Hogyan válasszuk ki a megfelelő ételeket a gyermekeknek - a baba egészségét
A gyermek számára az üveg, a porcelán és a fajansz ételek a legalkalmasabbak a redőnyök számára
Talán a legfontosabb az az anyag, amelyből a gyerekek ételeket készítenek: az a körülmény, hogy a gyermekek, a gyermekek árusító szülők, orvosok és gyártók folyamatosan vitatkoznak. Mit ajánlanak a szakértők?
Az első szabály az, hogy a szülők meg kell emlékezni: vásárolni gyermekek ételek legjobb szakboltokban és jobban ismert márkák, mert garantálja a biztonságot az anyag gyártója. Bár ez a műanyag edények jó cégek gyakran hamisítják, bár senki sem jótáll a biztonsági anyagának tál lesz világos, nagyon hasonlít a márka, hogy veszel alacsony áron a piacon.
A gyermekek ételének kiválasztása, a minőséget jobban megvizsgálva segít megvédeni a gyerekeket és családjukat a káros élelmiszerektől.
A műanyag nem OK
Kezdve műanyag palackokkal, gyermekkönyvekkel, a gyermek a modern műanyag ételek világához kapcsolódik. A modern gyermek edények nagyon változatosak és vonzóak.
A Műanyag termékek kell jelölni a szimbólum a polimer anyag, amelyből készült (például: betűk PP és / vagy háromszög '5' jelöli a polipropilén, a jelölést a PVC és / vagy egy háromszög száma 3 - polivinil-klorid, jelölés PS és / vagy egy háromszög a szám 6 - polisztirol stb.) Ha nincs ilyen jelölés, akkor jobb, ha nem veszel kockázatot, és nem vásárol ilyen eszközöket.
Figyelembe kell venni a polimer edények illatának intenzitását. A megengedett maximális érték egy nagyon halvány szag. Ha figyelmet fordított a műanyag tartályokban tárolt termékek idegen ízére, vagy a forró vízzel való érintkezés után jelent meg, az ételeket felhasználhatatlannak tartják.
Még 15 évvel ezelőtt sem tudtuk, hogy az aminoplaszt - melaminból készült ételek veszélyesek! És bár több mint 10 éve mindenki ragaszkodott a veszélyhez, a piacokon még mindig láthatók a világos színű lemezek, csészék, saláta tálak, kellemes megjelenésűek, vidám színek. Ez az étel melamin. Oroszországban például az ilyen eszközök értékesítése általában tilos.
Gyakran gyerekként porcelán és porcelán ételeket használnak. Számos előnye van: először is ezek az anyagok környezetbarátak, jól tolerálják a hőt és éles hőmérsékletváltozást. Az edények szélei gyorsan lehűlnek, így a baba elégetésének kockázata kicsi. Ezenkívül a porcelán és fajansz könnyű vízzel is tisztítható speciális szerszám nélkül. De vannak saját hiányosságaik. Például az ilyen edények gyorsan verni fognak.
Hogyan lehet felismerni a melaminos ételeket?
A melamin műanyag, ami azt jelenti, hogy a kerámiától és az üvegtől eltérően az anyag nagyon könnyű, de nem szünetel. Ha ilyen ételeket kopogtat - süket, csikorgó, halott hangot bocsát ki. Általában ezek az eszközök tejfehérek. Ügyeljen arra, hogy nézze meg a hátoldalon: ha van egy bélyeg melamin - ez a leginkább! De ha nincs jelölés, akkor hamis lehet.
Általában a műanyag edényeket csak feltételesen biztonságosnak lehet nevezni. Végtére is, bizonyos körülmények között (mikrohullámú sütőben, mosogatógéppel, különböző mosószerek használatával) a polimer megoszthatja a polimer ételek előállításához használt monomereket és adalékanyagokat. Ezért a felhasználás lehetséges időtartama nem haladja meg az öt évet.
A gyermekek számára az üvegeszközök a legalkalmasabbak, leginkább higiénikusak. Az üveggyártásban használt szilícium-oxid kémiailag rezisztens és nem kölcsönhatásba lép más anyagokkal.
Természetesen nincs semmi jobb, mint a nemes porcelán, és nem veszi figyelembe a családi szolgáltatásokat, mert nem drágábbak, mint a gyermekek egészsége.
