Oyster gomba (pleurotus ostreatus)
Az Oyster gomba vagy az osztriga gomba az ornid nemzetség legműveltbb faja. Rendkívül kényelmes a termesztésre, mert az nem egyszerűen az éghajlati viszonyokra és a tárolásra alkalmas életképes micéliumra vezethető vissza.
Cap osztriga osztriga: kerek-excentrikus, tölcsér, uhovidnaya, általában felhúzott élek, matt, sima, lehet, hogy minden színárnyalatok kezdve világos, hogy sötét szürke hamuszürke (fogott és világos és sárga, és a „fém” megvalósítási módok). Az átmérő 5-15 cm (legfeljebb 25). Néhány sapka gyakran fan alakú, többszintű szerkezetet alkot. Hús fehér, sűrű, az életkor nagyon merev lesz. A szag gyenge, kellemes.
Az osztriga gomba tányérozza: A száron leereszkedik (a lábfejhez képest, ahogy nincs rendben, nem érik el), ritka, széles, fiatal korban, majd szürkés vagy sárgás.
Spore por: Fehér.
Leg Oyster Pleurotus: Side, excentrikus, rövid (néha szinte észrevehetetlen), hajlított, hogy 3 cm hosszúságú, könnyű, a bázis rostos. Az idősek nagyon kemények.
Hasonló fajok: osztriga osztriga elvileg szabad összekeverni rozhkovidnoy osztriga (Pleurotus cornucopiae). amiből az erősebb konstitúció, a kupak sötétebb színe (a könnyű fajták kivételével), a rövid láb és a lemezek nem érik el bázisát. Fehéres osztriga (Pleurotus pulmonarius) osztriga osztriga is tartalmaz egy sötét színű, és még szilárdabb termőtestek szerkezetét; az osztriga osztriga (P. dryinus) - a privát fátyol hiánya. A tapasztalatlan természettudósok is megzavarja osztriga osztriga az úgynevezett Oyster ősszel (Panellus sirotinus), de ez a gomba nem érdeke a bőr alatt van egy speciális kupak zhelotinovy réteget védő termőtestek hipotermia.
Ehető: Gomba ehető és fiatal formában is finom. Mesterségesen művelt (aki meglátogatja a boltba). Az idősebb osztriga gombák merevek és íztelenek lesznek.
A rendes kinézetű testvéreimmel ellentétben az osztriga gomba komoly benyomást tett rám. Nem úgy néz ki, mint egy szárított sertésfül, sem egy dagadt róka. Nehéz "fészkek", amelyek nem szétesnek a gyűjtés során, nagyszerű kalapok, sűrű fehér hús, homer hatalmas férgek ... mindezek a jelek komoly harmónia. Valójában nem minden gomba képes önmagát beadni, hogy egy egész "fészket" akarok megfogni (két kézzel, egyiket nem húzva), és magammal viszem a szomszédokat - ahogy én tényleg tettem.
A cseresznye fészke a kés alól ravaszul kiderül, és a súlyos összeszerelő fejére esik a súlya, miközben egyáltalán nem osztozik.
