Barackok és almás almák, fahéjas receptek fotóval

előző ◈ a következő

Barackok és almás almák, fahéjas receptek fotóval
A zsemle bájos ízlése minden otthonra lenyűgözni. Ha valami finom teát akarsz a teára, de a költségvetés nem teszi lehetővé, hogy valami különlegeset veszel, akkor megmentheti a helyzetet zsemlekkel. A cikk több egyszerű receptet fog megfontolni a fahéj és az alma zsemleire.

Klasszikus recept

Az első recepthez a következő összetevőkre van szükség:

  • liszt - 300 gramm;
  • száraz élesztő - 1 tasak;
  • alma - néhány darab;
  • fahéj - ízlés szerint;
  • cukrot - 4-5 evőkanál. l;
  • tej - 0,6 liter;
  • tojás - 2 db.

Barackok és almás almák, fahéjas receptek fotóval
A buns csodálatos szagot érez

  1. Először fel kell készítenie a kanálot a tej melegítésével, hozzá kell adni élesztőt és egy kis lisztet, hogy az opara ne legyen túl vastag. A jövő után a tésztát melegre kell helyezni és egy törülközővel kell lefedni.
  2. Amíg a tészta felemelkedik, meg kell keverni a tojásokat és a cukrot egy külön tartályba.
  3. Fél óra elteltével a vizsgálat első része felemelkedik, majd cukorral öntheti a tojásokat, alaposan keverje össze, és adj hozzá a maradék lisztet. A tészta készen van, most pedig zsemleket lehet készíteni.
  4. A fahéj általában süteményekkel megszórva, mielőtt a sütőbe küldi, hogy a sütés jobban megmaradjon.
  5. Az almák darabjait felülről le lehet állítani, hogy kicsit lehessen sütni és lágyabbá válni.

Ne várjon addig, amíg a tésztát többször fel nem emeli, jobb, ha a sütő tálcán a zsemléket felhelyezi, és több helyet hagy a köztük lévő sütőben.

kovásztalan

A második recept kicsit könnyebb. Nem szükséges élesztőt használni ahhoz, hogy a tésztát puha és buja legyen.

Vegye figyelembe az összetevők listáját:

  • liszt - 250-300 gramm;
  • sütőpor - 10-15 gramm;
  • cukor - 25-30 gramm;
  • Tej - 0,5 liter;
  • tojás - 1 darab;
  • Napraforgóolaj - 50 gramm;
  • 2-3 alma;
  • fahéj ízlés szerint.

Barackok és almás almák, fahéjas receptek fotóval
Nem szükséges élesztőt használni, hogy a zsemlék puha és buja

  1. Egy tartályban össze kell keverni az összetevőket, és hagyni kell a tésztát. 15 perc elég lesz.
  2. Ezután elkezdheti a zsemleket készíteni, díszíteni és sütni.
  3. A palacsintákat általában fél óráig sütik, a sütőt 190 fokos hőmérsékletre kell melegíteni.

A sütőlapból könnyen süthető, először olajjal vagy zsírozással kell megkenni.

A harmadik recepthez egy kis kakaó és fantázia szükséges.

Tekintsük az összetevők listáját:

  • liszt - 300 gramm;
  • kakaó - 30 gramm;
  • száraz élesztő - 1 tasak;
  • tej - 0,6 l;
  • tojás - 2 db;
  • napraforgóolaj - 4 evőkanál. l;
  • cukor - 30-35 gramm.

A betöltés, mint mindig, változatlan: alma és fahéj.

Barackok és almás almák, fahéjas receptek fotóval
A palacsinta buja és gazdag

  1. Ahhoz, hogy tésztát készítsen, vékony kanállal kell venned, és hagyd, hogy egy meleg helyen egy óráig megy.
  2. Ezután az elegyet összekeverjük, hozzáadunk cukrot, tojást, napraforgóolajat és lisztet. Amikor minden készen áll, a tésztát késsel vagy kézzel két azonos részre osztják.
  3. Az egyik résznél adjunk hozzá kakaót és alaposan keverjük össze. Most pedig zsemleket formálhatsz.
  4. Az egyik lehetőség közül választhat: két süteményt külön-külön, csíkokra vágva, majd egymásba tegye be a süteményeket, és csavarja őket, majd vékony szelet alma hozzáadásával a hajlított élekhez. A végén egyfajta rózsabogárnak kell lennie.
  5. Ezután szórjuk meg a jövő fahéjhengereket, zsírozzuk a tésztát és sütjük a vajat, és küldje el a sütőbe. Egy óra múlva elkészül a remekmű.

Az alma lágyabbá tételéhez citromlével áztathatók.

Tehetsz mazsolával és fahéjjal, csak csokoládé tésztával. Ehhez az opcióhoz nem kell élesztőt használni.

  • liszt - 2 pohár;
  • sütőpor - 10 gramm;
  • tej - 0,6 liter;
  • vaj - 20 gramm;
  • cukor - 30 gramm;
  • kakaó - 20 gramm;
  • tojás - 2 db;
  • fahéj;
  • 2 alma.

