Pácolás káposzta receptek
Természetesen a több C-vitamin savanyú káposzta savanyú káposzta nem versenyez. De itt van egy kis ízelítőt ... Legyen az ízek, és nem vitatkozni, de a savanyú káposzta egy vitában egészen jött ki a győztes. Erőteljes, lédús, ropogós! És még ugyanazon folyamat gyors és gyors eredményeket. És pácolás káposzta receptek - látszólag láthatatlan! Íme néhány recept megszámlálhatatlan.
savanyú káposzta
Valószínűleg ez főzési módszer találták különösen türelmetlenné ventilátorok savanyú káposzta. Ez valóban nagyon gyorsan: egy, kettő - és kész!
- Forks káposzta
- Ecet (1 evőkanál)
- liter vízben
- Só (2 evőkanál)
- Cukor (4 evőkanál)
- A fekete bors
- babérlevél
Káposzta shinkuem vagy vágja nagy darabokra (ahogy tetszik), és tegye a tiszta üvegekbe, tedd a tetején egy levél lavrushki és 4-5 bors. Előkészítése a pác hideg víz, amely oldva egy sót és cukrot és ecetet adunk hozzá, lényege. Töltsük meg a pác káposzta és közeli bankok Kapronszövet fedő. Másnap a kinőtt kész - a minta lehet távolítani.
Olive savanyú káposzta
Francia, furcsa módon, úgy vélik, hogy ne csak az ínyencek és a szerelmesek a finom ételeket, hanem tisztelői egyszerű (de finom) étel. Itt és savanyú káposzta akarnak, azonban úgy pácolt különleges módon: a francia elegancia.
- Forks káposzta
- Sárgarépa (egy font)
- Cukor (evőkanálnyi)
- Só (fél csésze)
- Növényi olaj (fél csésze)
- Ecet (fél csésze)
- Pirospaprika (fél evőkanál)
- Fokhagyma (3 gerezd)
- Lavrushka (két leveles)
- Víz (fél liter)
Shinkuem káposzta (a vékonyabb, annál jobb), és keverjük össze reszelt sárgarépát és az apróra vágott fokhagymát. Adjuk hozzá a paprikát és lavrushku. Előkészítése a pác a víz, ecet, só, cukor és az olaj. Sóoldat tegye a következő számítás: egy liter vizet, két evőkanál cukrot és egy kanál sót, és forraljuk. Töltsük meg a káposzta még forró pác. Hagyjuk állni egy nap. Egy nappal később, provence káposzta tud enni.
Színes savanyú káposzta
Ez az étel, sajnos, nem vagyunk nagyon gyakori. A pácolás karfiol sok bizalmatlanok, és recepteket az elkészítését nem különösebben jól ismert. De kiderül, hogy ez nem kevésbé finom. Nálunk a lehetőséget, pácolás káposzta, amikor kiderül, ropogós, közepesen éles kicsit, de még mindig hihetetlenül szép.
- Head karfiol (körülbelül fél kilogramm)
- nagy sárgarépa
- átlagosan cékla
- fej fokhagyma
- Növényi olaj (fél csésze)
- Cukor (fél csésze)
- Só (2 evőkanál)
- Ecet (fél pohár)
- Víz (liter)
- Csípős paprika
- paprika
Pácolás karfiol, válassza friss kochanchiki sűrű fehér. E elemezni florets, és elhagyjuk őket tíz percig sós vízben, mosni és kihajtsa a rovarok (mint a hangyák). Ezután tiszta vízzel mossuk. Mosott és hámozott sárgarépa és cékla három egy durva reszelő. fokhagymát apróra vágjuk. Keverjük össze a sárgarépát és a céklát fokhagymával. Marinade feloldódhat forró vízben cukrot és sót, hozzátéve, az olaj és az ecetet. A pác nem forraljuk. Laid egy tálba káposzta rétegek, változó keveréke sárgarépa, cukorrépa és a fokhagymát és meghintjük keverékével paprika. Töltsük meg a pác, és tedd a hűtőbe öt napig. Ez idő alatt a káposzta lesz ideje, hogy megfelelően pácolt és átveheti gazdag rózsaszín és szép éles ízű.
