Pavilon tandyr szokatlan sütő nyári konyha, nasha besedka
Kerti pihenőhely, tandoor a kezüket
A kirándulás a vidéki birtok, vagy az ország annyira vonzó számunkra nem csak egy ünnep a friss levegőn. A legtöbb turisták ez jár azzal a képességgel, hogy kényeztesse magát egy finom és egészséges étel, szaglás füst. Rendes kebab, sült a grill, most lehetetlen meglepni senkit. Tandoor a pavilonban - ez az egzotikus!
Előnyök tandoor
Ezzel a konfiguráció, Tandoor az alakja egy nagy kancsó, és a tetején a fotó is jól látható. Itt látható a hordozható változat, de egy ilyen kemencét lehet rögzíteni. Általában tandoor használt ősidők óta a nomád törzsek Ázsiában, és természetesen, hogy hordozható. Alapvetően sült kenyér kalács, de néha főtt zöldségek és húsok.
- Amint a nomád népek vált mozgásszegény, sütő lett rögzítve, és vált egy hatalmas építkezés. Ezenkívül elhelyezhet tandoor acél a földbe, ami lehetővé tette, hogy jobban megőrizni a hőt is. A főzés a kemencében Nagyon kevés idő, és kap hihetetlenül finom és lédús. Kebab, főtt tandoor, sem hasonlítható össze egy kebab, sült a grill (lásd sütő Grill pavilon :. Hogyan kell csinálni).
Nyársakat a tandoor
- Mivel a lezárt üreg, a kemence hőmérsékletét állandó értéken tartjuk. Húsosnyársak lógott egy speciális fogas formájában egy gyűrűt, és a kellő időben, vegye ki a kész terméket.
Nem kellene lenni, mint a grill, a ventilátor folyamatosan forog, némítás és a lángok vizet permetezünk a parazsat. Tehát az az előnye a folyamat barbecue a tandoor nyilvánvaló. De a fő előnye a minimális szükséges fát a kemencébe.
modern értelmezések
Akinek nincs ilyen vágy, akkor egyszerűen csak vásárolni tandoor -, és az eladó nem csak a kemence, amely táplálja a fát, hanem az elektromos modellek.
- Évszázadokon át a létrehozott technológia létrehozása a kemence, nem jelentős változásokon ment keresztül -, kivéve, hogy elkezdte használni a korszerű anyagok: samott, és egy acél dróthálót, tűzálló falazat keverék. Ha tandoor csak arra szolgál, sütéshez pita, akkor van egy vízszintes elrendezése a tengelyen.
Álló tégla tandoor
- De univerzális használatra alkalmas csak függőleges változata. Földmunka- tandoor, talán ma csak Ázsiában, de nagyon népszerűek a mobil kemence hazánkban. Miután tandoor - nem csak finom ételek, a külső design képes lesz a fő „highlight” a belső nyári konyha.
Figyeljen! Hordozható tandoor előregyártás is van néhány szokatlan alakú és egy érdekes borító, kovácsolt felnik és kilincsek, mázas burkolat, gyönyörű dombormű felületén. A beállított menjen, és nyárs, és három-szintű rács főzés zöldség vagy hal. Úgy néz ki, olyan szép kályha és élvezem nagyon kényelmes.
Tehát pavilon tandyr kezüket - ez elég lehet mindannyiunk számára. Ezután az Ön kap utasítást az építőiparban a kemence, és úgy vélte, az összes árnyalatokat, hogy meg kell adni annak érdekében, hogy azt az épületen belül.
Tandoor a téglák pavilon
Ha azt szeretnénk, hogy építsenek egy álló tégla tandoor, először is meg kell, hogy vigyázzon a szilárd és megbízható alapot. Mivel mi vagyunk a cikk arról szól, hogyan lehet rendezni a tandoor a pavilonban, akkor viszont a figyelmet arra, hogy ha az építkezés szükséges figyelembe venni a súlya a sütőben. Természetesen ez függ a tervezési méretét.
- Tegyük fel, az építési kis tandyra egy belső átmérője 40 cm, így 57 tégla (3 sorban 19 db), ha szorosan a hordágyon, amint az az alábbi képen. A tömeg, akkor viszont mintegy kétszáz kilogramm, plusz a súlya a tartórész és az oldatot. Ez kevesebb, mint súlyú, például, sütő-grillező. de még mindig megköveteli egy bizonyos erő az alap.
A bázissal az tandoor, és az első sor tégla egy nyílást hamu
- Mindez biztosítani kell az építési folyamat maga pavilonban. Ha épül alatt monolit lemezalappal, hogy nem kell aggódnia semmi. Azon a helyen, ahol lesz található a tandoor, akkor csak ki egy kis tégla dobogóra, ami kombinálva lesz az alján a tandoor. Ellenkező esetben, akkor ki kell töltenie az alacsony alapítvány, vagy tedd ki a beton blokkok.
- Egyes vásárlók inkább egy kicsit tandoor temetni a földbe. Ez könnyen megoldható, csak a mennyiségét penetráció kell biztosítani a folyamat elrendezése a padlón a pavilon. Tégla vehet kerámia vagy szilikát, és az alapzat fal egy kemence - csak égésgátló (samott). Ez értékes tulajdonsága tégla kapott samott agyag, amely a fő nyers összetevő saját termelés.
