Kuruba (maracuja), gyümölcs

Banana passionfruit. vagy banán Granadilla. Szenvedély, vagy a legfinomabb. vagy Kuruba. vagy Tahoe (lat Passiflora mollissima.) - családfa kúszónövény Golgotavirágfélék amely ehető gyümölcsöt. Faja Passiflora. Banana granadilla - szőlő hossza 6-7 m, kanyargós körül támogatást. A virágok lelógó, puha rózsaszín, 7-8 cm átmérőjű, és szagtalan. Rays korona elmaradott és túl rózsaszín.

Gyümölcsök ovális, 5-12 cm hosszú és 3-4 cm széles, egy sűrű, halvány sárga vagy sötét zöld kérget. A gyümölcs súlya 50-150 g Belül tartalmaz illatos narancs-barna torpko-édes pépet számos kis fekete magvakat emlékeztető gránátalma magokat. Nemrégiben besorolt számos más fajta szenvedély - háromrészes Passionflower - Passiflora tripartita (Juss.) Poir. var. mollissima (Kunth) Holm-Niels. P.Jørg.

Banana Granadillában előfordul vadon és a kultúra, Kolumbia, Venezuela, Bolívia, Ecuador és Peru. Jelenleg ez termesztik Indiában és Új-Zélandon. Ez a faj oszlik, az Andok magasságban között 1.800 és 3.200 méter, és jól alkalmazkodik a magasból 1200-1800 m Hawaii és Új-Zélandon. Ellenáll rövid csökkentjük a hőmérsékletet -2 ° C-on

Úgy tartják, hogy a növény vezették be a kultúra sokáig a spanyol hódítás. Ma már széles körben elterjedt a tenyészetben. A gyümölcsök közös értékesítése a helyi piacokon. Pulp banán Granadilla frissen felhasználjuk és használt, hogy megkapjuk a gyümölcslé, zselé gyártás, habcsók, lekvárok, és így tovább. D.

Az optimális feltételek a növények fejlődését a 15 ° C és 20 ° C jelenlétében magas talajnedvesség, és a relatív páratartalom. A hőmérséklet 25 ° C és 30 ° C rügyek fejlődnek csak az árnyék a levelek, és kiszáradnak a napon. 30 ° C felett ne dolgozzon rügyek és fiatal levelek égett. Szabadban banán passionfruit növekszik kielégítően a dél-oroszországi csak évek hideg nyár, de a gyümölcsök van kötve későn, és nem volt ideje, hogy érjen. Ez szállítja kis fagyok -2 ° C-on A felhasznált cellulóz a friss formában, vagy a kivonat gyümölcslé. Kolumbiában, a pépet szűrjük, hogy eltávolítsuk a magokat, és keverjük össze a tej és a cukor, vagy használja azt a zselé. Ecuadorban, a cellulóz előállításához használt jég krém.

Kalória - 25
Víz - 92,0 g
Fehérjék - 0,6 g
Zsír - 0,1 g
Szénhidrát - 6,3 g
Fiber - 0,3 g
Ash - 0,7 g
Kalcium - 4 mg
Foszfor - 20 mg
Vas - 0,4 mg
Riboflavin - 0,03 mg
Niacin - mg 2,5
Az aszkorbinsav - 70 mg

Betegségek és kártevők

Ha van rossz vízelvezetés, egyes ültetvények szenvednek fonálférgek (Meloidogyne). A levelek és fiatal hajtások hatással lehet bizonyos típusú Empoasca, Dione vagy Agraulis; levelek és gyümölcsök által károsított kullancsok a nemzetség Tetranychus; Hepialus lárvák fejlődnek virágbimbó. Heteractes, Asterinia, Colletotrichum és Nyssodrys hit hajtások. Bór hiány okozza repedés a gyümölcs.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő