Padlizsán sült a kemencében
Padlizsán a családban betartják, mint a szezon kezdődik - előkészíti kaviár padlizsán cukkini, paprika, paradicsom, hagyma - ízletes és kielégítő, bármilyen étel vagy csak hlebushek elterjedt és tea reggelire. Akkor adjunk hozzá fokhagymát, lehet nélküle. Padlizsán, sült a kemencében, ahol a már megszokott ízletes, sült egy serpenyőben, én nagyon ajánlom ezt a receptet kipróbálni. Én általában elektromos sütő nyáron állni az utcán, fel a pavilonban a ház nem párolt, sült. Ha ez lehetséges, egy nagy gáz sütőben - lezárhatja, és a tél, mint a tojás, sterilizált üvegekbe, és adjunk hozzá egy kis citromsav vagy ecetet.
Szükségünk van:
- 5 padlizsán;
- 8. bolgár paprika (én kicsi, ha nagy - akkor is megteszi 5 db);
- 1 cukkini;
- 10 paradicsom (Van kicsi, kerti, ha van egy nagy, 2-szer kevesebb);
- 5 kis izzók vagy 1-2 nagy;
- Kívánt esetben néhány fokhagyma, só, bors;
- Felvehet egy csokor petrezselyem vágott.
Főzni sült padlizsán kaviár és cukkini:
Kék és paprika mossuk, és tedd egy tepsibe, küldje el a sütőben sütjük. I 180 gramm. Beletelt 40 perc lágy állapotban.
Míg sült kék és borssal, apróra vágott hagymát.
Apróra felkockázott cukkini.
Amikor szüntesse meg a paprika és padlizsán, hagyjuk kihűlni, eközben küld a sütni paradicsom.
Fry hagymát, adjunk hozzá egy cukkini, megsütjük is jó, nem zazharivaya, de a piruló - dotushite párolt, távolítsa el kihűlni.
Peppers és kék szabadulni a héja és vágjuk késsel, emelésével és csökkentésével ez drámaian slugger hús, csak az éles oldalon, hogy finomra aprítva össztömege kiderült.
Kiszáradt paradicsom - ők is ugyanezt tette.
Apróra vágjuk a petrezselymet, ha hozzáadjuk a fokhagymát - őrölni.
Most már készen áll, hogy minden termék.
Úgy döntöttem, hogy egy külön squash kaviár, kaviár padlizsán a cukkini. Ezért tovább vágjuk apró padlizsán nyers hagyma kocsmákban már pörkölt.
Hozzáadjuk a kék fele a hagymát, a fél paradicsom, fűszerek, fokhagyma és a nyers hagymát.
Minden mix, beletesszük a vajat, prisolit, bors hozzá, minden összekeverednek, majd meg kell próbálni, milyen súlyos a tojást, amit akar, és ízlés szerint adjunk hozzá, amire szüksége van.
A felét a maradék cukkini Adjuk hozzá a paradicsomot, sót, borsot, egy kis zöld.
Aztán úgy döntött, hogy menjen tovább, és mindenféle tojást is két részre oszlik - másrészről hagynunk, és a második rész közbeiktatásával egy turmixgép a sima tészta. Tehát, kaptam 4 féle tojást, mindegyik a maga finom, mind értékelni a bumm, nem hiába próbáltam! Mindegyike hozzá különböző mennyiségű hagymát és a fokhagymát, paprikát, akkor íze különböző. Squash fordult finom, enyhén édes, mint a nagyi, a férjem több padlizsán, éles kis, a lélek hozzám - Szerettem mindent. Főzni öröm!
Sült tojás Olga
Hálásak lennénk, ha lenne megosztani ezt a receptet: