéki egy bizonyos fajta fa és cserje nyír. Nyugat-Európa északi részén ismert. Oroszországban általában nyírfa kéreggel együtt gyűjtik össze és használják az élelmiszereket.