Barackok és almás almák, fahéjas receptek fotóval
A kakaót töltelékkel lehet megszórni

  1. Melegítsük a tejet szobahőmérsékletre, olvassuk meg a vajat.
  2. Keverjük össze az összes összetevőt, adjunk hozzá lisztet a legvégén.
  3. Óvatosan gyúrjuk a tésztát, ha túl vékony, adjunk hozzá lisztet.
  4. Formázzuk a jövőbeli zsemlék tésztaformáit, megszórjuk a fahéjat, és adjunk hozzá apróra vágott almát, például szirmok formájában.
  5. Kitalálhat néhány eredeti és szokatlan zsemlét, vagy használja az alábbi tanácsokat.
  6. Dobj ki egy kis kört a tésztából, átmérője 10-15 cm, majd tekerje a tekercsbe, hajtsa fel a tekercset félbe, és ne vágja le teljesen. Kiderül, egy nagyon szép és szokatlan formája egy zsemle. Alternatív megoldásként vékony darab almákat helyezhet el a keletkező sütés közepére.
  7. A jövőbeli zsemléket 160-180 fokos hőmérsékletre melegített sütőbe helyezzük, és ezen a hőmérsékleten legalább fél órán keresztül sütjük.

Sütni jobb, hogy megőrizze a ragyogását, jobb, ha egy törülközővel takarja le.

tejcsarnok

A zsemle sütéséhez nincs szükség tejre. A nélkül is lehetséges.

  • liszt szitált - 3 termék;
  • víz (meleg) - 0,6 liter;
  • sütőpor - 2 evőkanál. l;
  • Csirke tojás - 2 db;
  • vaj - 20 gramm;
  • cukor - 20 gramm;
  • fahéj - 1 tk.
  • 2 alma.

Barackok és almás almák, fahéjas receptek fotóval
A zsemle sütéséhez nincs szükség tejre

  1. Meleg vízben keverje össze a tojásokat, 2 evőkanál. l. sütőpor, fahéj, vaj, cukor, keverés után és lassan öntsük a lisztet.
  2. A tésztának kicsit pihentetnie kell, és időközben bekapcsolhatja a sütőt.
  3. Amikor a tészta kb. 20 percig állt, elindíthatja a tekercselés folyamatát.
  4. Ehhez nagyméretű tészta süteményt kovácsolnak, majd behajtják egy tekercsbe és apró darabokra vágják. A kapott hengereket újra fonottal és apró almákkal lehet megszórni.
  5. Most, hogy a zsemlék szinte készen van, azokat egy pergamentpapírra vagy fóliára kell helyezni, vagy sütőpapíron kell elhelyezni, majd be kell tenni egy serpenyőt. Korábban sütni kell a papírt.
  6. Fél óra elteltével az almával töltött illatos zsemléket kivonhatják.

A tésztában mind napraforgót, mind vajat hozzáadhatunk, míg a sütőlapot vajjal zsírozva nem ajánlott. Ez jelentősen elrontja a sütés ízeit, ha ég.

Fahéjjal egyfajta pite-t főzhetnek almával töltelékként.

  • az élesztő száraz. - 1 tasak;
  • a tej meleg - 0,6 liter;
  • liszt - 300 gramm;
  • cukor - 20 gramm;
  • Napraforgóolaj - 4 evőkanál;
  • fahéj - ízlés szerint;
  • tojás - 2 db.

Barackok és almás almák, fahéjas receptek fotóval
A torta ízletes, meleg és hideg

  1. Meleg tejben öntsük az élesztőt, adjunk hozzá egy kis lisztet. Hagyja a szivacsot meleg helyen, várjon addig, amíg fel nem emelkedik.
  2. Amikor a homár felemelkedett, hozzáadhatja a többi összetevőt, felváltva kevergetve, hozzáadva a lisztet az utolsóig.
  3. A tészta készen áll, kicsit fel kell állnia, és időközben az almait dörzsölheti a töltéshez. Ha az almák savanyúak, jobb, ha hozzáadunk néhány kanál cukrot.
  4. Elindíthatja kisméretű, körülbelül 7-8 cm átmérőjű süteménytésztát.
  5. A tészta feltekerésével egyidejűleg be lehet kapcsolni a sütőt, hogy a formált torta azonnal behelyezhető.
  6. Ha néhány kör ki van görbültek, egy kis tölteléket adnak hozzá, és alaposan megkopogtatják.
  7. A sütés nyers tojássárgával megnedvesíthető, így az elkészítés után kellemes sárgás árnyalatot kaptak.
  8. A sütőben a pite-ok a legmegfelelőbbek 6-8 cm távolságra egymástól, mivel a tészta még mindig emelkedik, és érintheti a szomszédos süteményeket.
  9. A sütéses torta kissé kisebb, mint a zsemle - körülbelül 20-25 perc.

Íme néhány egyszerű recept a zsemle és a pite készítéséhez. Ha a háziasszony legalább fél és fél órányi szabadidőt töltött, akkor olyan zsemleket is főzhet, amelyek otthagyják az otthonát. És hála a ténynek, hogy minden receptet alaposan leírták, semmilyen kérdés sem lenne. A legfontosabb dolog az, hogy az összes összetevő költsége kicsi, hogy vásárolni ezt a terméket vagy a terméket a boltban nem nehéz. Jó teát!

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő