Laskagomba - mesterséges tenyésztés, földművelés,
Gomba termesztés. Rövid történet. Oyster - micélium, fa. Növekvő laskagomba - módszerek, szolgáltatások, tanácsokat és tippeket. Üzemmódokban.
Termesztésére laskagomba a legjobb, ha frissen vágott fűrészáru, amely elegendő mennyiségű vizet fejlesztéséhez szükséges a gomba. Fűrészelés a törzs a bárokban csak akkor kell a beoltás előtt (adagolás) a micélium. Ne szedje a fatörzsek, amelyek átmérője kisebb, mint 15 cm, mert a gombahozam rájuk alacsony lesz. Trunks kell vágjuk bár egyenlő hosszúságú (30-35 cm), ügyelve arra, hogy a rudak nem szennyezett talaj.
Ők vannak telepítve a pincében függőlegesen egymásra helyezve az egyik végét a micélium. Feltette a tiszta végén a következő sáv, és a szemközti újra beoltott. A magasság az oszlop-ját 2-2,5 m.
Micéliumkivonatokat réteg a bárokban kell lennie legalább 1 cm vastag.
A felső sáv felső tábla adja keresztmetszetét 5-6 cm. Annak Alkalmazott réteg szalmát és a talaj réteg (15-20 cm). Ez segít megőrizni a nedvességet, állandó hőmérsékleten, és ezáltal - a jó micélium növekedését. Ezzel „fedél” a rúd kap elég levegőt.
A száraz időjárás szükséges, nedvesítsük meg a pincében, hogy a víz ne kerüljön rúd. A pincében ápolása laskagombakalapot talajvízbe nem kerülhet közel a felszínhez, és a relatív páratartalom felett kell tartani a 90%. 2-3 hónap múlva laskagomba micélium jól fejlett az egész sáv.
Mi oltsunk micélium bár szükség tavasszal, amikor a pincében anélkül, hogy speciális előmelegítés hőmérsékletét optimális fejlődését.
Termőtestek után jelenik meg 1-3 hét után transzfer a rúd a pincében (ábra.). Ezek szaporodását elősegíti az alacsony éjszakai hőmérséklet (4-8 ° C). Előtt és alatt termő nagyon fontos, hogy a víz bárokban. Fű és gyomnövények az erdőben, a gombák nem károsítják, éppen ellenkezőleg, ezek védik a termőtestek a gomba a szennyeződést, hogy esik rájuk az eső, vagy öntözés. Biztosítania kell továbbá, hogy a rudak nem mozog, mert a micélium behatol a talajba, kiszállok a víz és szervetlen tápanyagokat. termőtestek történt a sávok sötét szürke sapka, hogy könnyítsen az idő.
Fontos, hogy meghatározzuk az időben a gyűjtemény laskagomba. Ha a termőtestek gyűjteni idő előtt, a hozam eléri a maximális, és amikor már túl késő, a minőségi gombát alacsony lesz. Annak megállapításához, a betakarítás idején csak a méret a termőtestek nem, mert a mérete függ az átmérője a rúd: a kisebb átmérő, annál kisebb a mérete a termőtestek. A tapasztalat azonban azt mutatja, hogy a 7-10 nappal a megjelenése a rudak primordia (kórokozók) termőtestek lehet gyűjteni gombát. Ez az időszak növelhető néhány napig csak azért, mert a hideg időjárás. Laskagomba termőtestek obyknovennay többnyire együtt jelennek meg, így az egyik sáv azokat gyűjtik egyidejűleg. Vágjuk a gombát kell rozsdamentes acélból készült egy éles késsel. Szennyezett termőtestek azonnal fel kell takarítani, így azokat nem szennyezett szomszédok.
A legnagyobb termés történik az első évben.
Laskagomba termőtest tart 3-5 év. Az ezt követő években a rudak nem igényel speciális ellátást. Az egész oldalon meg kell tartani a tiszta, és az ősszel, különösen mielőtt termőtest, meg kell öntözni.
Vintage függ fa minősége és a micélium, időjárás, locsolás, egészségügyi állapot erdők stb Három éven belül, egy fűrészáru q gyűjtött egy átlagosan 12 - 15 kg-os gombák.
Ha rudakat használnak keményfából fajokat 4-5 évet vesz igénybe termőtest és a betakarítás 1 u fűrészáru emelkedik 19-20 kg.
Így, a fent leírt eljárás extenzív művelés Pleurotus ostreatus egyszerű és olcsó. Azonban a minősége és mennyisége termőtestek kapott függ a környezeti tényezőktől, ezért ez a hatás nem lehet beállítani.
Egy eltérő képet alatt intenzív művelés módszerrel, a rendszer eltér a leginkább kiterjedt szubsztrát (hulladék mezőgazdasági növények) és időtartama (az egész folyamat 9 hét, nem 3-5 év) Az előnyök intenzív művelés hazugság az a tény, hogy ez a folyamat szabályozható. A gomba fejlődik külön helyiségekben, ahol a szabályozott mikroklíma, ahol könnyebb a harcot a kártevők és betegségek, és ők is művelni nem számít az idő az év, amely egész évben. Azonban az ilyen termesztés sokkal drágább.
Számos módszer az intenzív termesztés laskagombakalapot. A leggyakoribb a két - steril és nem steril.
Laskagomba micélium nőhet a különböző anyagok a növényi eredetű: szalma, kukorica szára és csövek, egyéb othodax mezőgazdaságban, valamint a cukornád. In vivo azonban laskagomba nem alakulnak ki ezek az anyagok, mert a micélium nem tud versenyezni a gombák. In vitro növekedés ezen a versenytársak lelassítják, sőt teljesen megáll.
Steril eljárás, szabadalmaztatott 1966-ban volt gyakorlatilag az első ipari eljárást növekvő laskagomba. Moisturized hevített közeg egy lezárt tartályban, hogy hőmérséklete 120 ° C és sterializuyut. Aztán szerdán bemutatta a micélium, edények zárva. Minden táptalaja gyorsan behatolt a gombafonalak a micélium. A megbízhatóságát ez a módszer a hordozót biztosítunk az autoklávozás, amely szerint minden kompetitív mikroorganizmusok és a gombákat elpusztítottuk, és a laskagomba micélium fejlődik szabadon.
Amikor a nem-steril folyamatot kell csak pasztőrözött szubsztrát, az egyéb eljárások mindegyike fordulnak elő nem steril körülmények között. A közeget mesterségesen szaporítják hasznos mikroorganizmusok, amelyek akadályozzák a verseny laskagomba. Ez lehetővé teszi számunkra, hogy ne sterilizálja a táptalaj, és szükségtelenné teszi, hogy tartalmazza a micélium egy zárt tartályban. Ez lehetővé teszi, hogy létrehoz egy gyors ipari gazdaságilag növekvő laskagomba.
A szubsztrát őröljük, vízzel megnedvesítjük, akár a ládákat, és helyezzük biokameru ahol pasztőrözött és dúsított hasznos mikroorganizmusok, a szubsztrátot ezután csomagoljuk zsák polietilén fólia vagy dobozok, ez a bevonattal ellátott film, majd beoltás szubsztrát micélium.
A zsákok vagy dobozok tartjuk 20 ° C-on, amíg a gombafonalak nem képesek alkotó termőtestek. Ezt követően, a zsákok vagy dobozok a szubsztrát átlapolt micéliumot ezután egy speciális növekedési szobában.
A laskagomba egy érdekes lehetőség: a termőtestek fejleszteni jobb a függőleges síkban, mint a vízszintes. Éppen ezért a doboz és zsák kell építeni a falat, ami után elkezdődik a tömeg a gombák növekedését.
A tenyésztési hőmérséklet a szoba kell tartani 15-16 ° C-on, ott kell lennie a friss levegő, a magas páratartalom és megfelelő világítás. Crop lehet betakarítani 1-2 hét elteltével.
Mivel laskagomba használatra tápanyagok nagyon gyorsan, az első összegyűjtése gombák 75-80% -a az elméletileg számított kitermelés. Ezért, miután az első termés táptalaj megfelelő helyére az újat.
Laskagomba termesztés. huntset.com