Penész a bor, mit kell tenni
- mindig az edények, és egyéb tényezőket, amelyek előállításához használt bor a tiszta és fenntartani a rendet a munkahelyen;
- Nyers komponenseket (a víz és a kristálycukrot) meg kell tisztítani. A gyümölcsök szőlő és más bogyókat nem ajánlott mosni, mert a felszínen élő természetes élesztő, amelyek aktiválják a fermentációs eljárás;
- A gyártás során a bor cefre nem csökkenti a sűrűsége kisebb, mint az ajánlott;
- csak a fiatal vagy teljesen érlelt bor, kövesse a tömítő ételek és vízzár a fermentációs folyamatban.
Fő betegségek borok általában tulajdonított aktivitásának aerob baktériumok, ezek a mikroorganizmusok közé a feldolgozási sörlé ecet és borkősav penész. Tekinthető kártevők jól fejlődnek hozzáadása közben oxigént a sörcefre hőmérséklete 15 Celsius fok italokban kis várat. Desszert szőlő ital szinte nincs kitéve az ilyen betegségek.
Borkősav penész üvegpalack látható az összehajtogatott szürkés film. Ezek a mikroorganizmusok Wort bomlik víz és szén-dioxid, a változás a rosszabb íze. Ecetsav-baktériumok a fenti körülmények között alakítjuk a nyers összetevők ecetet.
Hogyan leküzdésére penész a hazai bor
- vegye bórax, finomra őrölt és töltjük a cefre;
- Három egy marék sót egy jó égés a serpenyőben, öntjük tölgyfahordókban, majd ragaszkodnak egy hétig. A bor, semmi sem fog történni, de kell, hogy szűrjük át több réteg gézen;
- foglalkozni penészes fa bor a hordó leöntjük körülbelül 10 liter ital. Majd venni az azonos mennyiségű bor, jól forraljuk, és öntjük a hordó, amely után lezárjuk;
- Egy másik népi módszer foglalkozó penész bor mutatja, hogy szükség van arra, hogy egy pár almát meghámozzuk őket a bőr és a magokat, majd felfűzve erős cérnát. Ahhoz, hogy kölcsönhatásba jól gyümölcs szőlő ital kötözték a rock és mártott a hordó, akkor tömítés. Egy bizonyos idő elteltével, az ital elveszíti undorító íze, és a penész a lakásban hiba eltűnik.
- Recept házi bor berkenye
- Hogyan kell inni folyadékot Pina Colada
- Házi pálinka vodka
- Absinthe recept otthon
