Lépésről lépésre recept utasításait Jam barack
Sárgabarack töltse cukorral. Kajszibarack egy jó mosás károsodás nélkül. Távolítsuk el a csontokat, tedd őket egy mély tálba. Pour 400 gramm cukrot, és hagyjuk 12 órán át. Taz barack fedelét.
Forraljuk sárgabarack és így jó. Ezt követően, sárgabarack lé indul (ne adjunk hozzá vizet!). Tedd az edényt egy kis tüzet, forralja fel. Forraljuk, egész idő alatt keverjük 10-15 percig. Tűz leáll, és így sárgabarack kihűlni.
Wipe sárgabarack egy tésztaszűrő. Wipe masszát keresztül szűrőedény a szálak és a héja (ne dobja, a maradványokat is lekvárt tömések a sütemények és piték).
Mi tesz egy csomó reszelt tüzet. Mi tesz egy csomó reszelt a tűzre, hozzáadjuk a maradék cukrot és a citromsavat. Keverjük. Forraljuk fel. Továbbá, a minimális hő (előnyösen, ha rendelkezésre áll, használjon elosztót) főtt sárgabarack tömege 1,5-2 órán át az eredeti térfogat felére.
Spread lekvárt üvegekbe. Rendszeresen, sok kell, hogy az utat, és ügyeljünk arra, hogy ne melegedjen túl. Azt hogy a kész forró lekvárt elő - száraz sterilizált üvegekbe and roll up.
Főzés lekvárral. Fennmaradó szárítás után egy sűrű tömege nyersbőr sárgabarack és rostok lehet őrölni a turmixgépben, adjunk hozzá 200 g cukrot, és forraljuk át alacsony lángon 15 percig. Akkor is szét a bankok és tekerjük fel. Kap kiváló lekvár kitöltési pitét.
Jó étvágyat!
Kapcsolódó cikkek
