Fűszeres csirke mustár mártással - lépésről lépésre recept fotók
Csirkehús az egyik legnépszerűbb az orosz konyha: ez olcsó és rendkívül sokoldalú, amely lehetővé teszi, hogy főzni egy gazdag különböző ételeket. És egyikük - a csípős csirke mustár mártással. A szokásos csirkemell, mi fog készíteni, hogy szokatlan módon.
összetevők
Egy adott mennyiségű összetevők elég lesz 2-4 adag, attól függően, hogy a felhasznált csirke és a beállításokat. Görög joghurt helyett használhat egy közönséges természetes nélkül aromák. Ideális esetben, természetesen használja feta sajt, de ez szinte soha nem kap meg, így vettem a sajtot.
előkészítés
Elkészítettük a szükséges hozzávalókat. Csirke filé vízzel alaposan mostuk.
Egy tálba helyezzük a sajtot, joghurtot és a cefre simára, meg kell, hogy a következetesség, mint lágy sajt.
Következő fogunk hozzá a többi töltelék íze. Burst kis gerezd fokhagyma keresztül chesnokodavku vagy apróra vágjuk egy késsel. Szintén apróra vágott kaporral és petrezselyemmel. A bolgár paprika apró kockákra vágjuk. Elküldjük az egészet egy tálba, és keverjük össze. A só nem szükséges, mivel a sós sajt, de adjunk hozzá egy kevés őrölt fekete bors. A töltelék kész!
Vágjuk a mell úgynevezett „kis szelet”, akkor nem lesz szükség. Mell enyhén taszítja, hogy filé vett egy laposabb megjelenést.
Óvatosan, hogy egy hosszanti bemetszést. Kiderült, hogy olyasmi, mint egy zsebben.
Farshiruem filé töltött. Igyekszem „terhelés” a mell, a maximális számú tömések, de úgy, hogy nem esik. Rögzítse fogpiszkálóval szélét filé. Só, bors mindkét oldalán.
Nagyon jó bemelegítés egy serpenyőben egy kevés olajat, és megpirítjuk a filé mindkét oldalán, amíg aranybarna nem lesz. Ez mindössze 2-3 perc alatt mindkét oldalon.
sütési folyamat befejeződött, akkor a folyamat megy bágyadtság. Csökkentése a hatalom, hogy az átlagos szint a serpenyőben, és adjunk hozzá vizet, 2 teáskanál mustár szemcsés, enyhén édes paprika, csak egy fél teáskanál. Keverjük a szósz, fedjük le egy fedővel, és hagyjuk 15 percig előállítására. Ebben az időben, élvezheti az aromát, és átveheti az étvágyat.
Fűszeres csirke mustármártással kész! A takarmány nézett érdekes, vágtam filé átlósan látható tölteléket. Ez az étel nagyon jól kombinálható áfonyamártással (recepttel). Íme néhány ízletes vacsora kiderült.
