Pilaf csirke, mint a jelen - egyszerű receptek
Sok rajongó azt állítják, pilaf, hogy mit lehet főzni ez az étel rendesen csak bárány- vagy bármi más. Egyetértek velük, de nem teljesen.
Az én véleményem az, hogy egy finom, igazi pilaf, szükséges, hogy egy bárány, de ha ez kevés, vagy csak birka kövér -, akkor csal. A minap volt egy vágy, hogy pilaf, bárány, de a boltban, ahol általában megvenni, nem volt ott. Ekkor gondoltam Zhirkov, vágott húst utoljára után vásárlási és várjon az óra a fagyasztóba.
Így főztem szinte valós pilaf csirke hozzáadásával birka kövér. Nem ez az első recept pilaf, amely megosztom veletek, barátaim, remélem, hogy tetszeni fog ez.
- A sütés után, kapsz 10 adag
- Elkészítési idő: 90 perc 90 perc
összetevők
- 1. ábra Patsch.
- csirke, 1 db
- sárgarépa, 3 db
- hagyma, 3 db
- zsír, 50 gramm
- fokhagyma, 1 db
- növényi olaj, 50 g
- kömény, 1/4 óra hosszat. l.
- fekete bors, 1/2 óra hosszat. l.
- koriander, 1/2 óra hosszat. l.
- keverék paprika, 1/2 óra hosszat. l.
- só, 1 evőkanál. l.
előállítási eljárás
Csirke filé lesz csak a comb és mell - a többi megy a levesbe. Fat mielőtt fagy vágni, látszik a fotón - közepes darab. Sárgarépa és a hagyma lehet vágni, ahogy tetszik (én inkább kis kockákra hagyma, répa - julienne).
Főztem pilaf a utyatnitsu egy gáztűzhely. Először megolvasztunk zsírt növényi olajjal, majd hozzáadjuk a hagymát, pörkölt kb 5perc megelőzően a puhaságot és Browning.
Ezután adjuk hozzá az apróra vágott csirke, egyszerre szórni grind fűszerek, só, keverjük sült 10 percig, alkalmanként megkeverve.
Sárgarépa nagyon fiatal volt, így még hozzá a legújabb zirvak, majd pár percig, hozzáadjuk a megmosott rizst, zuhant fej fokhagymát bele, elárasztott forró vízzel (a víz szintje felett kell lennie a termék szintjén 2 ujjal), fedett utyatnitsu fedél és helyezzük melegítjük, amíg teljesen teljesítmény (körülbelül 250 fok) sütőben körülbelül 40 percig elnyomott.
Itt egy fordult pilaf csirke. Nagyon finom, omlós, de a nagyon szerkezete a ragasztó, amely pilaf csirke általában nem elég. A birka kövér pilaf nem az, hogy rosszabb, mint a birka. De még könnyebb.
Mindenki jó étvágyat!
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt