Uborka ribizli - főzés receptek

Sok receptek sózás és pácolás uborka. Érdemes megjegyezni, hogy a legtöbb ilyen étkezés használni ecetet tartósítószerként tartalmaz. Azonban nem minden ember, mint az íze. Ezért a recept savanyúság lesz szó az alábbiakban a későbbi használat használata nélkül a fűszerek. Ebben ecet helyett tartósítására használt ribizli, ami az étel kellemes bogyó íz és aroma.

Hozzávalók savanyúságok piros ribiszke:

uborka - egy kilogramm (előnyösen választani elasztikus zöldség kis méret);
piros ribiszke - 300 gramm;
só - három evőkanál nélkül csúszdák (figyelembe véve, hogy működik, mint egy tartósítószer piros ribiszke, sót adhatunk ízlés, figyelmen kívül hagyva az arány a leírásban);
Fokhagyma - 3 szegfűszeg (is lehet használni, hogy ízlés szerint);
elhagyja kertészeti növények (elsőbbséget lehet adni a torma levelek, ribizli, vörös és fekete cseresznye, de mások is alkalmazhatók, alkalmazni maratási és pácolás);
víz - 1,5 liter.

Eljárás savanyúság piros ribiszke:

Uborka kell gondosan ki kell öblíteni hideg folyó víz alatt, majd áztassuk hideg vízben körülbelül 6 óra.
Üvegedények készített seaming és sterilizáljuk.
Alján a sterilizált dobozok kerülnek hideg vízzel leöblítjük, majd leforrázott forró vízzel levelek kerti növények. Az egyik legfontosabb levél pokol, mert képes tovább szilárdul és az élesség uborka.
Uborka halmozott sorok, váltakozva hideg vízzel mossuk bogyók piros ribiszke. Használja ribizlit ágak.
Top, hogy kitöltse a maradék helyet a bankban töltött egy kis ribizli bogyók nélkül ágak.
Most el kell készíteni a sós a töltésre. Erre a zománc pan megtelt vízzel, és hozd a felforraljuk. Oldjuk fel a sót vízben, adjunk hozzá fokhagymát és forraljuk 10 percig közepes hő.
Pour forró sóoldattal uborka dobozokba a csúcsra.
Konzervdobozok tekercs takarót, majd fejjel lefelé, és hűlni hagyjuk szobahőmérsékleten.
Tárolja hűvös helyen, például pincében vagy hűtőszekrényben.

Ready-to-eat uborkát lesz két hét múlva.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő