Értékesítési csatorna kezelés
Szervezeti szempontból az értékesítési csatornák két formája létezik: önszerveződő és összehangolt.
Az önszerveződő (tradicionális), független vállalati társulások, amelyek mindegyike kevés érdeklődést mutat a csatorna egészének sikeres működéséért. Mindegyik egymástól független és önállóan működik a piacon, összpontosítva saját profitjának maximalizálására. Ugyanakkor a helyi hatékonyság elérésének vágya nem garantálja a csatorna egészének optimális működését. Az ilyen csatornákat különbözteti meg attól a ténytől, hogy a csatorna egyik résztvevője sem rendelkezik egyértelműen vezető pozícióval.
Ennek eredményeképpen a hagyományos elosztási csatornákat a magas instabilitás jellemzi, és leginkább a konfliktusra hajlamosak.
A koordinált csatornát az jellemzi, hogy működését egy résztvevő vagy csoportja szándékosan koordinálja. Ezzel egyidejűleg lehetővé válik a csatorna kezelésének és működési hatékonyságának ellenőrzése, az ellentmondások és konfliktusok kiküszöbölése az egyes résztvevők között.
A koordinált értékesítési csatornák vertikális, horizontális és többcsatornás marketingrendszerek formájában valósulnak meg.
Vertikális marketing rendszer (IUD) - az értékesítési csatorna szerkezete, amelyben az RMP és a kereskedelmi közvetítők egységes rendszerként működnek. Ugyanakkor az egyik csatorna résztvevője uralja a többieket (különösen a tulajdonos jogaival vagy saját erősségeivel, kereskedelmi jogosultságokkal stb.). Mivel a haditengerészet összes résztvevőjének erőfeszítései összevonásra kerülnek, a közös érdekeket szolgáló marketingtevékenységük integrált, és nincs duplikáció.
A következő típusú IUD-k léteznek: vállalati, szerződéses, irányított.
A szerződéses haditengerészet jelenti a független résztvevők közötti szerződéses kapcsolatokon alapuló értékesítési csatornát. Ez a típusú IUD talán a legelterjedtebb az éttermi üzletágban. A szerződéses haditengerészet elvein alapuló értékesítési szervezet lehetővé teszi a résztvevők számára, hogy magasabb kereskedelmi eredményeket érjenek el, mint amelyeket egyedileg lehetett beszerezni.
A franchise magában foglalja a homogén vállalatok széles körű hálózatának létrehozását (élelmiszeripari vállalkozások - McDonald's, Burder King, Pizza Hut stb.).
A franchise és a franchise közötti jogviszonyot olyan megállapodás határozza meg, amely feltételezi a felek bizonyos kötelezettségeit. Különösen a franchise-partnernek kell megfelelnie a franchisor által meghatározott szabványoknak. Az utóbbi szigorúan ezt követi, rendszeres ellenőrzéseket végez, és írásos jelentéseket követel. A franchisor gyakran arra is kötelezi a franchise-t, hogy vásároljon berendezéseket, árukat és anyagokat magától vagy beszállítóitól.
Azt is meg kell jegyezni, hogy a jól ismert éttermi láncok franchise-megállapodása minden franchise-ügyfelek számára szabványos, és nincsenek kiigazítások.
A franchise mind a franchise, mind a franchise-ügyfelek hatékony működéséhez járul hozzá. A franchisor fő motívuma az a képesség, hogy átvegye a piaci rendszer irányítását a saját tőke vonzása nélkül. Előnyök a franchise, annak ellenére, hogy jelentős kifizetések a franchise, amely akár az 15% -át a bruttó jövedelem az étterem, elsősorban és mindenekelőtt a képesség, hogy piaci akadályok leküzdése, a hatalom a franchise márka image, amely csökkenti a kockázatot és bizonytalanságot az üzletből. A franchise-k úgy tűnik, hogy egy már működő rendszerbe ömlik, miközben megtartják a formális függetlenséget. Ezenkívül a franchise-partnerek állandó segítséget és tanácsadást kapnak a marketing, az operatív menedzsment, a számvitel stb.
Számos szerződéses haditengerészet is konzorciumnak tekinthető - a vállalkozások önkéntes társulása a kölcsönös előnyök elérése érdekében. Az egyesület fő célja a szolgáltatások közös támogatása. A konzorcium lehetővé teszi az RMP számára, hogy független legyen a tulajdonlásban és a menedzsmentben, kihasználva a marketing erőfeszítéseit. A konzorcium tagsága évente 1-2% -ot jelent az RMP éves bevételének. Ugyanakkor felhasználhatja a konzorciumhoz tartozó foglalási rendszert, a marketing és az egyéb szolgáltatások költségeit, amelyek drágák egy adott vállalkozás számára.
