Hogyan lehet főzni a sovány garnélarákot?
Draniki - egy egyedülálló étel, amelyet minden esetben nagyon ritkán szolgálnak fel az asztalra. Rendszerint a burgonya palacsintát azonnal megettük, miután eltávolították őket a serpenyőből, amikor még mindig forró és ropogós. És bármennyire is próbálod megtartani őket, csak vacsorázni, mindannyian eltűnnek valahol. Paradox helyzetről van szó - a vacsora az általános asztalon még nem volt, de mindenki már tele van. A klasszikus recept szerint a tojásokat hozzáadják a palacsintákhoz, és ez azonnal megnehezíti őket egy sovány asztalhoz. De ahogy az éhes diákévekben kiderült, a draniki csak burgonyából és sóból készülhet. És kiderül, nem kevésbé ízletes.
A teljes és aktív főzési idő 45 perc
Caloric content per 100 gr - 80 kcal
Hogyan főzni burgonya palacsinta
Burgonya - ameddig csak akarja. 2 közepes burgonyából 3-4 palacsintát állítanak elő.
Só - ízlés szerint
Növényi olaj sütéshez
A burgonyát a reszelőre (az oldalra, amely úgy néz ki, mintha körmökkel átszúrta volna) reszelt. Adjunk hozzá sót.
Tegye át a tésztát a gézbe, és hagyja, hogy a felesleges folyadék kifolyjon. Ne nyomja meg.
Csésze a tésztát egy serpenyőbe, és sütjük a palacsintákat közepes melegen minden irányból, amíg meg nem jelenik az aranykoretta.
Tálaljuk forró.
Bon appetit!
Lehet, hogy szereted ezeket a recepteket?
Egy nagyon ízletes szendvics szendvics egy sürgős vacsora vagy egy gyors snack.
Grate a legszebb szalma 1 burgonya, öntsük jól, és bors, és mindent. Néha hozzáadhatsz száraz vagy friss zöldséget egy új ízhez, dörzsölhetsz egy hagymát
Kipréselés nélkül préselésre, bármilyen tömegre, de jobb sötét vagy szemes kenyér (3-4 darab). A keményítő lé azonnal felszívja a kenyeret, ez segít a burgonyának, hogy felfogja a kenyeret sütés közben.
Az előmelegített burgonyaolajat a TROUT DOWN-on 2-3 percen át szórjuk, átkeverjük, és 1-2 percig enyhén süssük meg a kenyeret, ha ez az amit akar.
És lehetséges és hasznos azonnal eltávolítani a lemezt és enni - nagyon finom, bár nagyon egyszerű.
Próbálja ki!
Válasz: Angelina, köszönöm egyszerű és finom receptünket!
Néhányan a burgonya tömegéhez hozzáadják a reszelt hagymát. Ez természetesen segít abban, hogy a burgonya ne sötétedjen nagyon gyorsan, de szem előtt kell tartanunk, hogy a kész palacsinta íze (a hagymával) változik, ami nem mindenki kedveli. az íze hasonlít a szokásos sült burgonyára hagymával. És a dranisoknak megvan a saját "különleges" ízük. A nem sötét burgonyához a krumpli tömege és palacsinta elkészítése közben gyorsabban dolgozhat, vagy 1-2 evőkanál tejet (vagy tejfölt) adhat a burgonya tömegéhez.
Válasz: Nina, köszönöm a tanácsát. )
És a családunkban, mint egy enyhén módosított recept erre az ételre. Burgonya három közepes reszelt és hozzáadott darált húst. kiderül, szokatlanul ízletes
Sürgős kérdésem van számodra.
Az a tény, hogy a családomban a draniki soha nem tett, senki sem tanított gyermekkorom óta - nos, általában arról értesültem, hogy léteznek párton. És megértem, hogy ez nagyon egyszerű és ízletes - de valamilyen okból nem tudom megtenni!
Ma kezdtem főzni. A fiatal (kicsi) burgonyát egy keskenyebbre dörzsöltem. A fölöslevet gézzel leeresztették. Hozzáadott tojást, borsot és egy kis lisztet. Vékony palacsintát főztem. A sütés elég hosszú volt. És végül is kiderült, hogy félig sült és keményítő ízű. Mindegy, hogy ugyanazt az étkezést eszik, éhes volt, de úgy érzi, mintha nyers burgonyát rágtak volna. ((
Mi a baj? A fiatal burgonya nem illik, vagy mi? Vagy szükség van a legkisebb rántásra, amely teljesen burgonyapüré? De egy látogatáskor megpróbáltam a draniki-t, ahol a burgonyát általában nagydarabokkal reszelték, és a késztermékben éreztem, de ez nem rontotta el az ízlést ... Talán a kezeim nem növekednek innen? Vagy kéne egy kicsit Bielorussal készíteni ezt? (vicc)
Válasz. Három lehetséges hibát látok a leírásból. Először is - a fiatal burgonya nem igazán illik, a legjobb palacsintakat a régi, ősszel nyerik. A második nem kellett gézzel nyomni. Nyilvánvalóan nemcsak a felesleget, hanem a lé megfelelő részét is kiszivárogtatta. Jobb egy szitán. A harmadik burgonya finomra vágott burgonya. A szélén, amely úgy néz ki, mint egy szúrós lap. A Dranikinek vékonynak kell lennie, hogy gyorsan pörkölhessen egy vöröses kéregre, és ne maradjon nedves helyen. Nos, egy kis trükk üdvözlettel Fehéroroszországtól - ha egy kis cukkínit dörzsölsz egy mézeskalács tésztába, akkor egyre finomabbak és ízletesek lesznek :)
Én még egy hagyma dörzsölni, és ha megnyomja nem akar, ahelyett, hogy a tojás egy kis lisztet.
köszönöm szépen palacsinta recept (nem sovány), a kedvéért férjük kész nem csak A burgonyát meghámozzuk, hanem dörzsölje (!!) azt a reszelő))) igaz, hogy üljön le, és vacsorázzon velük nem (!) - megeszik nagyon gyorsan) ))
Válasz. Igen, van egy ilyen hátrány draniki :)
és nem kell tojást hozzáadni, akkor tovább terjednek
Válasz. a "nepostnye" draniki-ban hozzáadom a tojást, de a sovány nem. Csak vékonyabbá teszem őket, és több olajjal sütjük őket. Ne elmosódj (a képen ez a sovány változat).