Házi savanyúságok pézsma uborka káposzta konzervek téli receptekhez
Ha közeledik a konzerválás okához az összes szívedben, akkor a házi savanyúságok nem helyettesítik a vásárolt konzervet. És ha kertben vagy dacha-ban termesztenek zöldségeket, akkor is előnyös, ha a kézművesek nem mondják össze az árakat és a költségeket.
Bármely zöldség, akár burgonya is lehet (a szárítás és a fagyasztás is megőrzés).
Rengeteg recept van, de minden háziasszonynak van saját listája a legelismertebb és legelismertebbeknek. És ez a lista folyamatosan feltöltődik. Remélem, hogy az alábbiakban leírt receptek bármelyike kiegészítené valaki más malacot.
Mindezt többször is elkészítették, és a dachából, valamint a piacon vásárolt zöldségekből, vagy akár a boltokban.
És mivel én nem egy jó pince (az is előfordul: a nyári rezidenciáját és pince Zöldség- és konzerveket nincs jelen), a recept van kialakítva, hogy képes tárolni kannák extrém körülmények között.
És persze, hogy a recept szerint a zöldséges ételeket kedveli a háztartásom.
Sózott padlizsánnal töltve
A recept, hogy hogyan sütit a padlizsán a sárgarépa és fokhagyma. A paradicsom ízű, mint a sózott gomba. Hogyan készítsünk egy sózott töltött padlizsánt a télre.
Karfiol, cékla pácolták
A karfiol és a cékla megőrzése a télen. Recept fűszeres pácolt káposzta lekötéséhez. Nagyszerű snack, jó saláták és húsételek díszítése.
Hogyan sózzuk fehér káposzta cukorrépa
Hogyan cukrozni káposzta cukorrépa cukorrépa és sárgarépa. Részletes recept a sóslábgyártáshoz gyors forró káposzta sajtolásához.
Savanyú káposzta.
A klasszikus savanyú káposzta főzésének receptje. Hogyan nyírja a nyers káposztát télen tároláshoz.
- - Leves receptek
Házi leves az ebéd alapja. A leves receptje minden ízlésért megtalálható: a kanál állt, és meglátta a lemez alját és a zöldséget - vegetáriánus és gazdag húst. - - Receptek a sütőhöz
Otthoni receptek a sütőben főzött ételekhez: forró a második, reggeli, sütemények és sütemények, snackek. Részletesen, lépésről lépésre a fotón.
- Váz dekoráció polimer agyaggal
- Hogyan varrni farmert
megőrzéssel
gyári varrás
- Nyitott zsákmányhüvelyek
Lehetséges, hogy a nyár a középső zenekarban valamikor hajnalban. Tehát végül is van értelme a kenyérváz készítését. Készíteni egy jó kovász kell legalább egy hét, és az ígért Synoptists csak mire a hőmérséklet emelkedik 20 ° C fölé (nap).
Hogyan készítsünk egy savanyúságot a
házi kenyér kvas
összetevők:
- 2 liter hideg víz;
- 0,5 borodino kenyér vagy 100 gramm rozsliszt + 100 gramm rozskenyér;
- 4 evőkanál cukrot;
- 3 gramm élesztő.
- Főzési idő - 5-6 nap
Hogyan hozzunk létre kvasszot:
- Liszt vagy kenyérszeletek sütjük, amíg elsötétülő (de nem égett, fekete kenyér néha nehéz megérteni: ő egyszerűen sütjük, vagy már leégett).
- Kissé meleg vízben hígítsuk fel az élesztőt és 1 evőkanál granulált cukrot.
- 10 perc múlva adjunk hozzá egy harmadik lisztet vagy kekszet.
- Cserélje szinte az összes vizet, adj hozzá annyi édes vizet, egy kanál cukrot, és egy másik kekszet vagy lisztet kenyérsütéssel.
És ismét ragaszkodni pár napig.
Ismét összeolvad, hozzáadjuk a megmaradt kekszet (vagy lisztet kenyérhullással) és cukrot. És ismét öntsünk friss vizet.
Ez idő alatt a kovász elveszíti az éles ízét és kellemetlen keserűségét, és lehetővé teszi, hogy az italt kvasra helyezze. Ebből a célból minden 1,5 -2 napon a három literes üvegben kovász elő kell hozzá vizet és a cukrot ízlés szerint, és egy nagy marék friss rozs kekszet, egy kicsit korábban, hogy eltávolítja a régi átázott és lesüllyed az aljára. Az ízhez hozzáadhat mazsolát, mentát, gyömbért, mézet.