Természetes antioxidánsok - mi és mi ételeket tartalmaz
Antioxidánsok - ez a szó évek óta hallható, de nem mindenki ismeri az igazi jelentését. Ez az anyag lelassítja az oxidatív folyamatokat, amelyek a sejtek és szövetek elpusztításához vezetnek.
Az antioxidánsokat hatékony eszközként használják a betegségek és az öregedési folyamatok elleni küzdelemben. Az anyag semlegesíti a toxikus anyagok káros hatását, megakadályozza a szabad gyökök hatását. Vegye figyelembe, hogy mi az antioxidáns, a legfontosabb előnye és a hasznos anyagok tartalmát tartalmazó termékek listája.
Antioxidánsok - mi az?
Az antioxidánsok olyan vitaminok és ásványi anyagok, amelyek védik a sejteket a szabad gyökök hatásaitól, vagy megsemmisítik őket. Ezek az anyagok az erõkben lassítják a kóros folyamatokat. Az antioxidánsok egyik fő funkciója az oxigén feleslegének eltávolítása a testből, így minden rendszer és szerv munka stabilizálódik.
A hasznos elemek hiányában peroxidációs szindrómát figyeltek meg, amely a következő betegségek kialakulásához vezethet:
- rosszindulatú formációk;
- iszkémiás betegség;
- bronchiális asztma;
- mérgezés;
- táplálkozási betegségek.
A szabad gyökök hajlamosak arra, hogy "kivonják" az atomokat a sejtekből, amelyek során az általános struktúra elkezd összeomlani. A sérült sejtek továbbra is keresnek egy párat, és elindítják a szervezet számára destruktív folyamatot. Ha nem áll le, akkor a test szervei és rendszerei idő előtt elkezdenek koraszkodni és meghiúsulni. Az antioxidánsok megakadályozzák ezt a hatást.
Az antioxidánsok típusai
A hasznos anyagok szintetikus és természetes anyagok. Az első típus a gyógyszerkészítményekben és az élelmiszer-adalékanyagokban jelen van. A legnépszerűbbek a természetes antioxidánsok, amelyek gyengéden hatnak a szervezetre anélkül, hogy allergiás reakciókat okoznának.
A természetes anyagok sok előnye mellett a védelmi funkció lassítja az öregedés folyamatát, megakadályozza a ráncok kialakulását, ezzel segítve a bőr megőrzi rugalmasságát.
Ezért a szervezet antioxidánsokkal való gazdagodásának fő forrása a megfelelő táplálkozás. Meg kell azonban jegyezni, hogy a napi anyagok normájának befogadásához különböző termékekre és különböző térfogatára van szükség.
A természetes eredetű tápanyagokat az alábbi komponensek képviselik:
A termékek színe és az antioxidánsok jelenléte - hogyan kapcsolódik ez?
Az antioxidánsokban gazdag termékeknek a magzat specifikus színe és lágysága van, ami egyfajta jelző azok hasznosságára. Az antocianinok - növényi anyagok, amelyek meghatározzák a zöldségek és gyümölcsök élénk színét - semlegesítik az oxidációs tulajdonságokat.
Különösen hasznosak az édes és savanyú termékek, amelyek általában vörös, fekete, kék és narancssárga öltözékben vannak.
Azonban a termék színes színének jelenléte még nem garantálja a szervezet telítődését antioxidánsokkal, mivel a készítmény során sok tápanyag elpárologtatható. Ezért szabad gyökök elleni védelemre ajánlott, hőkezelés nélküli élelmiszerek használata. Sőt, a zöldségek és a gyümölcsök finom ebéd vagy részei lehetnek előzetes főzés nélkül.
Milyen termékeket tartalmaz sok antioxidáns?
A tudósok végeztek egy kísérletsorozatban amelynek célja az volt a célja, hogy azonosítsa a legtöbb antioxidáns gazdag élelmiszerek. A vizsgálat során a pontos számát anyagokat mértük lassulását oxidáló folyamatok, valamint, hogy hány gramm a termék kell elszámolnia egy adag.
Javasoljuk, hogy tanulmányozza az antioxidánsokban gazdag termékek összehasonlító tábláját:
- A - sárgabarack, spenót, sárgarépa, édes paprika, burgonya, papaya;
- C - fekete ribizli, petrezselyem, kutya rózsa, paradicsom, citrusfélék, káposzta;
- E - gabonafélék, magok, mandulák, növényi olajok.
Élelmiszer-értékelés
A zöldségek közül a következők, a legtöbb gazdag antioxidánsokban Termékek: retek, retek, cékla, sárgarépa, fokhagyma, spenót, káposzta, hagyma, padlizsán. A felsorolt zöldségek lehetnek független élelmiszerbevitel és finom kiegészítése. Töltsd be a diétádat naponta ajánlott zöldségekkel. A felsorolt termékek nagy része nem szezonális jellegű, és az év bármely szakában rendelkezésre áll.
A tápanyagokat nem csak a "tápláló" ételek köszönheti. Az antioxidánsokban gazdag termékek között megtalálhatók a különböző fűszerek: fahéj, oregánó, petrezselyem, szegfűszeg. A vitaminok és az ásványi anyagok helyes kiegyenlítéséhez a szájöblítő fűszereket csak szezonálisan kell szezonozni. Sok közülük hozzáadható az italokhoz vagy a sütéshez, gyakorlatilag hasznos tulajdonságok elvesztése nélkül.
A nyári szezonban a legjobb módja, hogy gazdagítsa a szervezet antioxidáns gyümölcsök: szőlő, citrusfélék, gránátalma, szilva, málna, hegyi kőris, alma, dinnye, körte, szilva, barack. A felsorolt gyümölcsök közül sok elérhető télen, megfelelő szintű egészségügyi szinten tartva.
A bor más hasznos tulajdonságokkal, amely lehet kombinálni eltávolításával telítettség antioxidánsok érgörcsök, csökkentik a koleszterinszintet, kiegyensúlyozó az idegrendszert. Igyál egy nemes italt naponta többször, legfeljebb 50 gramm.
A természetes kávé szintén erős antioxidáns forrást jelent. A maximális előnyök fenntartása érdekében ajánlott egy termék választása gabonákban. A gabonát minden egyes kávé ünnepség előtt meg kell őrölni, így megmenti a maximális tápanyagokat és az ital isteni ízét. A természetes kávé segít felkelni reggel és gazdagítja a szervezetet antioxidánsokkal.