A szakszervezetek a szerződéses haditengerészet egy másik formáját képviselik. amelyet két vagy több, nem versenytárs vállalkozás kölcsönösen előnyös együttműködésére hoztak létre. A gyorsétteremben található éttermi láncok a híres cégek ételét kínálják, és további lehetőségeket kínálnak termékeik szélesebb körű elosztására. Ezen túlmenően a szállodák híres éttermeinek megnyitása lehetővé teszi a látogatók számára, hogy mérsékelt áron jó minőségű ételeket kapjanak. Például az éttermek szövetségeket hoznak létre szállodákkal és üzletekkel a szolgáltatások hatékony végrehajtása érdekében.
A menedzselt haditengerészeti erők azok a rendszerek, amelyekben az elosztócsatorna egyik résztvevője domináns helyzetben van. Ebben az esetben, a koordinációs több egymást követő értékesítési szakaszokban nem történik alapján közös tartozó egyik tulajdonos, és hála a mérete kereskedelmi teljesítmény vagy a jó hírnevét a márka image az egyik résztvevő az értékesítési csatornában. Segítségével fenntartója Navy jellemző a vállalatok tevékenységét, mint a Thomas Cook és az American Express, képesek elérni egy nagyon szoros együttműködésben a vállalkozások a vendéglátóipar számára az eladásösztönzés és árpolitika.
A haditengerészeten alapuló marketingcsatorna építése nem az egyetlen lehetséges. Az értékesítési csatornákban rejlő jelenségek egyike az volt, hogy két vagy több résztvevő ugyanolyan szintű volt a csatorna számára, hogy erőfeszítéseiket egy adott piacon felmerülő marketingesemények közös fejlesztésébe összpontosíthassák.
A HMS-ek állandó vagy ideiglenes alapon hozhatók létre.
Napjainkban a fogyasztói szegmensek gyors növekedése és az értékesítési csatornák kapacitása miatt egyre több cég veszi át a többcélú elosztási rendszert áruk és szolgáltatások számára.
Többcsatornás marketingrendszert hoznak létre a különböző célpiacok kiszolgálására, amelyeken a vállalat működik. Ebben az esetben mind a közvetlen, mind a közvetett értékesítési módszereket használják, azaz. Az értékesítést saját értékesítési hálózatán keresztül és független kereskedelmi közvetítőkön keresztül végzik.
Például a McDonald's franchise rendszerét független cégek hálózatán keresztül értékesíti, de teljes nyereségük több mint egynegyedét birtokolja. Így az éttermek tele vannak cég McDonald tulajdonosi bizonyos mértékben versenyeznek éttermek, amik megkapták a jogot, hogy a védjegy használatára McDonald franchise-rendszerben.
Döntéseket a választott szervezeti forma forgalmazási csatornákon (önszerveződő és összehangolt) van egy hosszú távú stratégiai jellegét, és jelentős hatással más elemei a marketing mix, és tevékenységek keretein belül a koncepció marketing a vállalat étterem található.
Kérdések az önkontrollhoz:
1. Mi a marketingpolitika lényege? Határozza meg az RMP kialakulásának fontosságát.
2. Határozza meg az "értékesítési csatorna" fogalmát, jelölje ki az értékesítési csatornák főbb funkcióit.
3. Melyek a forgalmazási csatornák legfontosabb mutatói?
4. Mi a lényege a közvetlen marketing módszereknek az éttermi üzletágban? Alkalmazásának jellemzői.
5. Az alkalmazás jellemzői az éttermi üzletágban az indirekt értékesítési módszerrel kapcsolatban.
6. Milyen feltételeket kell teljesíteni az értékesítési csatornarendszer tervezése során egy éttermi iparban?
7. Azonosítsa és jellemezze az elosztási csatornán felmerülő konfliktusok fő típusát.
8. Mi az elve az önszervező és koordinált értékesítési csatornáknak?
9. Adjon rövid leírást a függőleges, vízszintes és többcsatornás marketing rendszerekről.
10. A franchise alapja és szerepe a PRH-politika marketingjének szervezésében.
TÉMA 11. AZ ÉTTEREM VÁLLALKOZÁSOK KOMMUNIKÁCIÓS MARKETING STRATÉGIÁI
11.1. Komplex marketingkommunikáció az éttermi üzletágban.
11.2. A kommunikáció célközönségeinek meghatározása.
11.3. Kommunikációs célok kialakítása az éttermi üzletágban.
11.4. A kommunikációs komplexum struktúrájának megválasztása.
Ma a robbanások építése a föld felszabadításának normális és költséghatékony módja. De akkor, amikor a robbanás megtervezte a Dunes-t, hogy vonzza a média figyelmét, az esemény rendkívüli módon megy. Steve Wynn bérelt pirotechnikai szakértő és fogant látványos show, amely tartalmazza tűzijáték 6 perc végzett a tetőről, és kíséri robbanások tűzgolyók utánzó lövéseket fegyvereket brit fegyveres erők Treasure Island. Ezekkel a lövésekkel először elpusztult a 10 emeletes Dunes jelkép. Aztán a fegyvereket lőtték az épület égő kagylóval 550 gallon repülőgép-üzemanyaggal. Végül, 365 kiló dinamitot felrobbantottak, és elpusztították az épületet a földre.