A mészkőből készült masztix, a mályvacseppek masztirozása, a címkék mennyit, száraz,
Ez a masztix jól illeszkedik a formához. Szárad elég gyorsan, de nem olyan gyors, mint a zselatin.
A mályvacukor olyan cukorkafehér, néha zifiryushki.
Hozzávalók:
marshmallow - 90 g
víz 2 evőkanál
porított cukor - 210 g (ha a por házi, akkor 15 g keményítővel helyettesíthető)
citromsav a kés hegyén
előállítás:
Tegye marshmallow az öntőforma, adjunk hozzá vizet, tedd a mikrohullámú 1 percig. A sárgarépa mennyiségének mennyiségét háromra kell növelni.
Az előmelegített anyagot egyenletessé kell keverni.
Adjunk hozzá 50-100 g porított cukrot, keverjük össze.
Adjuk hozzá a porcukrot, és folytassuk a keverést, a maszk még mindig ragadós, tedd egy zacskóba, és "pihenjen", 30-60 percig feküdjünk le. Hűlés után egyre nehezebb és kevésbé tapad.
A legfontosabb dolog nem túlzás a cukorporral, majd a maszk akkor megtörik, és nem fog jól kijönni. A használat előtt pihentetés után a maszkot helyesen kell gyúrni, ha először maszturbál, 5 másodpercig melegíthető mikrohullámú sütőben. Kézi megszórjuk keményítővel vagy zsírral növényi olajjal.
Megjegyzés: gyakran marmoshki bon-pari üreges minőségű, kissé száraz, vagy valami, és masztikus őket, akkor kiderül, mi a gumi. Ebben az esetben, ha a keverés szükséges, miután kis mennyiségű porított cukrot adtak a kezdeti szakaszban, adjunk hozzá több vizet 1 evőkanál. l és újra a mikrohullámú sütőbe. Ezután folytassa a porcukor hozzáadását. Így a rugalmasabb és rugalmasabb.
A masztikával való munkák titkai
A masztikával való munkák titkai
1) A masztirozott cukorpor nagyon finomra kell őrölni. Ha a cukrot kristályok találják benne, akkor a felhúzás során a réteg szakad.
2) A cukorpor cukor típusától függően sokkal többet vehet igénybe, mint amit a receptben feltüntetett, ezért nagy mennyiségben előre kell készíteni.
3) A maszk bevonatát nedvesen nem szabad alkalmazni - impregnált süteményeken, tejfölléken stb. A maszk a nedvesség bejutásától gyorsan feloldódik.
4) A sütemény és a masztix között rétegként használhat olajfestéket (már fagyasztva a hűtőszekrényben), ganache-t vagy marcipánt.
5) A maszkok bevonatának ragasztására a ragasztás helyét kissé meg kell nedvesíteni vízzel. A figurák különböző részeinek ragasztása a masztixből, fehér vagy fehérjét használhat kis mennyiségű porcukorral.
6) Hosszú, levegővel való érintkezés esetén a maszk száraz.
7) Jobb, ha előzetesen kis számokat készítesz, és hagyd, hogy jól száradjon, hogy ne tompítsa a tortán.
8) Háromdimenziós formák, mint a virágok, meg kell csatolni a torta nem sokkal azelőtt a kínálat, illetve, ha azok csatolni, és távolítsa el a tortát a hűtőbe, kezdenek felszívja a nedvességet a környezetet, és leesik.
9) A maszkokból készült ábrák tetején festettek, alkoholos vagy vodkával hígítva.
10) Ha a masszák hidegek és rosszul kinyílnak, akkor valamilyen mikrohullámú sütőben (néhány másodperc alatt), vagy forró sütőben kissé felmelegedhetnek, és újra műanyag lesz.
11) A hűtőszekrényben (1-2 hét) vagy a fagyasztóban (1-2 hónap) tárolhatjuk fel nem használt masztix anyagot egy p / e filmbe csomagolva.
12) A tekercselt anyagnak keményítőre kell lennie, csipet keményítővel megszórva (néha növényi olajjal olajozott felületen lehetséges).
13) kibontotta öntött bevonat torta, akkor borított fóliába, és át a torta (film felfelé) simítással a film, miközben mégis kisimítja öntött nem szárad, és nem képez ráncokat és száraz treschenok
14) A masztix nagyon egyenletesen esik a marcipánnal burkolt tortán.
15) Annak érdekében, hogy a csillogó figurák fényes megjelenést kapjanak, kissé kenhetőek vodkával, tisztán ecsettel, de nem vízzel.
Milyen gyermek és egy elefánt nagyon elrontja a hangulatot?
A gyermek csöpögése biztonságos!
És mi a hobbija?
Tudja meg, milyen szuper-anyuka vagytok!
Világtúra az illatok lenyűgöző világa köré
TOP 5 legszebb illata
Nyerjen egy tanúsítványt a SPA-ben
Alvó és horkolás: légy óvatos, ne ébredjen!
Allergia: hogyan segíthet a baba?
Anya a nagymama ellen: ki nyer?
A féltékenység nem vád
Hogy ne vesztegessék hiába időt?
Fotóverseny! Levegőmosó ajándékként
A szerelem első látásra volt!
Hogyan töltsön el helyesen időt?
Kellemesen meglepett a puha lágysága!
Beszélünk a kompozícióról, nem rejtegetünk semmit
Hogyan kerülhető el a gyermek allergiás veszélye?
Layfhaki a sikeres anyák számára
Hogyan lehet időt találni magadnak?
Válaszra van szüksége: allergiás vagy nem?
Az embernek meg kell terveznie egy gyermeket is!
Mely élelmiszerek a leginkább allergének?
Mennyire gyengéd az anyai ellátás?
Itt az atópiás bőrgyulladásról szóló minden kérdés
Mennyire fontos az anyai érzékenység?
Csak hideg?
Töltsön le egy nálaágyat a morzsaidért!
Verseny: ki felel a ház időjárásának?
Anyának ezt meg kell értenie, ha a gyermek.
Mit kell tenni a szülők, ha a csecsemő allergiás?
Nincs időd? Tudjuk, mit tegyünk
Ahogy allergiás Vanya küzdött
Igaz, hogy a lányoknak több ölelésre van szükségük?
Tesztünk tejet a baba kényelmes emésztéséhez!
Hogyan teszteltük a legkényesebb pelenkákat
A torkon helyi immunitás van?
Nagyon puha, kellemes tapintás, kellemetlen szag nélkül. Mi ez?
A legnépszerűbb baba nevek itt