Friss krumpli pirított tejföllé (finom tejföllel sült krumpli) - ízletes jegyzetek

Javaslom, hogy zsíros tejföllében sült keszeget, és egy kis adagot. A csontok nem érzik magukat, bár a keszeghal csontos. A halak lédússágát és aromáját a készítmény előkészítésével teljesen megőrzi, és nem fűszerezett.

"... és tudom, hogy egy ilyen étel, amit nyakatsz az ujjaidnak."
"Magam is ismerem az ízletes ételeket."
- Talán ... te, Ardisyon Borisych, ismered az összes ízletes ételedet, amit a hazádban találsz, de hogyan ismerheted a hazámban elfogyasztott minden ízletes ételeket, ha sohasem jársz hazámba?
- Kis démon. Fyodor Sologub, 1905

Chebaki utazásuk egész Oroszország "ajándékok", még messze Afrika jön egy pár sós sós, mint egy ajándék! Jobb, ha valaki sózott, mint a Donon? És honnan tudod? Hallottam: "Adok kardot ..."? Tehát ez a mi Don válasz!

Keszeg - nagyon fontos kereskedelmi hal a Don földön, az Azov-tengeren, Taganrog-öbölben, Tsimlyansk és Mani-tározóban, melynek folyókban tele van!

Bream - bölcs és ravasz hal, akár tizenöt évig is élhet, de a Don asztalokon gyorsabb lesz. A Don-i halászok egyértelműen és vállalkozóbbak, mint a legkellemesebb keszeg, egyértelműen.

Kenyér a délben főz, sütjük. sült, töltött, füstölt, sózott és szárított. Hús-fehér hús és zsír. Főételként vacsorázzák, a sört snackként, sült sült burgonyával pedig a sós keszeg ízletes! Hogyan lehet egy vadember összehasonlítani egy halat egy takarmánnyal és egy embert egy tóban?

Hogyan sütjük a halat a Donon?

Szeretnek sütni a halat nyers, saláta vagy, mint a receptemben, kis mennyiségű vaj pirítva.

Nyers nagy és zsíros keszegek, pontyok, pontyok, természetes tészta sült paradicsom, citrom, burgonya, káposzta, cseresznye, ribizli, gabonafélék - hajdina, búza, rizs.

Engedélyezett hal (meleg főzési idő 10-15 perc) - sült sügér, ponty, ponty - lehet sütni fehér krémmártással, gombamártással.

Sült közepes méretű hal (3-5 perc sütési idő) - lekhers, sárgarépa, hibridek - tejföllel vagy tejföllel sütött, arany hagymával vagy gombával körülbelül 7-10 percig.

Tudom, hogy kiváló módja van a gyönyörű sügér sütésére, de egy másik cikkben elmondom, hogy az eredeti módja ennek a "nehezen" tisztításnak, de az ízletes halaknak.

Mire kell szolgálni a tejföllel sült keszegeket?

A keszegeket sült burgonyával vagy burgonyapürével lehet felszolgálni, friss zöldségekkel - uborka vagy paradicsom. A jól pirított keszeg saláta, saláta vörös vagy fehér káposzta. A részeredeteket a leginkább egy ovális edényen szolgálják fel, friss apróra vágott kaporral megszórva.

(Meglátogatott 9 alkalommal, ma 1 alkalommal)