Mályvacukor cukorka recept lépésről lépésre képekkel
Egy csodálatos élvezet a gyerekeknek és egy édesszájú - csokoládé alapján pillecukor. Édességek levegő, de ugyanakkor, rágós, ízlés vanília és tejcsokoládé. Felkészülés édességet egyszerű és szórakoztató, és az eredmény minden bizonnyal kérem.
előállítás:
Zselatin, amely nem igényel hosszú áztatás, tedd egy tálba, töltse meg hideg forralt vízzel (40 ml), majd keverjük. Hagyja, hogy dagad a megadott utasítások a csomagoláson időben. Formák zsír növényi olaj szagtalan. Az olajok nem sajnálom, hogy az édességet könnyen eltávolítható. Használja a szilikon öntőforma ismét pontosan nem probléma húzza ki a cukorkát.
Szét a kívánt mennyiségű csokoládé és pillecukor. Szüksége lesz pillecukor, mályvacukrot nem megközelíteni normális, vanília ízű. Íz minden bizonnyal szerepet játszik a „végső” íz édességet.
Tedd a cukrot egy kis pot, felöntjük vízzel (100 ml). Tegyük az edényt a tűz, folyamatos keverés közben, hogy a szirup, hogy feloldódjon a cukor. Pároljuk még öt percig, vagy hat közepes lángon, amíg észrevehető megvastagodása szirupot.
Keverjük a cukorszirup pillecukor aktívan keverésével egyenletes állagú meg kell elérni. Ha idő előtt abbahagyja pillecukor elolvad, tegye az edényt vissza az alacsony hő-és addig keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik.
Hozzáadás a szirup, csokoládé fehérmályva, keverjük oldódik cukorka csokoládé keveréket. Ezután hozzáadjuk duzzadt zselatint és újra keverjük tömeg most, hogy feloldódjon a zselatin. Akkor melegítsük fel az elegyet, ha a zselatin feloldódik rosszul, de a keverék nem kell forralni, vagy zselatin elveszíti tulajdonságait.
Azonnal öntsük a keveréket egy formochkam édességet. Massa állítja és megkeményedik a szemét, így van szükség, hogy haladéktalanul. Várjon, amíg a keveréket formákba öntjük lehűlni, és távolítsa el a cukorka a hűtőszekrényben egy éjszakán át, majd távolítsa el őket a formából.
Jobb helyett porított zselatin, hogy a zselatin lapokat haszna van, ha a zselatin van. Ha nehézségei vannak eltávolítja az édességet, séta, elválasztó oldalán cukorka formák, valamint a falak mártott késsel a forró vizet.