Ne használjon alumínium edényeket. Még enyhe melegítés esetén még a gyenge savak és a lúgok is megsemmisítik az alumíniumot, és eljut hozzánk.
A gyermekek egyik legkedveltebb és legoptimálisabb étele rozsdamentes acélból készült tárgy (serpenyők, serpenyők). És érthető, hogy miért: az ilyen ételekben az élelmiszer hosszabb ideig frissen marad, nincs kitéve a káros baktériumoknak, és nagyon higiénikus. Ilyen edényekben mindenféle ételeket főzhetnek a gyerek számára, a levestől a zabkásától. A rozsdamentes acélban főzött étel még meleg marad.
A zománcozott áru csak akkor biztonságos, ha nem csiszolt.
Az élelmiszer károsodása révén a fémvegyületek behatolhatnak, és kis zománcdarabok szét tudnak szakadni a főzés során, és a gyerek lenyelheti őket. Ezért gyermekek számára zománcozott edények használatával először győződjön meg róla, hogy a felület nem sérült meg. Ilyen edényekben nem lehet tejporokat és más ételeket főzni, mivel égnek. A többiek meglehetősen kényelmesek és megbízhatóak, könnyen kezelhetők és elég szépek.
Kétségtelen, hogy a nem tapadós edények a legkényelmesebbek, mert nem éget semmit, és nagyon könnyű mosni. De legyen óvatos, a nem tapadó bevonattal ellátott edények csak akkor védettek, ha a felület nem sérült meg. Ha a serpenyőben vagy edényben egy karcolás jelent meg - bátran dobja el az ilyen konyhai eszközöket, mivel veszélyessé válik az Ön és a gyermek számára.
Ami a kerámiákat illeti, az agyagedényekben az ételeket időnként készítették el, és a generációk tapasztalata nem tud hazudni. Mindenki jó ebben a fazekasságban. Az egyik dolog rossz: a piacon alacsony minőségű kerámiát találunk a magántermelőknek, akik használhatják az agyagot, amely nem haladta meg a radioaktív kontrollt.
Az öntöttvas ételekben sok étel különösen finom, miközben számos hasznos anyagot megőrz. De ne felejtsd el, csak öntöttvas, zománc borított, mert az öntöttvas könnyen korrodálódik, és nagy mennyiségű vas juthat az élelmiszerbe, meghaladva a beállított értékeket. Tehát, ha úgy döntöttél, hogy a húst zöldségekkel terítheted ki, akkor a legjobb megoldás, nem pedig öntöttvas zománcozott ételek, csak ne jöjjön ki.
Mielőtt kiválasztaná a baba főzéséhez szükséges ételeket, fordítson figyelmet a tányér típusára. Néhány edényt csak elektromos tűzhelyeken főzni lehet.
Ha mikrohullámú sütőben szándékozik főzni, szüksége van üvegre vagy kerámia edényekre. A normál fém ételeket mikrohullámú sütőben nem lehet főzni.
Ha úgy döntött, hogy zománcozott anyagot készít, akkor figyeljen a rozsdamentes acélból készült szegélyekre. Az ilyen dolgok kevésbé hajlamosak a forgácsolásra és a károsodásra, ami azt jelenti, hogy tovább tartanak.
Az emelt fenékkel ellátott edények kevésbé hajlamosak az égésre.
Kerülje a rendkívül vékony fémekből készült edényeket (ezek általában olcsó rozsdamentes edénykészletek). Nagyon praktikus, gyorsan deformálódik és elveszíti a bemutatót.
A cserepek nagy része speciális lyukakkal rendelkezik a gőzkibocsátáshoz. Nagyon kényelmes, mert főzés közben nem kell kinyitnia a fedelet.
Emlékeztetni kell arra is, hogy a főzés sebessége és kényelme nagymértékben függ a serpenyő műszaki jellemzőitől. Ha van elektromos tűzhely, válasszon egy serpenyőt lapos fenékkel, hogy ne töltse túl sok időt a vacsorát. A gázkályháknál előnyösek a koncentrikus hornyokkal fedett aljú edények: a hornyok növelik a fűtési területet és gyorsabban készülnek az élelmiszerek. A tűzálló üvegből készült üvegek speciálisan mikrohullámú sütőkhöz vannak tervezve.
Ha még nem döntöttél a választásaidról, akkor ne rohanj meg egy serpenyőből. Kísérletezz, amíg meg nem érted: itt van, kastrjulkino boldogság!