Iskolai étkezés - az egészség és a sikeres tanulmányok, az iskola - "navigátoroktatás"
A gyermekek iskolai oktatásának időtartamát a gyermek szervezetének intenzív növekedési folyamata jellemzi, ezért az étkezési zavarok súlyos eltéréseket okozhatnak a gyermek testének minden rendszerének működésében. Ráadásul egy éhes gyerek nem lesz képes megfelelően megtanulni a tananyagot, hiszen minden gondolatát csak az ételhez kötik. Ezért az egyik legfontosabb feladat az, hogy az összes diák egy megfelelően szervezett étrend. Az oktatási intézményekben való vendéglátás az "Oktatásról" szóló törvény, az iskola alapító okiratának és az Orosz Föderáció egyéb szabályozási és jogalkotási aktusainak megfelelően történik.
Mi legyen a diák táplálása?
Az iskolában jól szervezett ételekkel a diák meleg reggelit és ebédet kap az ebédlőben. Ebben az esetben az étkezés közötti időszak nem haladhatja meg a 3-4 órát. Ezért a legjobb, ha a gyermek megkapja az első könnyű reggelit otthon, az iskolai kávézóban, fel tud pótolni a második reggelit és ebédet, és osztályok után enni ebédelni és vacsorázni. Ha a gyermek az iskolába járás után meghosszabbított napi iskolába jár, az iskolai étkezésekhez tartozik egy snack.
Az iskolai táplálék étrendjének kiegyensúlyozottnak, változatosnak és a gyermek test energiaszükségletének kell megfelelnie. A menü összeállításakor figyelembe kell venni a gyermek szervezetének szükségleteit, fejlődésével és növekedésével, fokozott érzelmi vagy fizikai erőfeszítéssel, környezeti feltételek változásával stb.
A magas színvonalú élelmiszerek iskolai oktatása sok tekintetben a tanároktól függ. Ők felelősek az iskolák jól szervezett ételeiért, és biztosítják, hogy a diákok egy meleg reggelit vagy ebédet kapjanak egyidejűleg, és lassan ettek. Azt is meg kell jegyezni, hogy még ha az iskolai étkezéseket is nagyon jól szervezik, ez nem garantálja, hogy a gyermek az iskolai kávézóban eszik. És ennek több oka is van.
A gyerek nem akar enni az iskolai büfében: mit tegyek?
Az egyik leggyakoribb ok, amiért elutasítanák a gyermekeket az iskolai étkezésekről, olvasható az evés során. Meg kell érteni, hogy az iskola menüje a gyermeke ízléseinek figyelembe vétele nélkül fejlődik ki. És ha a gyermek adagjának megtervezésekor kizárta azokat az ételeket és ételeket, amelyeket nem szeret, akkor senki sem fogja azt csinálni az iskolában. Ezért a szakemberek még az óvodás korban is tanítanak arra, hogy tanítsák a gyermeket, hogy ne csak ízletes, de hasznos ételeket is fogyasztanak.
Egy másik, nem kevésbé általános ok az iskolai étkezések elutasítására az élelmiszer allergia és a gyermek különböző betegségei. Ha a gyermek allergiás bizonyos élelmiszerekre, akkor az iskolai kávézóban nem minden étel alkalmas rá. Bizonyos betegségekkel (cukorbetegség, gasztritisz stb.) Meg kell felelni egy bizonyos étrendnek, amelyet az iskolákban nem mindig lehet biztosítani. Ezért nagyon fontos figyelmeztetni a tanárt előre a gyermek egészségi problémáiról.
Mi van, ha a gyermek nem vagy nem akar enni az iskolai kávézóban? Az egyetlen módja annak, hogy a gyermekeledelt vele együtt adják. A második reggeli és vacsora otthoni főzött legyen kiegyensúlyozott és ízletes. Ugyanakkor a "száraz zsírok" szendvicsek formájában elfogadhatatlanok. Az iskolai élelmiszerek elkészítésénél ügyeljen arra, hogy a menüben fehérje ételeket (hal vagy hús), gabonaféléket (gabonafélék, gabonafélék), friss gyümölcsöket és zöldségeket, valamint tej- és tejtermékeket tartalmazzon. És ne felejtsd el, hogy elegendő italt adjon a gyermeknek.
A gyermekek iskolai táplálásának problémája nem csak az oktatási intézményekben van akut. És ha csak megpróbáljuk megtalálni az ízlés, a hasznosság és a vonzerő kombinációját az iskolai vacsorán, a japánok már találtak kiutat. "Banto" lettek - egycsomagolt csomagolt élelmiszerek, amelyeket széles körben iskolai ebédként főznek otthon. Hagyományosan a bento előállításához olyan termékeket használnak, mint a főtt rizs, hal, nyers vagy pácolt zöldségek, rántotta, stb. Minden összetevő szépen illeszkedik egy dobozba, és egy valódi művészeti alkotást képvisel, amelyben a szépség, a kényelem és a hasznosság harmonikusan egyesül.