Zsidó saláta
Ma úgy döntöttem, hogy elkészítem az ételeket a recept szerint, amit nemrég tanultál. Nagyon egyszerű és ízletes. Most részletesebben elmesélem az egész őstörténetet.
Egy héttel ezelőtt a férjem és a fiunk Odesszában nyaralni ment. A férjem soha nem volt ott, és sokáig akart ott pihenni.
Az első este mentünk sétálni a régi utcákon és az odesszai udvaron. Nagyon szeretnénk látni és kipróbálni az igazi odesszai színt. És mivel a város őslakosainak nagy része zsidók, el akartunk menni az étterembe, ahol nemzeti ételeket főzünk. Hosszú választott, de még mindig az egyikben vacsorázni kezdtünk.
A menü teljes egészében a tisztán odesszai ételeket szentelte. Próbáltunk egy táplálékot a padlizsán, a forshmak és a saláta cékla fokhagymával. Zsidónak hívták. Ez a recept ma szeretnék megosztani.
Ez az étel nagyon gyorsan elkészül. Az általam jelzett arányok, az ízlésed szerint állíthatók be. A salátát zsidónak nevezik, mert magában foglalja a fokhagymát, amelyet gyakran találnak a népi konyha hagyományos ételében.
Főzési idő: 2 óra (beleértve a főzési időt)
A komplexitás foka. alacsony
Mit kell készíteni ez az étel:
Cékla - 3 db, közepes méretű
enyhén sózott sajt - 50-70 g
dió - 15-20 db
só, bors - ízlés szerint (egyáltalán nem adok sót)
1) Cukorrépát főzhetnek vagy süthetnek a sütőben. Tisztítsa meg és dörzsölje egy nagy rést. Alapvetően sok cukorrépát használok, nem kerek, mert édesebb.
2) Tisztítjuk a diót, finoman vágjuk őket, vagy rácsozzuk őket.
3) Nagy sűrűséggel dörzsöljük a sajtot.
4) A fokhagymát a garlickben préseljük.
5) Keverje össze az összes összetevőt és keverje össze.
A salátát hússal vagy burgonyával, sült szeletekkel teheti fel.
