Üzbég Aliyeva burgonya recept egy fotó
Tisztítsuk meg a zöldségeket, és elkezd szétesni. Burgonya mód apró kockákra vágjuk. Ha előre tudják, hogy a burgonya főtt gyorsan, a kockákat lehet vágni valamivel nagyobb.
Hagyma, csak kis négyzetek mód. A méret körülbelül ugyanaz, mint a burgonya. Száma íj, és hogy még több mint a receptben megadott. Ő volt lédús és az étel nem fogja elrontani. Ezután csatlakoztassa a hagymát és a burgonyát, egy kis sót. Add fűszerkeverék zeru vagy koriander (aki szereti). Kis fekete bors illatos ízét. És ha úgy tetszik éles kis felveheti piros csípős paprika. Alaposan keverjük össze.
Gyúrjuk a tésztát. A tésztát lehet tenni, hogy a heréket, és csak a víz. Só kevés vizet, és gyúrjuk a tésztát. Kívánatos tésztagyúráshoz hirtelen. Roll tésztát egy nagy ív. Ami a házi tészta. A vastag legyen egy milliméter 2. Ami gombóc. Across az átmérője a leveles zöldség, kenje vagy olvasztott vajjal. Egyenletesen körbe-körbe, helyezze a tölteléket. Sok hasonló Mehriban zsír. Ha azt szeretnénk, hogy még vágni a marhafaggyú apró darabokra, és tegyük egyenletesen a tészta tetején lapot a töltelék. És az egyik oldalról csomagoljuk a tésztát egy hosszú tekercs.
Miután Aliyeva kész lesz, elővett egy lapot, és közvetlenül a levelek kezdenek vágni a kész tekercs. És óvatosan egy spatulával lőni szeleteket egy tányérra vagy lyagan.