tejes kekszek
Tejes sütemények - a „nagymama” receptek.
Újdonság - jól elfeledett régi. Felajánlom, hogy belevetette magát kellemes emlékeket, és hogy felkészüljenek a baba egy csodálatos recept származik a gyermekkor. Azok a csodálatos emberek, akik először hallanak tejes kekszek - nos, ők csak az irigység. Végtére is, hogy a lehetőséget, hogy végre kipróbálhatjuk a népszerű szovjet pékáru annak klasszikus formájában. (Természetesen, tejes kekszek megtalálható a boltokban, de nem fogom megismételni, amit mondanak az ilyen esetekben az előnyeit házi készítésű süteményeket, és így tovább. ... n)
Tehát, a tej kekszet.
Hozzávalók a recept
- vaj 100 g
- 80 g tej,
- 400 g liszt,
- tojás 1 db.
- 5 g sütőport,
- vanília cukor 1 tasak,
- cukor 200g
Hogyan készüljünk tejes kekszek
-
Vaj előzetesen a hűtőből, így válik puha. Ezután tegye a vajat egy tálba, öntsük a cukrot és a vaníliás cukorral.
Egg osztott egy tálba került habosított villával, és a kapott szuszpenziót a félidőt. Ezután adjunk hozzá egy fél és a tejet egy tálba a tejszínt. A másik fele a tojásos masszát félre - ez akkor smazhem kekszek sütés előtt.
Beat az összes összetevőt egy keverő, amíg a cukor feloldódik.
Fontos megjegyezni, hogy a tejes kekszek sütés közben megduplázódik, és ha tetszik, egy elegáns tészta, roll ki a tésztát kell vékony - 3-4 mm vastag.
Maradék ököllel a tésztát, és kigurul, majd ismét kivágjuk a következő tétel a keksz. Tehát nem, amíg végéig a tésztát.
Hajó keksz, hogy a kemencében a tetején a előmelegített sütőben, és sült hőmérsékleten 200 0C-on 10 percig.
megadott sütési idő önkényesen (minden különböző sütő). Mindenesetre, ha süt keksz tejet először be időről időre, hogy pillantást az első tétel.
Miután a felső barnák keksz, azonnal megkapjuk őket a sütőből: fontos, hogy ne vigyük túlzásba sütés a sütőben, vagy kiderül, hogy nem lágy tejes kekszek és finom, de még mindig csikorog.
Ilyen pékáru - egy nagyszerű lehetőség a gyermekek étkezési kreativitás -, akkor festeni a cookie-kat. Ehhez vert tojásfehérjét a cukorral, csöpög néhány csepp répa, sárgarépa gyümölcslé vagy gyümölcslé a kék káposzta, és kérje a gyermek festeni édes süteményeket. Ne korlátozza a képzelet, hadd megfogalmazza, hogy mit akar! Bízz egy tapasztalt anya, gyermek ilyen megbízások nagyon népszerűek, és élvezni fogja.
