Julienne gombával, klasszikus recept
Gombák mossuk, hozott egy szitán, úgy, hogy a víz folyt. Ezután vágjuk a gomba lemezeket.
Chop fele gyűrűk csiszolt hagymát.
Fry gombát a vaj és megsütjük, amíg aranybarna, majd öntsük a gombát, és továbbra is sütjük, amíg főtt. Sós gombák, akkor öntsünk egy kis fekete bors.
Hozzáadjuk a tejfölt a serpenyőben, keverjük, forraljuk egy ideig 2 percig, majd megszórjuk a liszttel gombát, keverjük meg és csökkenti a hőt. Egy perccel később egy üres julienne megvastagszik, meg kell, hogy távolítsa el a hőt.
Reszeljük a sajtot közvetlenül a rostélyon.
A cocotte hogy egy pár evőkanál gomba betakarítás tejfölös mártással.
Megszórjuk sajttal, és küldje el a sütőben sütni.
Sütő fel maximum - 220-230 fok. 15 percig sütjük julienne. Olvasztott sajttal, gombával zashkvorchat, akkor az étel kész, kivesszük a sütőből.
Julienne gombával áll arra, hogy az asztalra meleg.
Bon Appetite!
Nagyon érdekes és étvágygerjesztő mint kiderül julienne rókagombával.
- Gombával
- Saláta grillezett zöldségek gombával
- Olasz gombaleves „Cappuccino”
- Recept gombaleves gomba sóska
- Gomba krémleves karfiol
- Gombaleves gomba tyúkhúsleves
- Nyárs gomba a kemencében
- Gomba gombával
