Csípős paprika a téli recept ecetes paprika keserű
Paprika a tél keserves e recept konzerv mag nélkül, így a feldolgozási készleteik orvosi kesztyűt. Ha a rózsakert a különböző színű paprikákat, akkor főzni színes tapas - derült ki szépen.
Elkészítési idő: 40 perc
Mennyiség: 2 tégely kapacitása 0,5 liter
Állítsa be a termékek előállítására ecetes paprika keserű:
- bors - 0. 7 kg
- fokhagyma - 1 fej;
- babérlevél - 4 db.;
- szegfűszeg - 8 db.
- víz - szerint a megtöltött térfogata;
- só - 20 g;
- eceteszencia - 15 ml;
- cukor - '12
Lépésről lépésre az étel „csípős paprika a téli”:
Tartósítására alkalmas keserű zöldpaprika bármilyen méretű és alakú. Azt tanácsolom, hogy viseljen orvosi kesztyűt, ha paprika „gonosz” fegyverbe kimaradt kapszaicin.
Egy fazék forró vízbe helyezzük tételekben zöldségeket hagyjuk 2 percig, majd azonnal tolja a másik bankot tele hideg vízzel. Előfőzött paprika puha, ebben a formában a jar, hogy egy csomó!
Vágja le a száron, akkor a metszést mentén. Elérjük a magokat, ismét fel egy víz mossa el a maradványai a magot.
Banks My, szárítsa meg őket egy kemencében 120 fokon körülbelül 10 percig. Mi helyet az alsó hámozott gerezd fokhagyma, 2 babérlevél a jar és 4 db.
Helyezi hámozott keserű paprika a jar szorosan között annak szükségességét, hogy teret a pác.
Doing keserű pác a pácolt számára cayenne pertsa- öntsünk forró vizet a edényben, majd öntsük egy serpenyőbe, öntsük só és cukor. Forraljuk néhány percig, vegyük le a tűzről, adjunk hozzá ecetet lényeg.
Töltsük meg a forró pác, amíg teljesen lefedett zöldségeket, a felső üresen kell hagyni körülbelül 1,5 centiméter.
Mi lezárjuk az üveget, meg egy serpenyőben a forró vizet a törülközőt a természetes szövetet. Küldj serpenyőben a tüzet, fokozatosan felmelegszik 90 fok. Pasterizuem üvegekbe fűszerpaprika télen 10 perc alatt.
Lehűtjük bank feloldja a hideg pincében, savanyú csípős paprika tartható télen körülbelül egy éve hőmérsékleten 2-8 fok.