Vörös káposztával
Ez káposzta nem rosszabb, mint a káposzta. A szakértők azonban azt mondják, hogy ez még jobb a sós formában. Próbálja előkészítése és nézd meg magad.
- fej káposzta
- A fekete bors (15-20 db.)
- Szegfûborsot borsó (7-10 db.)
- Lavrushka (3 levél)
- Carnation (3 db.)
- fahéjat
- Só (fél evőkanál)
- Cukor (3 evőkanál. L.)
- Ecet (pint)
- Víz (3 csésze)
Káposzta és vékonyan megállapított shinkuem (feszes!) A három literes üvegben. Forraljuk fel a vizet, ecet, cukor és fűszerek a pác. Töltsük meg a forró pác káposzta. Ez minden. Káposzta kész egy pár napig.
Káposzta, ecetes hagyma
Szinte minden recept közé sárgarépa pácolás káposzta, de a hagymát a savanyú káposzta adjunk hozzá egy kevés. Azonban vannak olyan receptek.
- káposzta
- hagyma
- víz
- só
- cukor
- ecet
- fekete bors
- babérlevél
Pácolás káposzta, hagymás, hogy egy szűk feje kilogramm két-három hagymát. Káposzta finomra shinkuem, hagymát vágjuk vékony (szinte átlátszó) félgyűrűt. Azt hogy a zöldségeket egy korsó vagy pot (alul - bors és babérlevél) és töltse fel a pác. Ahhoz, hogy előkészítse a pác forraljuk egy liter vizet egy evőkanál sót és két kanál cukrot, adjunk hozzá résztáblázat üveg (6%) ecet. Másnap lehet enni káposzta.
Káposzta, pácolt cukorrépa
Rate recept pácolás káposzta répa. Káposzta, főtt ezt a receptet, akkor kap egy erőteljes és szép - egészen az ünnepi asztalra.
Shinkuem fej káposzta. Reszelt cékla és dörzsölje egy két sárgarépát (mosott és kifejtve). A szőlőfürtök (előnyösen mag nélküli) eltávolítására a bogyók. Fokhagyma (nyolc-tíz szegfűszeg) őrölni. Mindez keverjük, és add fel egy nagy serpenyőben. Főzés pác három csésze vizet, nyers olaj csésze, egy csésze cukrot, két evőkanál só, ecet üveg (9%). Mindez mix és felforraljuk. Töltsük meg a pác káposzta, hűvös, és távolítsa el a hűtőszekrényben. Távolítsuk el a minta lehet három nap alatt, de a hosszabb ez káposzta, annál finomabb lesz.
Káposzta, pácolt kurkuma
Tudod, hogy ez a keleti fűszerek, mint a kurkuma? Ez ad az ételnek különleges ízű, nem csak, hanem aranysárga színű. Receptek ezzel a fűszerezés kérdések elsősorban a keleti konyha. De a savanyú káposzta kurkuma - valami új. Vagy jól elfeledett régi?
- Forks káposzta
- 1 sárgarépa
- 1 teáskanál kurkuma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál só
- Fél csésze cukor
- Fél pohár vízben
- Fél csésze növényi olaj
- Fél csésze ecetet
Shinkuem fej káposzta. Mi őrölni a fokhagymát lereszeljük a sárgarépát. Mindez öntenek a serpenyőbe, megszórjuk kurkuma és keverjük. Marinade vízzel felforraljuk, ecet, olaj, cukor és só. Káposzta még meleg öntsük a pác, és tegye igája alatt. Egy nappal később, egy gyönyörű „szoláris” káposzta kész.
Ezek érdekes és különböző receptek pácolás káposzta. És fehér és piros és a színt. És a hideg és a forró pác. És répát és hagymát, és még a szőlő és a kurkuma. Válassza ki és főzni öröm!