Borsch csirkével, marhával és nyelvvel otthon recept - levesek
Táplálékonkénti energiaérték
- Kalória tartalom 516 kcal
- A fehérjék 18,9 grammot tartalmaznak
- A zsírok 34,8 gramm
- Szénhidrátok 35,7 gramm
- * A kalóriaérték kiszámításra kerül a nyers termékek esetében.
- 1 adag
- 2 adag
- 3 adag
- 4 adag
- 5 adag
- 6 adag
- 7 adag
- 8 adag
- 9 adag
- 10 adag
- 11 adag
- 12 adag
Az összetevők
- Cékla 8 db
- Káposzta 200 g
- Hagyma 2 db
- Sárgarépa 2 db
- Marhacsíra a csonton 200g
- Csirke 200 g
- Marhahús 300 g
- Paradicsom 3 db
- Növényi olaj 100 ml
- Lemon 1 db
- Só ízlés szerint
- Pepper fekete föld ízlés szerint
- Tejföl 200 g
- Petrezselyem 1 gerenda
- Fokhagyma 3 gerezd
- A levél levele 3 db
- Paradicsompüré 50g
- Gyökér 1 darab
- Burgonya 3 db
Rendelje meg az összes hozzávalót a recepthez az "Azbuka Vkusa"
Összetevők rendelése itt
Hogyan kell felkészülni?
1. A petrezselyem, a zellergyökér, az 1 sárgarépa és az 1 hagyma gyökereit fűzzük félbe a magas hő hatására egy száraz öntöttvas serpenyőbe vagy grillbe mindkét oldalon, amíg a kéreg nem lesz
2. Helyezze a céklát a bőrükre
3. Töltsön 2 liter vizet egy serpenyőbe, forraljuk fel, és forraljuk fel a pörkölt gyökereket, majd forraljuk fel, és tegyük fel a húst: marhahús, csirke és nyelv. Forralás után távolítsa el a habot és csökkentse a hőt. Főzze le a fedelet a meleg hőtől, amíg a hús készen van, minőségétől függően, de nem kevesebb, mint 40 percen keresztül, majd a húst levesszük a húslevesből, húslevesből és tegyük fel a tűzre
4. Adjunk hozzá forralt húsleves aprított fehér káposztát, forralás után csökkentse a hőt, főzzük a fedelet
5. Hagyma és sárgarépa vágott csíkok és spasirovat a növényi olaj, majd adjunk hozzá a serpenyőbe
6. Főzött cékla hámozott, vágott kockákra és sült citromlé, majd küldött egy serpenyőbe
7. Hámozzuk le a burgonyát, vágjuk apró darabokra, és dobjuk egy serpenyőbe egy forró tömegbe
8. Vágott és sózott paradicsomot, majd küldött egy serpenyőbe
9. Vágja darabokra a húst, és szükség esetén adj hozzá a serpenyőbe, forró víz hozzáadásával, ha a borsch túl vastag
10. A fokhagymát késsel vágjuk, a növényi olajban sütjük paradicsompüré hozzáadásával, majd egy serpenyőbe
11. Miután az összes hozzávalót dobott a fazékba, adjunk hozzá a babérlevelet és felforraljuk a levest kis lángon, lefedve 5-7 percig, majd vegyük le a tűzről, és hagyjuk állni
12. Teheti tejföllel, zöldségekkel, házi pampushkával vagy rozs krutonnal, reszelt fokhagymával