Száraz keverék kemence falazat
- Ennek megfelelően, a falazatban keverékek, a célja az építési kemencék és hatóanyagként van jelen. Ezután agyag samott mosására használjuk fel tandyra falak. A falazóhabarcs, azt hiszem, nem kell „felhajtás” egy két zsák száraz kiegyensúlyozott gyár készített keveréket, és meg lehet vásárolni. Az ár egy zsák 25 kg között változik 200-250 rubelt.
Ebben az esetben, a gyártás a megoldás, nem kell keresni egy tiszta folyami homok, cement szükséges jelet, ellenőrizze a zsírtartalom az agyagot. Kezdete előtt a munka az építőiparban a kemence, szükséges, hogy készítsen egy acél rácsot az alsó (rostély), a ventilátor ajtó és a felni a nyakát. Cover gyártó tehet, és miután az építőiparban a kemence.
és az alsó fal falazott készülékek
Ahhoz Tandoor tudott megfelelően működni benne, mint bármely más sütőt vágy. Ez biztosítja a hamu gödör, a hamu eltávolítása. Ezért, miután az alapítvány a kemencét felszereljük, minden figyelmet kell fordítani a jobb alsó a készülék.
- Mielőtt bármilyen műveletet, meg kell rajzolni alapján egy kör, amelynek mentén a tégla fogja megállapítani. Ki kell jelölni, és helyezzük a hamut-gödör csatorna helyét. Ezután az első sor tégla lefektetett - nem folyamatos, hanem megnyitja a helyen, ahol a ventilátor ajtó van szerelve. Ha tandoor nagy a nyílás lehet, és a második sorban.
Falazott falak tandyra mintázat
Tipp Az építési falak téglából tandoor a legjobb, ha egy sablont. Ez könnyen elkészíthető, de meg kell kiszámítani a méret megfelelő. Vele, akkor könnyebb lesz betartani a sima alak a kemence test.
- Szerelt fölött a hamu-pit rostélyos szakasz - annak átmérője feleljen meg a méret a kemence. Mindenesetre, a munka során meg kell azonnal, hogy a belső vakolat tűzálló agyag minden sora falazat, és a külső kerülete rögzítse őket acélhuzal. Annak ellenére, hogy a téglák kerülnek a végén, nem szabad elfelejteni kötözésre ízületek.
- Tekintettel arra, hogy a tandoor lekerekített alakja van, szűkül, hogy a nyak, a téglák minden sorban kell majd vágja le a vastagság, így ez az alakja egy trapéz. Ahhoz, hogy megértsük, hogyan vágja a különbség kisebb átmérőjű, és a fenti elosztjuk a sorok számát a tégla, és a másik felét, hiszen a korlátozás származik két oldala van. Ha a tégla nem díszítve, a sütő nem lekerekített, és egy hengeres alakú.
Fektetése a felső sorban a kemence
- Mivel nyírni tégla lesz ferde helyzetben, és alapulhat egy sablont, minden alkalommal meg kell várni, amíg megkeményedik. Csak miután ezt a mintát fog elmozdulni a kör mentén. Minél több szűkült kőműves, a vastagabb varrat termelt méz tégla.
Miután az összes sor vannak halmozva, és kötve huzal ereje azok ragasztó tulajdonságait gipsz mesh kis háló, amely hozzá van hegesztve, hogy a fém a nyak. De ha az építési végeztük szerint a sablon és tégla tisztítása megfelelő, az ilyen intézkedések nem tudja elfogadni. Tandoor kívül közvetlenül tapasztott azonos falazóhabarcs és óvatosan a hő a száraz falazat. Ezt követően, a következő napon nem lesz főzni.
következtetés
Most, hogy tudjuk, mi lehet az tandoor, úgy dönt, a lehetőség továbbra is, és a pavilonban egy kényelmes helyet neki. Azt hiszem, senki sem fog lepődni, hogy neki, valamint minden egyéb sütő, páraelszívó szükség.
Ha egy hordozható tandoor, akkor a használat előtt, akkor egyszerűen át a szabad ég alatt, és máskor lehet tárolni egy kijelölt helyet neki. Lásd, ahogy az a pavilon, amely fel van szerelve egy sor sütők: grill, grill és tandoor.
Hordozható tandoor: pavilon, komplex kemencékkel
Ha a tandoor álló helyzetben van, akkor kéznél kell egy kaput felhelyezni, vagy a füst kitölti a kerítést, és nem hagyja, hogy főzze vagy ételt vegyen belőlük. Természetesen lehetséges, hogy helyhez kötött kemencét helyeznek el a kerítésen kívül, de akkor nehéz lesz az esőben használni.
Ajánlott olvasás
- Nyári nyaralókkal ellátott finn kerti grill
- BBQ sütő pavilonhoz: építési technológia
- Kerti nyári nyaralók grillel: elrendezés
- Grillhouse: saját kezűleg építjük
- Kiválasztjuk az arbors projektjeit grillezéssel
