Russula delica
Russula delica - podgruzdki mint egy csoport gomba: nagy, húsos, akkor nevezhetjük a legtöbb „tiszteletre méltó” az egész család syroezhek. Külsőleg, azzal indokolva nevét, sőt, nagyon hasonlít a gombát. Azonban a színek, pontosabban egy okos vannak rosszabb. Színes sapka podgruzdkov változik szinte fehér és fekete. A gombák egy sötét sapkát a vágott test elsötétül, majd azt követően egy sótartalom - színes, szinte fekete színű. A gomba sapkák élénk színek sötétebb a pépet nem figyelhető meg.
Cap podgruzdka fehér nőnek fel, hogy 20 cm átmérőjű, tiszta fehér, vagy néha barna foltok. Az egyik jellemzője, fehér podgruzdka gyakorlatilag állandó jelenléte a talaj csomók a kupakot. A lemezt a motorháztető alatt meglehetősen vékony, fehér, kék árnyalat néha nagyon fanyar ízét. A szár rövid, lehet akár 5 cm átmérőjű, a korral válik üreges. A hús fehér, nagyon sűrű, semleges ízű és szagú. Mivel a sűrű test elhalt gombák bomlanak, nagyon lassan, és úgy néz ki mint égett.
Mint minden russules, podgruzdki fehér nő gyakorlatilag minden erdőkben régiónkban. Mivel a alanyfát inkább keményfa.
By ehető rokonok közé tartozik: Russula adusta fehér. Russula adusta. Szenes galambgomba.
Russula adusta fehér - nagyon ritka gomba. Úgy hívták, hogy az ingadozás ellentétben kalapok, kortól függően. A fiatal gomba fehér, és minél idősebb a gomba, annál sötétebb a kupakot, amíg a szín válik majdnem fekete. A pépet gyenge mentol íz.
Russula adusta - halványsárga a fiatal és az öreg sötét gomba sapkát. A test a fény. Ahogy öregszünk, úgy válik fekete, és nyer egy savanyú szagú és ízű.
Szenes galambgomba - fiatal gomba sapka csaknem fehér, a korral válik sötétbarna. A központban a kupak horony van, hogy a korral válik tölcséres.
Ehetetlen vagy mérgező társaik nem.
Amikor a főzés alkalmazásával fehér podgruzdki igényel hosszú áztatás. Eltávolításához a keserűség a lemezek, vagy előzetes forralva 20 - 30 perc.
Csoport ehető gombák tartoznak a gombák kezdetben nem tartalmaznak toxikus vagy toxikus vegyületek. A közhiedelemmel ellentétben, ez nem jelenti azt, hogy minden gomba ennek a csoportnak lehet nyersen. Kevés nyugodtan enni főzés nélkül, ezek között néhány fajta gomba, császárgomba, néhány a gombát. Az a tény, hogy sok az anyagoknak a gombát, nem emésztett az emberi szervezet nem főzzük, ez azt jelenti, további problémák az emésztőrendszer a fény mérgezés. Add, hogy ez problémás környezet és anyagok, amelyek elnyelik a gombát, és kap egy képet, amely akár fehér gomba lehet elég veszélyes.
A csoport feltételesen ehető gombák, amelyek olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek károsak lehetnek az emberi szervezetre, vagy általános rossz íze. Azonban, miután a előkezelés semmilyen káros vagy nem kívánt anyagok bomlanak vagy oldott. Ez a csoport fogja viselni ehető gombák időközönként, például - esőkabátok, amelyek csak ehető, amikor a fiatal, vagy gombák, amelyek, akkor, ha bizonyos élelmiszerek mérgezést okozhat (trágya + alkohol). Egy még egyszerű, „nyers” európai konyha sok feltételesen ehető gomba kategóriába tartoznak a mérgező (majdnem minden mlechniki). Hagyományosan, ehető gombák áztató hosszú ideig, akár hosszan tartó eltömődés előzetes forralást követően, néha több, eltávolítása húslevest.
Ebben a csoportban vannak olyan gombák, amelyek alapján a mérete, életterüket vagy a magas rostos pépet nem jelent kulináris érdeklődést. Csak gyanúsított közé gombák az eredeti elviselhetetlen íze, hogy nem lehet eltávolítani után is hosszú áztatási vagy bármely más, a hosszú-főzés. Legtöbbjük csak a tudományos nevét, és nem érdekli a hétköznapi Mushroomer.