Angol nemzeti konyha - kedvenc ételek
Véleményünk szerint az angol nemzeti konyha nem túl finom. Ezt teljesen magyarázza az angol nyelv nemzeti jellege. a legfontosabb dolog a racionalitás, nem az érzelem. Korábban számos európai ország elismerte az angol nyelv hagyományos konyháját, de e tekintetben vezető pozíciókat más európai országok tettek.
Most már vannak előítéletek az angol konyha miatt, de valójában itt számos érdekes, és ami a legfontosabb, a saját ételek. A többi ország hagyományainak befolyása Anglia konyháján is meglehetősen nagy, ezért itt nemcsak a tipikus angol ételeket találja meg, hanem a külföldiek szívének és gyomrájának sok ismerős remekműve is.
Az angol diétája
Sokan azt állítják, hogy az angolok túl gyakran eszik, ami megkülönbözteti őket más népektől. Nekik van egy szokásuk az első csésze teát inni még. Végül felébredtek, könnyű reggelit kezdtek.
De az egyszerű csak név. A valóságban magában foglalja a kolbászt, a rántottát és a szalonnát, a zabkásait, a zabkását vagy a gabonapelyheket, a teát vagy a kávét sült kenyérrel és narancssárgával, narancslével. Nem arról van szó, hogy minden angol eszik ezt a készletet, de ezek a legelterjedtebb hozzávalók a reggelihez.
A munkanapot mindig megszakítják a tea. A tea inni egyszerűen nem az angol hagyománya. de azért mert a cukorkák fontosak - a nap ezen a napján megkönnyíti az ízletes finom sütit.
Délután, itt az ideje egy második, teljes értékű reggelinek, amelyet ebédnek hívnak, de nekünk ebéd alatt érik. A tápláló szendvicsekből állhat. A dolgozó angolok számára gyakoribb a gyorséttermek egyikét meglátogatni, ahol egy forró kutyát vagy egy ismertebb ételt lehet fogyasztani a brit "halak és zsetonok" számára.
Este öt órakor az angolok biztosan teát isznak. Ez az elpusztíthatatlan hagyománynak megvan a saját neve is - egy ötórás tea party.
Kis torták muffinok, édes kekszek, sütemények - mindezek alkotják az "öt órás teát". Ha egy személy meglehetősen éhes, megengedheti magának egy tápláló táplálékot: klubszendvicset uborka és tejföllel vagy zöldségekkel és savanyúságokkal.
A brit vacsora 19: 00-kor vagy akár 11-kor lehet, és ebben az időben hozzászokik ahhoz, hogy levest, levest, burgonyát, húsleveseket és másodrendű táplálékot eszik, melynek választéka meglehetősen változatos.
Néha úgy tűnik, hogy az angolok gyakran és sokat eszik, ami ellentmond az egészséges táplálkozás normáinak. De itt is gondoskodnak az egészségükkel kapcsolatban, ezért egyre több vegetáriánus, külön élelmiszert támogató vagy csak azok, akik étrendjüket figyelik, hasznosabb élelmiszereket és kevésbé káros, sőt veszélyes anyagokat tartalmaznak.
Kedvenc angol ételek
Az angol kedvenc ételei között különbözõ különlegességeket különböztethet meg, amelyek közül néhány eredetileg csak egy bizonyos területen népszerû volt, ezért kapták a nevüket.
Egy ilyen étel a Yorkshire puding, amely Yorkshire-ben gyakori. A tésztából készül, és a főételeket szolgálják fel, mártással és sült marhával - ez egy másik kedvenc angol étel.
By the way, Angliában gyakorlatilag gyakorlatilag főzni szósz nélkül. Úgy gondolják, hogy ez hangsúlyozza az élelmiszer természetes, változatlan ízét. Néha az úgynevezett angol mustár.
Sok angol ételhez, például pörkölt marhahúshoz, nincs szükség mártásokra. Nagy mennyiségű marhahúsból készül: megverték és sütőbe helyezték. A ropogós kéreg a tetején és egy rózsaszín hús belsejében tanúskodnak a sült marhahús helyes előkészítésén.
A Rumsteak, véres steak más népszerű húsételek Angliában, amelyek nem igényelnek mártással kiegészítést. A zöldségeket főleg hőkezelés nélkül főzzük, amely megőrzi természetes ízét, és ami a legfontosabb, a termékek hasznos tulajdonságai.
Az angol konyha különféle különféle pudingokat különböztet meg: hús, gabona, zöldség, gyümölcs. Az ünnepi asztalon is van egy puding nevű plumppudding. Hagyományosan a karácsonyi ünnepek alatt szolgálják fel.
Lisztből, zsírból, mazsolából, kenyérmorzsából, tojásból, fűszerekből és cukorból készül. Mielőtt kiszolgálná ezt az edényt, meg kell lángolódni - öntsük a rumot és tűzbe tegyük. Egy másik kedvelt, de ritka étel a töltött pulyka, mivel ez egy rendkívül ünnepi vacsora is.
Nagy-Britannia különböző részein a hagyományos ételek eltérőek. Például Angliában is meglephet a véres kolbász vagy a burgonya sült hús. Skóciában örömmel ajánljuk a tengerentúli vendégeket a zab-sütemények, a borjúhúshegyek giblets, mogyorós sütemények.
Wales híres a gyümölcskenyérről, walesi krutonnal, sajtos és vörös alga kenyérrel. Észak-Írországban a zöldhagymáknak nevezett burgonya, a champe és a tört zöldségek és burgonya keveréke a kolcannon. Készíthet egyfajta ínyenc utazást, hogy megkóstolja az összes finom dolgot, amelyek Angliában különböző részein találhatók.
Ki az angliai párkapcsolat
Milyen élelmiszereket tartanak hagyományosnak Angliában